Cách Nấu Canh Rong Biển Nhật Bản

Trang chủ » Cách Nấu Canh Rong Biển Khô Của Nhật » Cách Nấu Canh Rong Biển Nhật Bản

Có thể bạn quan tâm

slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image product-image Gạo Nhật Bản

Sạch - Ngon - Dẻo

product-image Rượu Sake

Chính Hãng Nhật Bản

product-image Hải Sản Tươi Sống

Chuẩn Sashimi

product-image Gạo Lứt Nhật Bản

Gạo Lứt Hữu Cơ Koshihikari

product-image Kênh Thực Dưỡng

Sức khỏe là vàng

  • Trang chủ /
  • Tin tức /
  • Cách nấu canh rong biển Nhật Bản

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto
Cách nấu canh rong biển Nhật Bản 20/06/2019

Cách nấu canh rong biển Nhật Bản như thế nào? Bạn đã biết cách nấu rong biển tươi Nhật Bản chưa? Nếu bạn chưa bạn có thể tham khảo trong bài viết sau đây.

NỘI DUNG:

Công dụng của rong biển Nhật Bản

Cách sơ chế rong biển Nhật Bản

Chế biến món canh rong biển

Mua rong biển Nhật Bản ở đâu?

Rong biển Nhật Bản là một loại thực vật sống dưới đáy đại dương; chúng sống chủ yếu ở các vùng nước mặn hoặc nước lợ và vô cùng có lợi cho sức khỏe của con người.

Công dụng của rong biển Nhật Bản

Mặc dù người Nhật đã biết đến rong biển từ cách đây hàng ngàn năm và dùng rong biển để chế biến ra nhiều món ăn ngon.

Rong biển Nhật Bản có nhiều giá trị dinh dưỡng

Tuy nhiên họ chưa hề biết đến rong biển có những công dụng gì, bổ dưỡng ra sao.

Và trong bài viết hôm nay các bạn sẽ càng hiểu rõ thêm về những công dụng tuyệt vời của rong biển cũng như cách chế biến rong biển như thế nào, nấu rong biển ra sao để không mất đi chất dinh dưỡng vốn có.

Rong biển ngày càng phổ biến và được nhiều quốc gia trên khắp thế giới yêu chuộng.

Họ sử dụng rong biển trong bữa ăn hàng ngày và rong biển càng có ý nghĩa đặc biệt hơn đối với chế độ ăn của người Nhật.

Người ta tìm thấy nhiều loại rong biển ở những nơi nằm sâu bên dưới lòng đại dương, nơi có sự giao thoa giữa các dòng chảy. Điều nảy khiến chúng luôn sạch mà không bị ô nhiễm.

Rong biển nằm sâu dưới đại dương

Chúng cung cấp cho cơ thể người nhiều vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, trong rong biển còn có chứa chất Fucoidan - được cả thể giới biết đến là chất có khả năng phòng ngừa và kiềm hãm tế bào ung thư phát triển.

Khi chất này vào cơ thể nó giúp cơ thể tạo ra một sức đề kháng mạnh mẽ chống lại các vi rút xâm hại và có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư.

Ngoài ra rong biển còn có nhiều công dụng khác như giúp làm giảm mỡ trong máu, thải độc gan giúp cơ thể khỏe mạnh.

Những nghiên cứu trong những năm trở lại đây người ta tìm thấy ở rong biển có rất nhiều chất giúp hỗ trợ trong điều trị nhiều căn bệnh có liên quan đến đường máu, các bệnh về tim mạch, thận, các hệ tuần hoàn và hệ bài tiết,…trong rong biển còn chứa chất giúp tiêu độc, đào thải các chất căn bã gây hại cho cơ thể.

rong biển khô

Từ đó giúp quá trình lưu thông máu và điều hòa cơ thể được tốt hơn.

Đặc biệt trong cuộc sống với rất nhiều món ăn ngon nhưng lại giàu chất béo, dầu mỡ,…điều này khiến cơ thẻ chúng ta dễ dàng tăng cân, béo phì; đối với người lớn tuổi thì dễ mắc các bệnh về đường máu.

Chính vì vậy, một chế độ ăn hợp lí với ít tinh bột, hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất dinh dưỡng được rất nhiều người xem trọng.

