Cách Nấu Cà Tím Xào Thịt Băm Ngon Bổ Rẻ Lại Rất 'đưa Cơm'

Có thể bạn quan tâm

Home » Ẩm Thực » Cách nấu cà tím xào thịt băm ngon bổ rẻ lại rất ‘đưa cơm’

Chỉ cần vài bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa cà tím xào thịt băm thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày

Cách nấu cà tím xào thịt băm ngon bổ rẻ lại rất ‘đưa cơm’

Nguyên liệu:

– 300 gram cà tím

– 100 gram thịt băm

– Gia vị: hành lá, tỏi, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn,…

Cách làm:

– Rửa sạch cà tím, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm vào thau nước có pha một chút muối để cà không bị đen. Ngâm khoảng 10-15 phút rồi vớt sang rổ để ráo nước. Với món cà tím xào thịt băm này, bạn có thể luộc cà tím hoặc chiên sơ trước khi bỏ vào xào đều được.

– Thịt heo sau khi rửa sạch thì băm nhỏ, ướp thêm một ít muối, hạt nêm nếu muốn món cà tím xào thịt băm khi hoàn thành có vị đậm đà hơn.

– Làm nóng khoảng 1-2 thìa cà phê dầu ăn trên chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm rồi tiếp tục để thịt băm vào, có thể cho thêm hạt nêm và đảo đều tay. Xào đến khi thịt chín thì tiếp tục cho phần cà tím đã sơ chế vào, để khoảng 3 phút trộn đều cho ngấm gia vị thì tắt bếp.

cach-nau-ca-tim-xao-thit-bam-ngon-bo-re-lai-rat-dua-com-ivivu-2

Cà tím xào thịt băm nên ăn ngay lúc còn nóng. Bạn có thể rắc thêm một ít ớt và hành lá cắt khúc nhỏ để tăng thêm hương vị, giúp bữa ăn ngon miệng hơn.

Theo iVIVU.com

Xem thêm bài viết:

Hướng dẫn cách làm cà tím xào bò băm lạ miệng cho bữa tối

Hướng dẫn cách làm đậu hũ chiên sốt thịt băm đơn giản, đậm đà

Chế biến cá diêu hồng muối sả chiên ngon tuyệt

Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

iVIVU.com Tháng Mười 2, 2020

Đánh giá bài viết này

(1 lượt, 5,00 điểm trên 5)

Ẩm Thực Hướng dẫn nấu ăn Nổi Bật 2cà tím cà tím xào thịt băm cách làm cà tím xào thịt băm hướng dẫn nấu ăn món ngon mỗi ngày món ngon với cà tím thực phẩm sơ chếTop 5 quán bún quậy “làm mưa làm gió” tại Phú Quốc Bun-quay-Phu-Quoc-thanh-tùng

Với các tín đồ đam mê ăn uống thì không thể bỏ qua “cái nôi Phú Quốc” nơi đã cho ra đời món ăn trứ danh này với tên gọi bún quậy “gây mưa gió” suốt khoảng thời gian vừa qua.

Xem thêm…