Cách Nấu Chè Cốm Khô Xanh Dẻo, đơn Giản Mà Ngon Trong 15 Phút
Có thể bạn quan tâm
Sơ chế
Cốm mua về rửa qua cho cốm ngấm nước hoặc ngâm khoảng 2,3 phút, vớt ra để ráo. Cốm khá dễ mềm nên không nên ngâm lâu, khi nấu chè sẽ bị nát.
Lá nếp rửa sạch, buộc gọn lại.
Bột sắn dây hòa tan trong 1 bát nước lọc.
Nấu chè cốm
Đun sôi 1 nồi nước với lượng nước bạn áng chừng tùy theo sở thích ăn loãng hay ăn đặc. Nước sôi thì cho lá nếp vào đun từ 2-5 phút rồi vớt lá nếp ra. Lá nếp đun lâu dễ bị đắng. Tiếp đó đổ nước sắn dây vào nồi, khuấy đều để không bị vón cục.
Khi thấy sắn nồi nước chuyển sang màu trong là sắn dây đã chín thì thả cốm vào quấy đều 2-3 phút rồi tắt bếp. Múc chè cốm ra bát, rưới nước cốt dừa bán sẵn (hoặc dừa cùi nạo sợi) lên trên và thưởng thức.
Món chè cốm đậu xanh
Khi sử dụng thêm đậu xanh bạn cần ngâm đậu xanh 2 tiếng với nước thường hoặc 30 phút với nước nóng. Nấu đậu xanh cho chín mềm rồi thêm kết hợp với bột sắn dây như công thức bên trên.
Chè cốm hạt sen
Chè cốm khoai lang
Từ khóa » Cách Làm Cốm Khô Nấu Chè
-
Hướng Dẫn Nấu Chè Cốm Từ Cốm Khô - Quả Táo Vàng
-
Cách Nấu Chè Cốm Ngon Và đơn Giản Nhất Tại Nhà - Mẹo Vặt
-
Chè Cốm – Lưu Ngay 5 Công Thức Nấu Chè Thơm Ngon, Thanh Mát
-
Cách Nấu Chè Cốm Dẻo Ngọt, Thơm Ngon Chuẩn Vị Hà Nội
-
Hướng Dẫn Nấu Chè Cốm Từ Cốm Khô - Cốm Làng Vòng
-
Bật Mí 5 Cách Nấu Chè Cốm Thơm Lừng, Ngon Chuẩn Vị Hà Thành - VinID
-
Các Cách Nấu Chè Cốm đơn Giản Mà Thơm Ngon Khó Cưỡng
-
Cách Nấu Chè Cốm đậu Xanh Và Hạt Sen Ngon Lạ Miệng
-
2 Cách Nấu Chè Cốm Thơm Dẻo Ngọt - Chuẩn Như Mẹ Nấu - WikiOhana
-
How To Cook - Hướng Dẫn Làm Chè Cốm Thơm Ngon Khó Chối Từ
-
Cách Nấu Chè Cốm Xanh đơn Giản | Vào Bếp Cùng Bếp Nhà - YouTube
-
Cách Làm Chè Cốm Thơm Ngon. - YouTube
-
Cách Nấu Chè Từ Cốm Khô
-
Gợi ý Cách Nấu Chè Cốm Thơm Ngon Chuẩn Vị Hà Nội Ngay Tại Nhà