Cách Nấu Canh Chua đậu Bắp Không Bị Nhớt Mà Ngon đúng Vị

Trang chủ » Cách Nấu Canh Cá Dọc Mùng đậu Bắp » Cách Nấu Canh Chua đậu Bắp Không Bị Nhớt Mà Ngon đúng Vị

Có thể bạn quan tâm

logo#Khuyến mãi sốc#Món ngon mỗi ngày#Chăm sóc cá nhân#Dọn dẹp nhà xinh#Mở tiệc tại gia#Mẹo vặt cuộc sốngĐI CHỢ MÙA MƯA#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nấu canh chua đậu bắp giải nhiệt cho ngày hè nóng bứcCách nấu canh chua đậu bắp giải nhiệt cho ngày hè nóng bức

Sự kết hợp của đậu bắp, cà chua, thơm và nước cốt me đã tạo nên một nồi canh chua đậu bắp thơm ngon, nước canh chua ngọt dịu, đặc biệt đậu bắp không hề bị nhớt tí nào. Để biết cách làm món canh chua này, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nhé.

Đậu bắp là một thực phẩm quen thuộc, cung cấp rất nhiều dưỡng chất, bên cạnh đó đậu bắp còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nữa. Vì có công dụng tuyệt vời, nên đậu bắp thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: luộc, hấp, xào, nấu canh,...Canh chua đậu bắp không chỉ đơn giản, ngon miệng mà nó còn rất tốt cho sức khỏe của bạn nữa đấy.

1Nguyên liệu nấu canh chua đậu bắp

  • 200g đậu bắp
  • 2 quả cà chua
  • 1/4 trái thơm
  • 1 nhánh bạc hà
  • Me, ớt, ngò gai, tỏi
  • Gia vị: muối,đường, nước mắm, bột ngọt

2Cách nấu canh chua đậu bắp ngon mà không bị nhớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu bắp sau khi mua về rửa sạch, cắt bỏ phần đầu, ngâm vào trong nước muối pha loãng 5 phút, rửa sạch lại với nước 2 - 3 lần.Cà chua rửa sạch, rồi cắt thành múi cau. Với thơm, rửa sạch, sau đó cắt lát. Bạc hà tước bỏ phần vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái lát xéo. Cho me vào một cái chén nhỏ vớ một ít nước sôi, ngâm trong 5 phút để me tan ra, sau đó lọc bỏ bã, giữ lại phần nước cốt.Tỏi đập dập, bỏ vỏ rồi băm nhuyễn. Ngò gai và ớt rửa sạch, rồi cắt nhỏ.Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Luộc sơ đậu bắp

Đun sôi nồi nước trên bếp, sau đó cho đậu bắp vào nồi với một ít muối, luộc trong khoảng 3 - 5 phút, rồi vớt ra bỏ vào trong nước lạnh. Như vậy, đậu bắp sẽ không còn bị nhớt nữa. Để vào rổ cho ráo nước, rồi cắt bỏ phần đầu và một ít phần đuôi, thái lát xéo.Luộc sơ đậu bắpBước 3: Nấu canh chuaĐặt một cái nồi lên bếp với một ít dầu ăn, khi dầu đã nóng lên thì cho tỏi băm vào, phi lên cho vàng thơm. Sau đó cho cà chua và thơm vào, đảo đều, nêm mếm với một ít đường và muối để cà chua và thơm giảm bớt vị chua, sau đó cho 1 lít nước lọc vào nồi, đun sôi. Khi nước gần sôi thì cho nước cốt me vào, tiếp tục nấu đến khi nước sôi hẳn thì cho bạc hà và đậu bắp vào, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn.Nấu thêm 10 phút nữa cho các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp, không nên đun quá lâu, đậu bắp sẽ bị nhừ và ra nhớt nhiều hơn đấy. Nấu canh chua

3 Thành phẩm

Múc canh ra tô, trang trí với ngò gai và ớt, vậy là món canh chua đậu bắp đã xong rồi thưởng thức thôi nào.Múc canh ra tô, trang trí với ngò gai và ớt, vậy là món canh chua đậu bắp đã xong rồi thưởng thức thôi nào.Canh chua đậu bắp không chỉ đơn giản, dễ thực hiện, mà nó còn rất ngon miệng nữa. Với món canh này, bạn ăn với cơm hoặc bún đều được, chấm kèm một chén nước mắm có thêm vài lát ớt thì càng ngon hơn. Chúc bạn thành công với món ăn này.Có thể bạn quan tâm:
  • Cách nấu canh chua miền Tây
  • Cách nấu món canh chua chay thơm ngon, đậm đà
  • Cách nấu canh chua cá điêu hồng ngon ngọt càng ăn càng mê

Mua đậu bắp để nấu canh chua tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH29.272 · 4 năm trướcMỹ DiễmTừ khoá:canh chuađậu bắpcác món canhTHAM KHẢO THÊMCách làm canh gà lá giang ăn cực đậm đà, ăn hoài không chánCách làm canh gà lá giang ăn cực đậm đà, ăn hoài không chán20 cách nấu canh chua thơm ngon, dễ làm ăn bao nhiêu cơm cũng hết20 cách nấu canh chua thơm ngon, dễ làm ăn bao nhiêu cơm cũng hếtCách làm canh cá nấu chua thanh mát, chuẩn vị Bắc BộCách làm canh cá nấu chua thanh mát, chuẩn vị Bắc Bộ Cách nấu canh chua tôm bồn bồn điên điển đậm đà, giải nhiệt Cách nấu canh chua tôm bồn bồn điên điển đậm đà, giải nhiệtCách nấu canh chua cá bã trầu chua ngọt hài hòa, không tanhCách nấu canh chua cá bã trầu chua ngọt hài hòa, không tanhCách làm canh chua bồn bồn vị Thái chua cay, thơm lừng, đậm đà chuẩn vịCách làm canh chua bồn bồn vị Thái chua cay, thơm lừng, đậm đà chuẩn vịCách làm canh sấu nấu tôm chua thanh, đậm đà, giải nhiệt ngày hèCách làm canh sấu nấu tôm chua thanh, đậm đà, giải nhiệt ngày hèThử làm cá nục nấu măng chua dân dã, ngon bất ngờThử làm cá nục nấu măng chua dân dã, ngon bất ngờĐI CHỢ MÙA MƯATrang chủKhuyến mãiĐơn hàngTài khoản

Từ khóa » Cách Nấu Canh Cá Dọc Mùng đậu Bắp