Cách Nấu Canh Chua Quả Bứa Thanh Mát đậm Chất Miền Tây

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#>Cách nấu canh chua quả bứa thanh mát đậm chất miền TâyCách nấu canh chua quả bứa thanh mát đậm chất miền Tây

Còn gì tuyệt vời hơn khi những ngày nắng nóng chúng ta có thể được thưởng thức món canh chua quả bứa thanh mát nấu với cá đồng đậm chất miền Tây.

Ché biến 15 phútChuẩn bị 10 phútDành cho 2 người Cây bứa là loài cây mọc phổ biến trong các cánh rừng từ Bắc tới Nam. Để nấu món canh thua thì người ta thường sử dụng lá non và quả để nấu. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp để cùng nấu món canh đậm vị miền Tây này nhé!

1 Nguyên liệu làm canh chua quả bứa

Có thể bạn quan tâm

• Cá lóc đồng: 500g 3 trái bứa
• Rau thơm
• Bạc hà
• Hoa điên điển
• Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, nước mắm, bột ngọt.

Mẹo hay:Khi mua không chọn những quả bứa bị dập, thâm đen phần da. Nên mua những quả bứa có lớp da nhẵn bóng, vỏ dày. Giá cho mỗi kg bứa dao động từ 50 đến 70 ngàn đồng.

2 Cách nấu canh chua quả bứa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu làm canh chua quả bứa Cá lóc khi mua ngoài chợ bạn có thể nhờ người bán làm sạch ruột, mang, đánh vảy trước. Khi mua về bạn dùng một chút muối và lát chanh chà nhẹ lên mình cá để khử mùi tanh sau đó rửa sạch. Cắt cá thành những khúc vừa ăn. Tỏi và hành tím lột vỏ và băm nhỏ cùng với ớt. Quả bứa sau khi rửa sạch thái miếng mỏng. Bạc hà rửa sạch sau đó tước bỏ phần xơ phía ngoài sau đó cắt lát mỏng.

Bước 2: Xào cho săn cá

Xào cho săn cá Đổ vào nồi ít dấu sau đó cho tỏi, hành tím, ớt vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho cá vào và trở nhẹ.

Bước 3: Nấu canh

Nấu canh chua quả bứa Sau khi cá săn bạn đổ một lượng nước vừa ăn vào nồi. Đồng thời bỏ vào quá bứa đợi trong khoảng 2 phút thì thêm bạc hà vào. Khi sôi bạn nêm nếm gia vị: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, một chút muối cho đến khi vừa ăn. Sau đó vớt bọt, thêm rau thơm, hoa điên điển và đun sôi thêm 3 phút rồi tắt bếp.

3 Thành phẩm

Thành phẩm canh chua quả bứa Món canh chua quả bứa đậm chất miền Tây đã hoàn thành rồi, bây giờ là dọn thành phẩm ra và cùng ngồi thưởng thức cùng với gia đình. Món canh chua sẽ ngon hơn khi ăn kèm với nước mắm ớt đấy! Hi vọng qua công thức mà Bách hóa XANH chia sẻ ngày hôm nay sẽ khiến chị em hài lòng. Chúc chị em thành công!Nấu canh chua quả bứa10 cách nấu canh chua thơm ngon, dễ làm ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Mua cá tươi ngon tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH1.567 · 5 năm trướcThư LâmTừ khoá:các món canhcanh chuaTHAM KHẢO THÊMCách nấu canh nấm lá giang chua thanh, giải nhiệt sau bữa tiệc nhiều đạmCách nấu bạch tuộc nấu ngót chua ngọt, giòn sần sật thanh mát giải nhiệtCách nấu canh cá su hào nước dùng ngọt thanh, thịt cá chắc thơm không hề tanhTổng hợp 5 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đìnhCách nấu canh rau ngót thịt tôm tươi xanh mướt, không bị nátTuyệt chiêu nấu canh mồng tơi với nấm không bị nhớt, nước trong veoCách nấu canh bắp cải thịt bằm ngọt nước, thanh mát cho ngày hèCanh bị mặn phải làm sao? Top 6 cách chữa canh bị mặn