Cách Nấu Cháo Trai Ngọt Thơm, Tuyệt Ngon

Sự kiện

• #Mẹo vặt cuộc sống
• #Phòng chống dịch Covid-19 trong trường học
• #Dạy - học trực tuyến
• #Dạy - học Lịch sử trong trường phổ thông

Sức khoẻ

• Khoẻ đẹp
• Gia đình
• Đẩy lùi Covid-19

zalofacebookBản inBình luậnTin mới Cách nấu cháo trai ngọt thơm, tuyệt ngon 04/08/2016 16:07Theo dõi báo trên

Cháo trai là món ăn dân dã, giàu dinh dưỡng được yêu thích trong những ngày mưa se lạnh.

Nguyên liệu nấu cháo trai

- 1kg trai

- 200g gạo tẻ

- 50g gạo nếp

- Hành khô

- Gia vị

- Hành lá, rau răm

Cách nấu cháo trai ngọt thơm, tuyệt ngon

- Trai ngâm nước gạo, rửa sạch. Cho trai vào nồi đun sôi đến khi trai há miệng (khi đun cho thêm gừng và ớt). Nhặt lấy thịt trai, phần nước gạn trong.

- Thịt trai bỏ phần bẩn, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Hành lá, rau răm nhặt rồi rửa sạch thái nhỏ.

- Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho trai vào xào, nêm chút bột canh rồi cho thịt trai ra bát.

- Phần gạo nếp và gạo tẻ cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2 giờ để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ.

- Cho gạo vào nồi ninh cùng nước luộc trai, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. Nếu thấy cạn nước thì thêm phần nước trai hoặc nước lọc vào đun cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm. Khi thấy nồi cháo chín cho thịt ngao vào đảo đều lên nấu thêm khoảng 2-3 phút, thêm ít hành răm thái nhỏ và gia vị vào.

Múc cháo trai ra bát, rắc ít hạt tiêu và ớt bột ăn cùng sẽ rất ngon.

Theo giadinhvietnam.comChia sẻfacebookzaloBản incopy Gửi bình luận Theo dõi báo trên

cùng chuyên mục

Lịch âm 2/12 - Xem lịch âm ngày 2/12

01/12/2024 19:00

80% đàn ông thích mẫu phụ nữ này

01/12/2024 15:49

Kéo con ra khỏi sức hấp dẫn của thế giới ảo

01/12/2024 07:06

Tử vi 12 con giáp 1/12: Hợi đầu tư sinh lời, Mùi tài lộc thăng hoa

01/12/2024 06:53

Thơm thảo mướp hương

01/12/2024 06:48

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.

Tìm ra nguyên nhân máy tính chạy Windows toàn cầu ngừng hoạt động

Thế giới 19/07/2024 20:19

GD&TĐ - Trong ngày, tình trạng ngừng hoạt động của các thiết bị máy tính chạy Windows được báo cáo ở nhiều quốc gia khác nhau.

Tin nổi bật

Tuyển dụng giảng viên: Khó giữ chân nhân tài

Giáo dục 01/12/2024 16:05

Vượt núi, băng rừng mang tri thức đến với học trò

Kết nối 01/12/2024 13:12

Tổng Bí thư: Không để cơ quan nhà nước là 'vùng trú an toàn' cho cán bộ yếu kém

Thời sự 01/12/2024 12:32

Tổng thống Syria tuyên bố về khả năng đánh bại khủng bố

Thế giới 01/12/2024 14:29

Lữ đoàn 41 đẩy lui cuộc tấn công của thủy quân lục chiến ở Kursk

Thế giới 01/12/2024 14:00

Lãnh sự quán Iran bị tấn công; Israel khai hỏa vào Syria

Thế giới 01/12/2024 12:30

Ưu tiên tăng trưởng, tạo nền tảng vững chắc đưa đất nước bước vào kỷ nguyên mới

Thời sự 01/12/2024 12:04

Chiến đấu cơ tàng hình KF-21 Hàn Quốc lập thành tích vô tiền khoáng hậu

Thế giới 01/12/2024 13:00

Công Phượng tiết lộ lý do 4 lần xuất ngoại

Thể thao 01/12/2024 15:47

Khả năng Oreshnik biến thành tên lửa ICBM

Thế giới 01/12/2024 15:00

Quan chức nói 1/3 người Ukraine đã về đất Nga sống

Thế giới 01/12/2024 17:00

Đừng bỏ lỡ

Việt Nam chính thức có đại diện toàn quyền Tổ chức Vì Hoà bình

01/12/2024 21:34

GD&TĐ - Bà Đặng Thị Hiền đã chính thức trở thành đại diện toàn quyền của Tổ chức Peace Winds (Vì Hoà bình).