Và rong biển chính là sự lựa chọn của nhiều người trong thực đơn hàng ngày của họ.

Cách sơ chế rong biển Nhật Bản

Rong biển có đặc điểm là rất tanh và có độ nhớt chính vì thế chúng ta cần phải biết cách sơ chế rong biển như thế nào để loại bỏ bớt đi mùi tanh cũng như độ nhớt của rong.

Để làm giảm mùi tanh nhiều người lựa chọn phương pháp ngâm gừng với nước.

Điều này có thể làm giảm đi mùi tanh cũng như độ nhớt đáng kể của rong biển.

rong biển khô ngâm từ 5 đến 10 phút để nở ra hoàn toàn

Bạn cần nên ngâm khoảng 15 phút sau đó vớt ra bóp nhẹ nhàng với một chút muối để loại bỏ đi độ nhớt của rong.

Và để cho món canh rong biển trở nên thơm ngon bạn nên đun nước sôi rồi mới cho rong biển vào nấu khoảng 5 phút thì bắt ra.

Lưu ý không nên để quá lâu rong biển sẽ bị chín quá và dai không còn độ giòn nữa.

Chế biến món canh rong biển

Vậy cách nấu rong biển tươi thì như thế nào? Đối với rong biển tươi bạn nên làm theo những bước trên để loại bỏ độ tanh và nhớt của rong.

Còn đối với rong biển khổ thì như thế nào? Đối với rong biển khô bên nên ngâm với nước nóng khoảng chừng 5 phút thì rong biển đã nở ra hoàn toàn. Sau đó bạn vớt rong ra và để ráo.

Để cho món canh rong biển thêm phong phú và bổ dưỡng bạn có thể nấu với sườn non, thịt gà,…để cho món canh rong biển thơm ngon ngọt.

canh rong biển tươi

Bạn sẽ nấu các loại nguyên liệu trên với nhau nêm nếm vừa ăn đến khi gần tắt bếp thì mới cho rong biển vào để tránh tình tạng rong biển chín quá mất đi độ ngon.

Các mẹ có con nhỏ có thể thường xuyên nấu canh rong biển cho bé vì món ăn này rất bổ dưỡng cho sự phát triển não bộ. (Các mẹ có thể thay đổi nguyên liệu để nấu chung với rong biển như cà chua, đậu hủ non hoặc bông cải,…).

Đối với trẻ đã 6 tháng các mẹ có thể bổ sung vào chế độ ăn của trẻ là rong biển để tập ăn dặm.

Cách nấu canh rong biển Nhật Bản

Vì rong biển có nhiều dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Các mẹ có thể sử dụng rong biển để xoay nhuyễn nấu cùng với cháo hoặc nấu chín rồi xoay nhuyễn rắc vào sau.

Các mẹ cũng cần lưu ý một điều là rong biển khô thường rất mặn so với rong biển tươi nên các mẹ cần làm cho rong bớt đi độ mặn khi nấu cháo cho trẻ.

Xem thêm tại đây: https://moshimoshi.vn/cach-bao-quan-rong-bien

Xem thêm tại đây:https://moshimoshi.vn/rong-nho-bien-tuoi-than-duoc-cho-suc-khoe

Các mẹ có thể nấu rong biển cháo tôm vô cùng bổ dưỡng cho trẻ. Tôm giả nhuyễn trụng với nước sôi và dùng rây để lược; phần nước dùng để lại dùng nấu cháo như nấu nước Dashi.

Rong biển nghiền nhuyễn sau đó cho vào cháo cùng với tôm. Các mẹ lưu ý có thể nêm nếm một chút gia vị cho bé khi bé đã ăn cứng để giúp bé ngon miệng hơn nhé!

Mua rong biển Nhật Bản ở đâu?

Các bạn có thể mua rong biển Nhật tại MoshiMoshi - đây là một trong những địa điểm bán thực phẩm Nhật chất lượng, uy tín. Tại MoshiMoshi có rất nhiều loại rong biển khác nhau để bạn lựa chọn. Bạn có thể mua hàng bằng cách mua ngay tại đây: Mua rong biển hoặc gọi vào số hotline: 0902.515.699 - 0909.245.123. Nếu có thời gian bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng: 232, Nguyễn Văn Qùy, Phường Phú Thuận, Quận 7 Tp. HCM.

canh rong biển nấu với tôm

Ngoài ra bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng để lựa chọn sản phẩm tại địa chỉ: 232, Nguyễn Văn Qùy, Phường Phú Thuận, Quận 7, Tp. HCM.

