Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Ngon, Bổ Dưỡng, Không Tanh

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nấu cháo chim bồ câu ngon, bổ dưỡng, không tanhCách nấu cháo chim bồ câu ngon, bổ dưỡng, không tanh

Chim bồ câu là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất, dễ ăn, dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe người bệnh. Để nấu một nồi cháo chim bồ câu bổ dưỡng giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe không hề khó, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn nấu nhé.

Chuẩn bị 15 phútChế biến 60 phútDành cho 1 người

1 Nguyên liệu nấu cháo bồ câu

• 2 con chim bồ câu
• 100 gr gạo
• 50 gr đậu xanh
• Hành tây, hành tím, hành lá, ngò
• Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn

Mẹo hay: Nên chọn những con chim bồ câu mới ra ràng, loại bồ câu khoảng 15 ngày tuổi. Với loại bồ câu này thịt sẽ mềm, dày và béo, chất dinh dưỡng cũng nhiều nhất. Bồ câu ra ràng là những con chim to bằng nắm tay, lông mọc thưa, phần cánh và lưng nhiều lông hơn chút. Để khử mùi tanh của bồ câu, bạn sử dụng rượu trắng hoặc giấm ăn để rửa bồ câu

2 Cách nấu cháo chim bồ câu

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chim bồ câu làm sạch. Đậu xanh đem ngâm với nước ấm cho mềm. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Hành tím bóc vỏ. rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2 Nấu cháo

Gạo vo sạch, cho nước vào nấu cháo. Khi cháo sôi lên cho đậu xanh vào nấu chín nhừ.

Bước 3 Ướp bồ câu

Thịt chim bồ câu chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với ít hành tím băm, muối, hạt nêm, đường, tiêu. Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn và hành tim băm nhỏ vào phi thơm, trút phần thịt chim bồ câu vào xào săn lại, sau đó cho hành tây vào xào chín thịt thì tắt bếp.

Bước 4 Xào bồ câu

Cháo chín cho phần thịt chim đã xào vào đảo đều. Khi cháo sôi lại thì nêm nếm cho vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 5 Thành phẩm

Khi ăn múc cháo ra tô, cho thêm hành lá, ngò, tiêu vào cho thơm.

3 Thưởng thức

Khi ăn món này bạn có thể ăn cùng một ít giá, rau sống để không bị ngấy nhé. Lúc ăn bạn hãy nhớ rắc thêm tiêu, hành lá và hành tím phi để món ăn thêm thơm ngon nhé. Cháo bồ câu

4 Công dụng của bồ câu với sức khỏe

Công dụng của bồ câu với sức khỏe Chim bồ câu là loại thịt có chứa đến 24% là protein cùng rất nhiều dưỡng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe. Chim bồ câu có nhiều tác dụng cho cơ thể cụ thể: Bồi bổ cơ thể, tăng tốc phục hồi sức khỏe Trong thịt chim bồ câu chứa nhiều collagen giúp những vết thương hở trên da mau lành. Protein và khoáng chất có trong thịt chim bồ câu có khả năng hỗ trợ tăng cường sức khỏe, phục hồi các chức năng cơ thể sau khi ốm dậy.Bổ não, tăng cường trí nhớ và khả năng tư duy Thịt bồ câu chứa nhiều phốt pho và lipid giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở tế bào mô làm chậm quá trình lão hóa của hệ thần kinh. Tăng cường sinh lực Trong thịt chim bồ câu có chứa chất chondroitin, với hàm lượng sánh ngang với nhung hươu. Dưỡng chất này giúp tinh thần thoải mãi, khỏe mạnh, da dẻ hồng hào và tràn đầy sinh lực. Có thể bạn quan tâm:

• Cách nấu cháo bồ câu cà rốt vừa ngon lại bổ dưỡng
• Cách nấu cháo bồ câu đậu xanh dinh dưỡng, không tanh
• Cách nấu cháo bồ câu hạt sen tẩm bổ cả nhà cuối tuần

Chọn mua gạo chất lượng tại Bách hoá XANH :

Bách hóa XANH89.860 · 4 năm trướcNhật NamTừ khoá:các món cháoTHAM KHẢO THÊMCách nấu bồ câu tiềm sâm bổ dưỡng tốt cho sức khỏeCách làm món nem chim bồ câu giòn rụm, càng ăn càng mêCách nấu cháo chim bồ câu cho béCuối tuần tẩm bổ cả nhà với món cháo bồ câu hạt sen3 cách làm bồ câu hấp cách thủy thơm ngon, tẩm bổ cả nhàCách nấu chim bồ câu hầm thuốc bắc giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏeCách nấu cháo bồ câu đậu xanh thơm ngon không bị tanh, dinh dưỡng cho mẹ bầuBé sẽ thích mê với món cháo bồ câu cà rốt vừa ngon vừa bổ dưỡng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI