Cách Nấu Canh Chua Mực Vừa Lạ Miệng Lại Cực Kỳ Hao Cơm

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nấu canh chua mực vừa lạ miệng lại cực kỳ hao cơmCách nấu canh chua mực vừa lạ miệng lại cực kỳ hao cơm

Cùng khám phá cách làm phong phú bữa cơm gia đình bằng món ăn vừa lạ, vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn có thể làm nồi cơm gia đình của bạn vơi chóng mặt với món canh chua mực.

Chắc hẳn bạn đã quen thuộc với các món canh chua truyền thống như canh chua cá lóc, canh chua cá diêu hồng rồi đúng không? Ngày hôm nay hãy cùng Bách Hóa XANH khám phá món ăn mới lạ canh chua mực thanh mát, tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Sự kết hợp giữa mực giòn tươi ngon cùng với vị chua chua ngọt ngọt chắc chắn sẽ mê hoặc bạn đấy. Thời gian chế biến: 30 phútDành cho: 4 người

Nguyên liệu chế biến canh chua mực

• 300g mực.
• 2 quả cà chua.
• ½ quả dứa.
• 2-3 củ hành khô.
• 50g giá đỗ.
• Hành hoa.
• 1 nhánh bạc hà.
• 1 vắt me.
• Gia vị: tiêu, bột ngọt (mì chính), bột canh, hạt nêm, rau sống ăn kèm, ớt.

Cách làm canh chua mực

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu Rửa mực bằng giấm để loại mùi tanh. Mực chẻ làm đôi và ướp với ½ muỗng bột nêm, ½ muỗng hạt tiêu và ít hành cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch bổ múi cau, dứa bỏ mắt cắt miếng vừa. Rau, giá đỗ rửa sạch. Me lấy ngâm nước sôi rồi rây phần thịt me đi. Ớt cắt lát nhỏ tỏi băm nhuyễn. Bước 2: Xào mực Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi hành khô sau đó cho mực vào xào với lửa to. Bước 3: Nấu nước canh Nấu nồi nước sôi sau đó cho lần lượt cà chua, dứa, bạc hà đã chuẩn bị ở trên vào. Cho chén nước me, bột canh vào căn chỉnh sao cho đúng khẩu vị. Bước 4: Hoàn thành Đổ phần mực đã xào vào đun cho sôi sau đó cho 1 muỗng bột ngọt và rau răm thái nhỏ cùng hành vào.

Thành phẩm

Bày canh mực ra tô trang trí với nhúm rau ngò gai, ớt dùng cùng với cơm trắng hoặc bún. Canh có vị chua chua ngọt ngọt tạo cảm giác thanh thoát và mát cho cơ thể. Mực sực sực, tươi đậm đà. Thật là đơn giản đúng không nào? Hi vọng bài viết có thể đem tới cho bạn một món mực ngon miệng nữa cho gia đình và người thân. Cùng khiến mọi người trầm trồ với tài làm bếp của bạn nào! Xem thêm: >> Mẹo chọn mực tươi an toàn, tránh ngay mực tẩy trắng >> Cách nấu mực ngon và không bị dai >> Cách xào mực thơm giòn và không bị tanh

Chọn mua mực tươi ngon tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH9.258 · 5 năm trướcKhánh AnTừ khoá:các món ngon từ mựccanh chuamựccác món canhTHAM KHẢO THÊMCách làm mực hấp kiểu Thái chua cay xuýt xoa, mồi bén cho chồng lai raiCách làm mực nướng sa tế cay thơm nức mũi, mồi bén cho tiệc cuối tuầnCách làm mực rim nước mắm đậm đà, vét sạch nồi cơmCách làm gỏi mực chua cay giòn sần sật, chuẩn vị Thái ăn là ghiềnCông thức trộn gỏi tôm mực Thái Lan chua cay hấp dẫnCông thức làm salad mực chiên giòn rụm, lạ miệng cho bữa ăn gia đìnhHướng dẫn ướp và nướng mực hương thảo thơm lừng, không bị daiCách làm mực nhồi xôi tím rau củ dẻo thơm, lạ miệng, đẹp mắt như nhà hàng