Cách Nấu Canh Khoai Tây Cà Rốt Trong 2 Bước
Có thể bạn quan tâm
Sơ chế nguyên liệu
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
Hành lá, mùi ta rửa sạch, xắt nhỏ.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc hay thái miếng vừa ăn tùy thích. Lưu ý không nên cắt khoai tây quá bé, khi nấu khoai tây bở sẽ dễ bị nát.
Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc hay tỉa hoa tùy ý.
Sườn heo rửa qua với nước muối loãng. Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi thì thả sườn heo vào chần qua cùng với 1/2 thìa cà phê muối hạt.
Ướp sườn cùng với 1 thìa cà phê nước mắm, trộn đều, để sườn thấm gia vị trong khoảng 10 phút.
Có thêm sườn thì canh khoai tây cà rốt sẽ hấp dẫn hơn. Nước canh vẫn giữ được vị thanh của củ quả nhưng vẫn có thêm độ ngọt của xương heo. Ngoài ra, món canh vừa có chất xơ, vitamin, tinh bột vừa có chất béo nên sẽ bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho người dùng.
Để khoai tây không bị thâm, sau khi cắt ra nên ngâm trong tô nước, gần nấu thì vớt ra.
Xương heo có thể chọn loại xương ống hoặc sườn thăn đều được.
Từ khóa » Canh Khoai Tây Cà Rốt
-
Cách Nấu Canh Khoai Tây Cà Rốt Thịt Băm đầy Dinh Dưỡng đơn Giản ...
-
2 Cách Nấu Canh Xương Hầm Khoai Tây Ngon Ngọt đơn Giản Tại Nhà
-
4 Bước Nấu Canh Cà Rốt Khoai Tây Xương Heo Ngon Đậm Đà
-
(28) Món Canh Cà Rốt Khoai Tây
-
Cách Nấu Canh Khoai Tây Cà Rốt Thơm Ngon Khó Cưỡng
-
3 Cách Nấu Canh Khoai Tây Ngon Bổ Dưỡng Dễ Làm Tại Nhà - Eva
-
7 Món Canh Khoai Tây Cực Dễ Nấu Lạ Miệng Nhiều Dinh Dưỡng
-
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Khoai Tây Cà Rốt Thơm Ngon - Vimi
-
Hướng Dẫn Nấu Canh Khoai Tây Cà Rốt đơn Giản Bổ Dưỡng | NAKK
-
Cách Nấu Canh Sườn Khoai Tây Ngon Miệng Cho Cả Gia đình
-
Cách Làm Súp Khoai Tây Cà Rốt Nóng Hổi Vừa Thổi Vừa ăn
-
Cách Nấu Canh Khoai Tây Cà Rốt Nấu Với Sườn Non | Bếp Củi TV
-
2 Cách Nấu Canh Khoai Tây Sườn Heo Và Canh Khoai Tây Thịt Bò Thơm ...
-
Cách Làm CANH CÀ RỐT KHOAI TÂY NẤU XƯƠNG Ngon Tại Nhà