Cách Nấu Cháo Thịt Bò Bí Đỏ Cho Bé Và Cho Cả Người Lớn
Có thể bạn quan tâm
- Thịt lợn
- Thịt bò
- Thịt gà
- Thịt vịt
- Thịt ếch
- Trứng
- Món cá
- Món tôm
- Món cua
- Món ốc
- Món ngao
- Hến
- Món lươn
- Món mực
- Món hàu
- Rau luộc
- Rau xào
- Món cháo
- Món nộm
- Món xôi
- Món bún
- Món lẩu
- Món salad
- Món xào
- Món luộc
- Món kho
- Món chiên
- Món hấp
- Món rang
- Món muối chua
- Món hầm
- Món sốt
- Món nướng
- Món cơm rang
- Món chính
- Món phụ
- Món rau
- Món canh
- Món mặn
- Món nhậu
- Món ăn vặt
- Món khai vị
- Món ngon cuối tuần
- Món ngon ngày hè
- Món ngon đãi tiệc
- Món ngon ngày tết
- Sinh tố
- Món chè
- Nước ép
- Trang chủ
- Nấu ăn
- Món cháo Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé và cho cả người lớn 15 Tháng 09, 2024 • 4 phút đọc Nguyên liệu Cách làm
- 300g thịt bò xay
- 1 quả bí đỏ ~ 400g
- 150g gạo tẻ
- 50g gạo nếp
- 1 đốt gừng
- Hành lá
- Rau mùi
- Gia vị: Nước mắm, bột canh, bột ngọt, bột nêm
- Món thịt bò(65)
- Món bí đỏ(8)
- Món ngon cho bé(21)
- Món cháo(21)
Cháo thịt bò bí đỏ ngọt và thơm dịu, đặc biệt màu sắc và hương vị của nó rất hấp dẫn các bé nhỏ.
Khẩu phần ăn: 4 Thời gian chuẩn bị: 35 phútThời gian nấu: 1 giờNguyên liệu
Cách làm
Sơ chế thịt bò
Thịt bò bóp qua muối hạt, rượu gừng rồi rửa sạch để khử mùi gây, sau đó để ráo và xay nhỏ. Để thịt bò không khô, bạn chọn phần thịt thăn.
Thịt bò sau khi được sơ chế sạch sẽ, ướp cùng với 1 thìa cà phê dầu hào, 1 ít dầu ăn, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột canh, trộn đều và để thịt thấm gia vị ít nhất trong 30 phút.
Sơ chế các nguyên liệu khác
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và ruột. Sau đó rửa sạch, thái khúc nhỏ.
Gừng cắt các phần bị thâm đen, hỏng, sau đó rửa sạch, đập dập băm nhỏ.
Hành lá, mùi ta nhặt rửa sạch, xắt nhỏ.
Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi.
Nấu cháo thịt bò bí đỏ
Cho gạo và bí đỏ vào nồi, thêm nước (lượng nước gấp khoảng 5 lần so với nấu cơm bình thường), nêm 1 thìa cà phê bột canh, đậy nắp để nấu cháo. Bạn có thể dùng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất để nấu cháo được nhanh.
Bạn cũng có thể hầm cháo riêng và hấp bí đỏ riêng rồi dầm nhuyễn, sau đó sẽ cho chung thịt bò và bí đỏ vào sau cùng khi cháo gần được.
Xào thịt bò
Cho hơn 1 thìa canh dầu ăn vào chảo nhỏ, làm nóng dầu thì phi thơm gừng băm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào. Lưu ý đảo đều tay, lửa bếp không cần quá lớn, sẽ khiến cho thịt bị cháy dính vào chảo. Đảo đều để thịt bò tơi ra, không bị vón cục.
Khi gạo và bí chín mềm, dùng muôi dầm bí nhuyễn ra, sau đó cho thịt bò xay vào, khuấy đều. Nếu thích ăn thịt bò băm riêng, bạn có thể để lại 1 ít, để sau khi hoàn thành thì cho thịt băm lên trên bề mặt tô cháo.
Nêm lại gia vị vừa ăn, gồm bột ngọt, bột canh và nước mắm để món cháo dậy mùi thơm.
Tiếp đến cho hành lá, mùi ta vào, nấu chín để hành bớt hăng. Hạt tiêu cho riêng để bé ăn không bị cay.
Cuối cùng múc cháo ra và thưởng thức.
Cháo bí đỏ thịt bò giàu giá trị dinh dưỡng, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung chất xơ, vitamin A, B, sắt, kẽm... giúp người ăn khỏe mạnh, trị chứng suy nhược, phát triển thị lực, não bộ. Ngoài ra, cháo thịt bò bí đỏ còn có công dụng cải thiện tình trạng viêm phế quản, giúp tiêu đờm...
→ Read the article in English Bài viết này có hữu ích với bạn không? Có KhôngCúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.
Danh mục
Món mới
Món ăn khác
Từ khóa » Cháo Thịt Bò Bông Cải Xanh Bí đỏ
-
10 Công Thức Nấu Cháo Thịt Bò Bí đỏ Ngon Cho Bé Tăng Cân - Fitobimbi
-
Cháo ăn Dặm Bông Cải Xanh Thịt Bò Ngon Ngon Cho Bé Yêu
-
Gợi ý 5 Món Cháo Thịt Bò Cho Bé ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng
-
Món Cháo Thịt Bò Bông Cải Cho Bé đầy Dinh Dưỡng - Thế Giới Ẩm Thực
-
CÁCH NẤU CHÁO THỊT BÒ BÔNG CẢI XANH MÓN NGON DINH ...
-
4 Món Cháo Bông Cải Xanh Cho Bé ăn Dặm Cực Bổ Dưỡng
-
Mách Các Mẹ Cách Nấu Cháo Thịt Bò Bông Cải Cho Bé Vừa ... - SOHA
-
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Bí đỏ Bổ Sung Nhiều Dưỡng Chất Cho Các Bé
-
Cách Làm Cháo Bông Cải Xanh Ăn Dặm Cho Bé Ở Nhà
-
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Bí đỏ Giàu Dưỡng Chất, Giúp Trẻ Tiêu Hóa Tốt
-
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Súp Lơ Xanh Cho Bé Chậm Tăng Cân
-
Cách Nấu Cháo Bí đỏ Thịt Bò Bằm Cho Bé - Bách Hóa XANH
-
10 Công Thức Nấu Cháo Thịt Bò Bí đỏ Ngon Cho Bé Tăng Cân
-
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé Từ 7 Tháng Vừa Mềm Vừa Ngon