Cách Nấu Canh Chay Thập Cẩm Rau Củ Ngon Ngọt, Tốt Cho Sức Khỏe

Thỉnh thoảng đổi vị cho bữa cơm gia đình với những món chay lạ miệng, tốt cho sức khỏe các bạn nhé. Hôm nay, cachlam9.com xin hướng dẫn các bạn cách nấu canh chay thập cẩm rau củ ngọt mát, thanh tịnh ngày cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để chi tiết cách làm các bạn nhé.

Nội dung Ẩn 1 Cách nấu canh chay thập cẩm rau củ 1.1 Nguyên liệu làm canh chay thập cẩm rau củ 1.2 Hướng dẫn cách nấu canh chay thập cẩm rau củ 1.2.1 Bài viết liên quan

Cách nấu canh chay thập cẩm rau củ

Để thực hiện cách nấu canh chay thập cẩm rau củ ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu nấu canh chay thập cẩm rau củ dưới đây:

Nguyên liệu làm canh chay thập cẩm rau củ

1. Cà rốt + củ đậu + su hào: mỗi thứ 50gr
2. Đậu phụ: 1-2 bìa
3. Nấm hương + hạt sen khô
4. Đậu Hà Lan + ngô ngọt
5. Rau mùi
6. Gia vị: Muối + bột ngọt

Hướng dẫn cách nấu canh chay thập cẩm rau củ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu canh chay thập cẩm rau củ

– Đậu phụ thái miếng vừa ăn

– Hạt sen khô ngâm với nước qua đêm cho nở đều và mềm, sau đó rửa sạch với nước.

– Nấm hương ngâm nước cho mềm

– Ngô ngọt bóc hạt

Loading...

– Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo nước

– Cà rốt + su hào + củ đậu làm sạch vỏ, thái miếng (có thể biến tấu thành những hình dạng đẹp mắt)

Bước 2: Thực hiện cách nấu canh chay thập cẩm rau củ

– Bắc xoong lên bếp cho nước đun sôi, thêm chút muối. Sau đó, cho hạt sen vào đun cho chín mềm.

– Cho ngô ngọt và đậu Hà Lan vào đun sôi khoảng 10 phút, cho thêm cà rốt, củ đậu và su hào vào đun chín (lưu ý không nên đun quá kĩ)

– Tiếp theo của cách nấu canh chay thập cẩm rau củ ngon và độc đáo, các bạn cho đậu phụ và nấm hương vào đun sôi khoảng 1-2 phút thì cho rau thơm và nêm nếm gia vị. Tắt bếp bắc xoong ra là được.

Yêu cầu thưởng thức canh chay thập cẩm rau củ

• Canh chay thập cẩm rau củ có màu sắc đẹp mắt và hấp dẫn của các loại rau củ
• Rau củ không chín quá nhừ, khi ăn cảm nhận được vị giòn và ngọt
• Nước canh có vị ngọt đậm đà, thanh mát

Tham khảo thêm cách nấu một số món canh ngon khác:

1. Cách làm canh ngao chua khế ngon
2. Cách nấu canh hến khế chua
3. Cách nấu canh ốc khế chua

Trên đây, là hướng dẫn cách nấu canh chay thập cẩm rau củ đơn giản, ngon và hấp dẫn. Từ những nguyên liệu đơn giản, mà không tốn quá nhiều thời gian nấu nướng, các bạn đã có món canh chay thập cẩm rau củ ngon và mát cho cả gia đình thưởng thức ngày đầu tháng rồi.

Loading...

Bài viết liên quan

• Cách nấu canh măng tươi hầm chân giò ngon tuyệt
• Cách nấu canh rau cải với cua ngon ngọt ngày hè
• Cách nấu canh măng ngan ngon ngọt, đậm đà
• Cách nấu canh trùng trục với rau cải ngon ngọt, dân dã
• Cách nấu canh củ từ với sườn ngon, ấm bụng
• Cách nấu canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen
• Cách nấu canh tập tàng ngon lạ
• Cách nấu canh Tom Yum Goong ngon chuẩn vị người Thái