Nam sinh Thái Nguyên thắng áp đảo trong trận thi tuần Olympia

01/12/2024 21:24

GD&TĐ - Chiến thắng áp đảo trong trận thi tuần, Vũ Việt Hoàng đến từ Trường THPT Sông Công, Thái Nguyên lập kỉ lục điểm số tại Olympia năm thứ 25.

Xúc động những hình ảnh về thầy cô giáo trong mắt học sinh

01/12/2024 21:24

GD&TĐ - Ngày 1/12, Công đoàn Giáo dục Việt Nam tổ chức chương trình Gala "Những hạt nắng vàng - trao giải cuộc thi Thầy cô trong mắt em năm 2024".

Kết quả xổ số miền Bắc ngày 2/12/2024 - XSMB 2/12

01/12/2024 20:13

GD&TĐ - Tìm hiểu kết quả xổ số miền Bắc ngày 2/12/2024 - XSMB 2/12, cập nhật ngay hôm nay.

Kết quả xổ số miền Nam ngày 2/12 - XSMN 2/12

01/12/2024 20:12

GD&TĐ - Tìm hiểu kết quả xổ số miền Nam ngày 2/12 - XSMN 2/12, cập nhật ngay hôm nay.

Kết quả xổ số miền Trung ngày 2/12/2024 - XSMT 2/12

01/12/2024 20:12

GD&TĐ - Tìm hiểu kết quả xổ số miền Trung ngày 2/12/2024 - XSMT 2/12, cập nhật ngay hôm nay.

Hơn 2.000 học sinh háo hức tham gia Ngày hội STEM tại Trường THPT FPT Cần Thơ

01/12/2024 20:11

GD&TĐ -Ngày hội OPEN STEM DAY tại Trường THPT FPT Cần Thơ (TP Cần Thơ) diễn ra với nhiều hoạt động lý thú, thu hút hơn 2.000 học sinh tham gia.

Victoria School ra mắt Trường Âm nhạc và Nghệ thuật Victoria by Erato

01/12/2024 20:11

GD&TĐ - Việc ra mắt Trường Âm nhạc và Nghệ thuật Victoria by Erato đánh dấu bước ngoặt trong việc mang đến môi trường học tập nghệ thuật chuẩn quốc tế.

Bội thu kỷ lục trên cung đường chạy full marathon mới tại Hà Nội

01/12/2024 19:32

GD&TĐ - Sáng 1/12, giải chạy Viettel Marathon Hà Nội - Việt Nam 2024 đã diễn ra thành công, khi mở ra cung đường chạy full marathon mới tại Hà Nội.

Iran đã nhận 2 tiêm kích Su-35 đầu tiên

01/12/2024 19:00

GD&TĐ - Iran đã nhận được 2 máy bay chiến đấu đa năng Su-35 do Liên bang Nga chuyển giao như một phần của hợp đồng cung cấp quy mô lớn.

Công đoàn Giáo dục Tuyên Quang được tặng Bằng khen

01/12/2024 18:26

GD&TĐ -Công đoàn Giáo dục tỉnh Tuyên Quang có được nhận Bằng khen của Công đoàn Giáo dục Việt Nam và có tác phẩm đạt giải "Thầy cô trong mắt em".

Video chiến đấu cơ Nga không kích diệt thủ lĩnh HTS ở Idlib

01/12/2024 18:00

GD&TĐ -Chiến đấu cơ Nga tối muộn hôm 30/11 đã tiến hành một cuộc không kích nhằm tiêu diệt thủ lĩnh nhóm khủng bố Hayat Tahrir al-Sham ở tỉnh Idlib, Syria.

Xem thêm