Cách Nấu Canh Mọc Nấm Hương Thơm Ngon Tuyệt Vời Tại Nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nấu canh mọc nấm hương thơm ngon, đầy năng lượng cho ngày đầu tuầnCách nấu canh mọc nấm hương thơm ngon, đầy năng lượng cho ngày đầu tuần

Với cách chế biến không quá cầu kỳ và được làm từ nguyên liệu chính là các loại rau củ quả, canh mọc nấm hương là một trong số những món ăn có công dụng bồi bổ cho cơ thể tốt nhất!

Chuẩn bị 20 phútChế biến 40 phútDành cho 4 người Canh mọc nấm hương được coi là một trong các món canh ngon dễ làm, hương vị thanh của cà rốt, su hào kết hợp với những miếng mọc giòn đượm hương thơm của nấm khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Nấm hương là một loại nấm có nguồn gốc từ Đông Á, chứa ít calo và rất giàu chất xơ, vitamin B và một số khoáng chất khác. Trong nấm hương có rất nhiều chất dinh dưỡng mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể, tốt cho gan, ngừa ung thư,... Vào bếp thực hiện ngay món canh này nhé.

1Nguyên liệu nấu canh mọc nấm hương

• 150gr giò sống
• 50g nấm hương
• 1 củ su hào
• Ngô bao tử
• 1 bông súp lơ xanh
• Hành khô, gừng
• 10 trứng cút
• Nước hầm xương
• Rau mùi
• Gia vị: hạt nêm, bột canh, dầu ăn, tiêu

2Cách nấu canh mọc nấm hương ngon đúng vị

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, ngâm nấm hương với nước ấm để làm nấm mềm ra, rửa sạch và cắt bỏ phần chân nấm. Súp lơ xanh chẻ nhỏ, ngâm với nước muối rồi sau đó rửa sạch. Cà rốt, su hào rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng, nếu khéo tay bạn có thể tỉa hoa cho đẹp. Rửa sạch ngô bao tử và sau đó thái theo chiều dọc. Gừng, hành khô thái thành từng lát mỏng. Rau mùi thái nhỏ. Trứng cút luộc chín rồi lột sạch vỏ. Để trứng dễ bóc vỏ hơn, hãy tham khảo bài viết: Bóc trăm trứng trong tích tắc với cách luộc trứng dễ bóc vỏ này.

Bước 2 Chiên trứng cút, làm mọc

Cho trứng cút vào chảo dầu đã nóng, chiên đến khi chín vàng đều rồi vớt ra, để nguội. Chiên trứng cút, làm mọc Trộn 1 ít tiêu vào phần giò sống, lấy một lượng giò vừa đủ nhồi vào nấm hương rồi khum hình tròn trên nấm để tạo thành mọc

Bước 3 Nấu canh mọc nấm hương

Nấu canh mọc nấm hương Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu vào nồi và đợi dầu nóng lên rồi cho hành khô vào phi thơm. Cho khoảng 1.8 lít nước hầm xương vào, đun sôi. Cho phần mọc vào luộc khoảng 5-6 phút rồi vớt ra. Không nên luộc phần mọc lâu vì như vậy phần giò có thể bị bật ra khỏi nấm. Cho su hào, cà rốt vào cùng lúc, nêm 1 thìa canh hạt nêm và 1 thìa canh bột canh, gừng rồi khuấy đều. Đến khi nước sôi, cho tiếp súp lơ xanh và ngô bao tử vào nồi, đun đến khi sôi tiếp thì cho mọc và trứng đã chiên vào. Nêm nếm lại cho vừa miệng sau đó tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Thành phẩm Múc ra tô và thêm rau ngò trang trí lên trên là món canh mọc nấm hương đã được hoàn thành rồi. Cách nấu cũng không quá phức tạp đúng không nào.

3 Thưởng thức

Với món ăn này bạn nên sử dụng ngay sau khi nấu để có thể cảm nhận được mùi vị thơm ngon, thanh mát từ những nguyên liệu chính là rau củ nhé. Thưởng thức canh mọc nấm hươngTrên đây là cách làm món canh mọc nấm hương cực kỳ đơn giản mà Bách hoá XANH đã tổng hợp được. Theo dõi những bài viết tiếp theo từ Bách hoá XANH để bỏ túi thêm nhiều món ăn hấp dẫn nhé!Có thể bạn quan tâm:

• Cách nấu canh tôm mọc hạt sen, thanh lọc cơ thể giúp ngủ ngon
• Công thức nấu canh bắp cải Hàn Quốc ngon ngọt, ăn ngon chuẩn vị
• Đổi vị cả nhà với canh chua Thái chua cay, ăn ngon xuýt xoa

Chọn mua giò sống chất lượng tại Bách hóa XANH để nấu canh mọc nấm hương nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH31.570 · 4 năm trướcQuỳnh NhiTừ khoá:nấm hươngcác món canhTHAM KHẢO THÊMCách làm giò gà nấm hương cho mâm cỗ Tết tròn đầyCách nấu canh rau ngót với nấm thơm ngon, thanh mát cho cả gia đìnhCách nấu cháo hàu nấm đông cô ngon, bổ dưỡngNấm hương bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không?Cách làm mọc nấm hương mộc nhĩ trắng mịn, dai giònCông thức làm súp gà nấm hương thanh đạm, bổ dưỡngNấm hương bị mốc có ăn được không? Cách bảo quản nấm hươngNấm đông cô với nấm hương có giống nhau không?