Cách Nấu Chè đậu Xanh Khoai Lang Tím Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
• Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
• Tích lũy Meizan - Nhận ngay phiếu mua hàng tại Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách nấu chè đậu xanh khoai lang tím ngon giải nhiệt mùa hè

Chè đậu xanh khoai lang tím thơm ngon, giải nhiệt mùa hè. Cùng Bách hóa XANH tham khảo cách nấu chè đậu xanh khoai lang tím cực đơn giản luôn bạn nhé!

Bên cạnh kem thì chè là món ăn rất được ưa chuộng trong những ngày trời nắng nóng. Để làm món chè đậu xanh khoai lang tím không quá khó tuy nhiên để món chè này ngon ngọt, tròn vị thì bạn hãy tham khảo ngay công thức chế biến dưới đây nhé! Cùng trổ tài vào bếp để làm món chè đậu xanh khoai lang tím thôi nào. Chuẩn bị 15 phútChế biến 35 phútDành cho 4 người ăn

1Nguyên liệu làm chè đậu xanh khoai lang tím

Nguyên liệu cần có để làm chè đậu xanh khoai lang tím

• 500g khoai lang tím
• 150g hạt đậu xanh
• 200g đường
• 150ml nước cốt dừa
• 100g bột năng

Mẹo hayĐể chọn được củ khoai lang tím ngon bạn nên chọn những củ nhẵn, khi cầm bạn sẽ thấy củ khoai chắc, cứng.Bạn tuyệt đối không mua khoai đã bị mềm,  sứt vỏ nhiều vì khoai dễ bị hà, thối, đặc biệt không mua khoai đã mọc mầm, vì củ khoai này có chứa nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe.Khi chọn mua hạt đậu xanh có vỏ bạn nên chọn hạt có màu xanh tự nhiên, hạt to đều, không bị sâu hay mối mọt không có mùi hôi hay bị ẩm mốc.

2Cách làm chè đậu xanh khoai lang tím

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu làm chè đậu xanh khoai lang tím Đậu xanh sau khi mua về bạn đem rửa sạch, nhặt bỏ những hạt bị sâu, thối sau đó bỏ vào nước ấm khoảng 40 độ c ngâm trong vòng 2-3 tiếng đồng hồ. Sau đó lấy ra vo lại với nước sạch để ráo. Khoai lang tím bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch.

Bước 2 Hấp khoai lang tím

Hấp chín khoai lang rồi nghiền nhuyễn Bạn cho khoai lang vào nồi và hấp khoai trong khoảng 15 phút là khoai lang chín. Bạn lấy khoai lang ra bỏ vào tô lớn rồi nghiền nhuyễn.

Bước 3 Trộn khoai lang với bột năng

Trộn khoai lang với bột năng rồi vê thành viên Bạn cho 100g (7 muỗng canh) bột năng vào tô đựng khoai lang tím đã nghiền nhuyễn sau đó trộn đều khoai lang tím và bột năng để tạo thành một khối. Tiếp đến bạn vê khoai thành những viên tròn nhỏ bỏ ra đĩa.

Bước 4 Luộc viên khoai lang tím

Luộc chín viên khoai lang tím Bạn bắc lên bếp một nồi nước, đun cho nước sôi lên sau đó bạn cho các viên khoai lang tím vào nồi luộc, khi bạn thấy các viên khoai lang nổi lên trên là khoai lang đã chín. Bạn vớt ra và cho vào thau nước nguội, rửa sơ rồi vớt ra để ráo Lưu ý: Trong khi nấu bạn nhớ khuấy đều để các viên khoai lang không bị dính vào nhau hay dính vào đáy nồi.

Bước 5 Nấu đậu xanh

Nấu cho đậu xanh chín mềm Bạn cho đậu xanh vào nồi sau đó thêm vào 1 lít nước, nấu cho nồi đậu xanh sôi lên rồi bạn vặn nhỏ lửa, hầm đậu xanh trong khoảng 15-20 phút là đậu xanh chín mềm và nở ra.

Bước 6 Nấu chè đậu xanh khoai lang

Nấu đậu xanh với khoai lang Khi đậu xanh đã chín mềm thì bạn cho viên khoai lang nấu chín trước đó vào, sau đó thêm vào 200g (13 muỗng canh) đường cát khuấy đều cho đường tan hết. Cuối cùng bạn cho nước cốt dừa vào khuấy đều tay, nấu cho đến khi nồi chè sôi trở lại thì bạn tắt bếp. >> Tham khảo thêm: 5 cách nấu chè khoai lang thơm ngon thanh mát cho cả nhà

Bước 7 Thành phẩm

Chè đậu xanh khoai lang tím mềm ngọt Bạn múc phần chè đậu xanh khoai lang tím ra chén, để nguội hẳn bạn sẽ cho thêm chút đá lạnh vào và thưởng thức. Những viên khoai lang mềm dẻo, hạt đậu xanh bùi bùi quyện cùng vị nước cốt dừa ngọt béo cực kỳ ngon luôn bạn nhé!

3 Thưởng thức

Thưởng thức chè đậu xanh khoai lang tím bằng cách cho chè vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng sẽ ngon hơn, khi ăn cho thêm nước cốt dừa vào dừa khô lên trên để hấp dẫn hơn nhé! Thưởng thức chè đậu xanh khoai lang tímChỉ với vài bước chế biến đơn giản cùng những nguyên liệu dễ mua bạn đã có ngay món chè đậu xanh khoai lang tím thơm ngon giải nhiệt mùa hè. Đừng quên lưu lại bài viết để có thêm kinh nghiệm nấu ăn ngon bạn nhé!

Mua nước cốt dừa các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để nấu chè đậu xanh khoai lang tím ngon giải nhiệt mùa hè:

Có thể bạn quan tâm:

• Giải nhiệt mùa hè với chè nha đam đậu xanh tươi mát
• Cách nấu chè đậu xanh tuyết yến thanh nhiệt mát lành đơn giản tại nhà
• Cách nấu chè mít đậu xanh dai giòn thơm ngon cực đơn giản

Bách hóa XANHQuang Lân. 3 năm trước1.474Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món chècác món ngon từ đậu xanhcác món ngon từ khoai langđậu xanhkhoai lang tímkhoai langTHAM KHẢO THÊMThạch Cha Houy Teuk là gì? Cách làm chè thạch rau câu CampuchiaChè nóng cho bà bầu mùa đông: 5+ món bổ dưỡng, an thai, giữ ấmTọa độ 9 quán chè nóng Hà Nội ngon, ấm bụng ngày đôngHướng dẫn làm chè nén giải cảm miền Trung10 cách nấu các món chè nóng thơm ngon, bổ dưỡng ngày se lạnh.Thất Tịch này đừng quên ghé 5 quán chè đậu đỏ ngon tại Hà NộiCách nấu chè thạch sắn dây đậu xanh thơm ngon, lạ miệngMách bạn cách làm chè khoai tía xứ Huế ngon chuẩn vị