Cách Nấu Chè Bắp Lá Dứa Trân Châu Ngon - CKK - CƯỜI KHÚC KHÍCH

Trang chủ » Cách Làm Chè Bắp Trân Châu Nước Cốt Dừa » Cách Nấu Chè Bắp Lá Dứa Trân Châu Ngon - CKK - CƯỜI KHÚC KHÍCH

Có thể bạn quan tâm

Chuyển đến nội dung chính Đậu phộng sữa chiên giòn tan thơm béo càng ăn càng ghiền mon-an-vat Chia sẻ công thức và cách làm đậu phộng sữa chiên giòn nhâm nhi ngày Tết. Đậu phộng chiên ăn béo bùi, lớp bột bên ngoài giòn tan thơm mùi sữa rất hấp dẫn. Cách nấu chè bắp lá dứa trân châu ngon

Chia sẻ công thức và cách nấu chè bắp lá dứa trân châu thơm ngon tại nhà. Chè bắp lá dứa trân châu nấu đơn giản, chè có màu xanh lá dứa, mùi rất thơm, trân châu dẻo dai với nhân bắp giòn ngọt.

Xem VIDEO CÁCH NẤU CHÈ BẮP LÁ DỨA TRÂN CHÂU NGON

NHỮNG MÓN CHÈ NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

  • Chè trôi nước
  • Chè chuối khoai lang
  • Chè đậu đen bột lọc
  • Chè bưởi
  • Chè bánh lọt
  • Chè khúc bạch
  • Chè dưỡng nhan

CÔNG THỨC CHÈ BẮP LÁ DỨA TRÂN CHÂU NGON

  • 4 trái bắp mỹ
  • 200g bột năng (làm trân châu)
  • 2 lít nước
  • 200g đường
  • 30g lá dứa
  • xíu muối

NƯỚC CỐT DỪA ĂN CHÈ BẮP

  • 200ml nước cốt dừa
  • 100ml nước
  • 40g đường
  • xíu muối
  • 10g bột năng

Thường món chè bắp lá dứa trân châu chỉ nấu 1 loại bắp mỹ. Nhưng nếu thích chè có độ dẻo nhiều, bạn có thể dùng thêm bắp nếp. Có thể dùng 2 trái bắp mỹ và 1 trái bắp nếp.

CÁC BƯỚC NẤU CHÈ BẮP LÁ DỨA TRÂN CHÂU TẠI NHÀ

- Bắp mỹ mua về rửa sạch, dùng dao bào mỏng 3.5 trái. Cho phần cùi bắp và nữa trái bắp vào nồi 2 lít nước, nấu 15 phút. Lấy nữa trái bắp ra để nguội, tách hạt. - Múc nước nấu bắp vừa sôi cho vào tô bột năng, khi có thể nhồi bột thành khối thì ngừng cho nước. Nhồi 2 - 3 phút cho bột dai mịn, ngắt cục bột nhỏ rồi nhồi hạt bắp vào trong, vo tròn (nếu dính tay thì cho thêm bột năng làm bột áo). - Bắt nồi nước sôi, thả những viên trân châu vào luộc chín. Vớt trân châu nhân bắp cho vào thau nước, để nguội. - Cho phần bắp mỹ đã bào vào nồi nước luộc cùi bắp. Khi bắp chín, cho trân châu, đường phèn, nước lá dứa (xay nhuyễn lá dứa với 100ml nước rồi cho qua ray), nước bột năng (hòa 20g - 30g bột năng với 2/3 chén nước). Khuấy đều đến khi chè bắp có độ sánh vừa ý. - Cho nước, đường, xíu muối, bột năng vào nồi. Khuấy đều cho bột năng tan hết, cho tiếp 200ml nước cốt dừa. Vừa nấu vừa khuấy đến khi nước cốt dừa sánh đặc.

BÍ QUYẾT NẤU CHÈ BẮP LÁ DỨA TRÂN CHÂU THƠM NGON

- Chè bắp lá dứa trân châu sau khi nấu xong, chờ bớt nóng là có thể ăn được. Nên ăn lúc chè còn nóng, ấm sẽ ngon hơn. Nếu ăn không hết, cho chè vào hộp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Có thể để 3 - 5 ngày. - Khi cho lá dứa vào chè, nên cho vào công đoạn sau cùng và chỉ cho từng muỗng. Vì tùy loại lá dứa sẽ có độ đắng khác nhau, bạn có thể tự nếm để cảm nhận vị lá dứa. Không nấu chè quá lâu khi cho lá dứa vào, màu xanh sẽ bị mất. - Luộc trân châu phải luộc khi nước thật sôi, nếu nước chưa sôi mà cho trân châu vào rất dễ làm trân châu bị nhão. Sau khi luộc trân châu nên ngâm trong thau nước sạch, để trôi bớt phần bột năng thừa.

BẮP LÀM MÓN GÌ NGON

Bắp xàoSữa bắpRau câu bắp lá dứa

CÓ THỂ BẠN CŨNG YÊU THÍCH:

mon-an-vat mon-che

ĐĂNG KÝ CHANNEL CKK

MÓN NGON MỖI NGÀY

MÓN NGON TRONG TUẦN

Hình ảnh

Cách làm sốt xào đa năng ngon tại nhà

Hình ảnh

Cách ủ 1 bình nước trái cây lên men (rượu) chua ngọt thơm nồng nhâm nhi ngày Tết

Hình ảnh

2 Bước pha nước mắm chua ngọt để cả năm tỏi ớt không chìm

TÀI TRỢ CKK

  • Tài trợ qua Bank
  • Mua thực phẩm và dụng cụ bếp
  • Donate qua Petreon
  • Donate qua Paypal

Trở thành bạn bè

  • Fanpage món ngon dễ làm
  • Group thảo luận nấu ăn
  • Facebook cười khúc khích
  • Kênh Youtube của CKK

Từ khóa » Cách Làm Chè Bắp Trân Châu Nước Cốt Dừa