Nếu bạn yêu thích văn hóa ẩm thực Nhật Bản thì đừng quên ghé thăm websiteMoshiMoshi.vnđể cập nhật các tin tức mới nhất nhé!

Bài viết liên quan

TOP 5 LỢI ÍCH CỦA TẢO BẸ KOMBU MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA

TOP 5 LỢI ÍCH CỦA TẢO BẸ KOMBU MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA

29/09/2023 TẢO BẸ KOMBU CÓ LỢI ÍCH GÌ CHO SỨC KHỎE? Ẩm thực Nhật Bản luôn được ngợi ca là tốt cho sức khỏe, sự tinh tế trong cách chế biến và cầu kỳ trong khâu chọn nguyên liệu dường như đã trở thành một nét đặc sắc trong ẩm thực của... CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI TƯƠNG MISO NHẬT CỰC KỲ ĐƠN GIẢN 

CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI TƯƠNG MISO NHẬT CỰC KỲ ĐƠN GIẢN 

26/09/2023 CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI TƯƠNG MISO NHẬT CỰC KỲ ĐƠN GIẢN. Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thì tương miso chính là thành phần quan trọng tạo nên “linh hồn” của món ăn. Tương miso là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của người Nhật, nhưng lại... Thực Phẩm Chức Năng Xương Khớp Nhật Bản ZS Chondroitin 1560mg

Thực Phẩm Chức Năng Xương Khớp Nhật Bản ZS Chondroitin 1560mg

21/09/2023 ZS Chondroitin 1560mg - Hỗ trợ phục hồi Xương Khớp Nhật Bản Giới thiệu Chức năng của thực phẩm Liều lượng và tác động Vai trò của Chondroitin Câu hỏi thường gặp Kết hợp vào thói quen hàng ngày Mua ZS Chondroitin 1560mg Liên hệ Giới thiệu Thực Phẩm Chức Năng Xương Khớp Nhật Bản ZS Chondroitin 1560mg: Nuôi dưỡng... Sukozushi, món sushi độc đáo có lịch sử hơn 500 năm

Sukozushi, món sushi độc đáo có lịch sử hơn 500 năm

31/01/2023 Sushi, món ăn hàng đầu của ẩm thực Nhật Bản thường được biết đến dưới dạng cuộn. Tuy nhiên chúng đa dạng hơn rất nhiều. Với muôn hình vạn trạng và cách chế biến khác nhau. Trong đó phải kể đến Sukozushi, đặc sản độc đáo của vùng Shiroishi, Saga. Lịch... Công thức dưỡng da với rượu gạo từ phụ nữ Nhật dành cho mùa Tết này

Công thức dưỡng da với rượu gạo từ phụ nữ Nhật dành cho mùa Tết này

13/01/2023 Tết đến bạn đang lo về tình trạng da của mình như: sạm nám, mụn thâm, sần sùi… Nhưng quá bận bịu không có thời gian đến với thẩm mỹ viện hay spa? Vậy hãy lưu ngay công thức làm đẹp, dưỡng da tuyệt vời bằng rượu gạo của phụ... Rượu mèo phong thủy Phiên bản Limited “chanh xả” thu hút

Rượu mèo phong thủy Phiên bản Limited “chanh xả” thu hút

11/01/2023 Năm Quý Mão 2023 với hàng loạt sản phẩm linh vật mèo phong thủy, nhưng làm sao có thể bỏ qua Rượu Mèo Ai Cập. Đặc biệt phiên bản giới hạn lại càng được chú ý. Bạn có sẵn sàng rước chú mèo tuyệt đẹp này về nhà trong năm...

Tags :

Cách nấu canh rong biển Nhật Bản cách nấu rong biển tươi canh rong biển Nước Dashi

Chia sẻ bài viết:

Bài viết xem nhiều

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

13/11/2024 Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

15/07/2024

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto

Từ khóa » Cách Nấu Canh Rong Biển Khô Của Nhật