Cách Nấu Canh Cá Diêu Hồng Nấu Măng Chua Ngon Chuẩn Bị Cho ...

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nấu canh cá diêu hồng nấu măng chua ngon chuẩn bị cho bữa tốiCách nấu canh cá diêu hồng nấu măng chua ngon chuẩn bị cho bữa tối

Cá nấu măng chua là món ngon dân dã nhưng được nhiều người yêu thích. Vị chua dịu nhẹ của măng kết hợp với vị ngọt từ thịt cá khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Chúng không hề đem đến cảm giác ngán và có thể ăn chung với nhiều món ăn khác nữa đó.

Cá là thực phẩm quen thuộc đối với chúng ta rồi, không những thơm ngon mà còn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Còn măng chua thì sao, măng chua cũng là thực phẩm tốt, nhất là với những ai muốn giảm cân nè. Chúng rất giàu chất xơ và tạo nên cảm giác thỏa mãn cơn đói. Không những thế, lượng đường và calo cũng không mấy đáng kể với tỷ lệ Carbohydrate thấp hơn so với các thực phẩm giàu chất xơ khác nên hỗ trợ việc giảm cân khá lý tưởng đó. Trong Đông y, măng chua là món ăn rất giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Chúng có khả năng kiểm soát cholesterol, tốt cho tim, tăng cường miễn dịch,... Dù vậy, ta cũng cần nên ăn một cách khoa học và hợp lý nhé, không được lạm dụng quá nhiều.

Nguyên liệu

• 300g măng chua
• 500g cá diêu hồng (hoặc loại cá tùy thích)
• 2 quả cà chua
• Bắp chuối, ngò gai, ngò om, ớt sừng, ớt băm, hành tím băm, đầu hành băm, tỏi băm, gừng băm
• Gia vị: Gói gia vị nấu canh chua Knorr, muối, đường, giấm

Cách làm cá nấu măng chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, cá diêu hồng rửa sạch bằng hỗn hợp (300ml nước, gừng và giấm). Sau đó, ướp cá cùng lượng nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: muối, hành tím băm, đầu hành băm và ớt băm trong khoảng 15 phút. Còn măng chua thì đem rửa sạch với nước, rồi vắt cho ráo. Tiếp đến, bắc nồi lên bếp, phi tỏi vàng thơm, rồi cho măng cùng đường, ớt sa tế vào xào sơ tầm 3 phút với lửa nhỏ. Bước 2: Nấu canh Sau khi xào xong thì cho 700ml nước vào nồi măng, nấu đến khi nước thật sôi mới cho cá và cà chua vào nấu chín. Tiếp đến, nêm thêm gói gia vị canh chua để món ăn được tròn vị. Lưu ý: Hãy đợi nước thật sôi, thật kỹ mới cho cá vào nếu không cá sẽ bị tanh nhéBước 3: Hoàn thành cá nấu măng chua Khi cá đã chín, cho vào nồi thêm bắp chuối, ngò om, ngò gai và ớt sừng nha. Đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp. Vậy là đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Thành phẩm

Bữa cơm có thêm món này với vị chua nhẹ, khi ăn từng miếng măng thấm vị, giòn sần sật quyện cùng cái beo béo từ mỡ từ cá mềm thơm thì thật là hấp dẫn. Món ăn là sự hòa trộn hoàn hảo giữa nhiều nguyên liệu giúp khử đi mùi tanh vốn có, giúp kích thích vị giác và ngon miệng hơn. Bạn có biết măng le rừng là gì không, nếu chưa thì hãy ghé xem bài viết của Bách hóa XANH nhé! Cá nấu măng chua là món ăn vừa ngon, vừa dễ làm và giúp chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình đó nha. Hãy nhanh tay lưu lại công thức và trổ tài ngay cho những người thương yêu ăn nhé.Có thể bạn quan tâm:

• Cách nấu canh cá rô rau cải, nước ngọt lịm và không bị tanh
• Cách nấu canh chua cá đuối chuẩn vị đặc sản miền Trung
• Cách nấu canh chua cá bớp ngon, không bị tanh

Mua cá diêu hồng tươi sống tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH10.839 · 5 năm trướcXuân PhươngTừ khoá:cá diêu hồngcác món ngon từ măngcác món ngon từ cácác món canhTHAM KHẢO THÊMThử làm cá diêu hồng nướng muối ớt lai rai cùng bạn bè3 cách nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu đơn giản, thơm ngon tại nhàTrổ tài làm cá diêu hồng sốt me chua ngọt, ăn cực 'dính'Mẹ bầu ăn cá diêu hồng được không: Giải đáp chi tiết và lưu ýTổng hợp 5 cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặmThử làm khô cá diêu hồng đơn giản tại nhà cực ngonCách làm gỏi cá diêu hồng độc đáo, lạ miệngCách nấu cá diêu hồng om dưa chua ngon, hấp dẫn