Cách Nấu Chè Hột Gà Béo Bùi Thơm Ngon Chuẩn Vị Người Hoa

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nấu chè hột gà béo bùi thơm ngon chuẩn vị người HoaCách nấu chè hột gà béo bùi thơm ngon chuẩn vị người Hoa

Chè hột gà là một món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị lạ miệng, thơm ngon. Hãy để Bách Hóa XANH mách bạn cách nấu món chè hột gà béo bùi chuẩn vị người Hoa nhé!

Chè hột gà hay còn gọi là "hột gà trà" là sự kết hợp độc đáo với của vị đắng của trà cùng vị thơm béo của trứng, kèm một chút ngọt từ đường, tất cả cùng hòa quyện tạo thành một món chè thơm ngon, bổ dưỡng. Thật hấp dẫn phải không nào? Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay thôi! Thời gian chế biến: 130 phútDành cho: 5 người ăn

Nguyên liệu làm món chè hột gà

• 5 quả trứng gà
• 20gr trà đen
• 30gr táo tàu
• 30gr long nhãn
• 10gr hạt kỷ tử
• 80gr đường phèn

Nguyên liệu làm món chè hột gà

Cách làm món chè hột gà

Bước 1: Sơ chế trứng và ủ trà

Sơ chế trứng và ủ trà Bắc nồi lên đun sôi nước, cho 5 quả trứng gà vào luộc chín trong 10 phút. Sau đó bỏ vào thau nước lạnh để bóc sạch vỏ. Lưu ý: nên chọn trứng gà mới hoặc gà ta để ngon hơn. Đổ 1,5 lít nước vào đun sôi rồi cho 20gr trà đen vào đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt bếp. Tiếp tục ủ trà thêm 20 phút nữa để nước trà được đậm vị hơn.

Bước 2: Làm món chè hột gà

Làm món chè hột gà Lọc nước trà qua rây để loại bỏ cặn, cho vào nồi lớn rồi bỏ thêm 80gr đường phèn. Dùng muỗng khuấy đều đến khi đường tan hết. Bỏ 5 quả trứng vào đun ở lửa nhỏ khoảng 1 tiếng. Cuối cùng, cho 30gr táo tàu, 30gr long nhãn và 10gr hạt kỷ tử vào nồi. Đậy nắp và đun với lửa nhỏ thêm 30 phút nữa là đã hoàn thành món.

Thành phẩm

Món chè mang màu sắc bắt mắt với màu nâu của trà kết hợp cùng màu đỏ của táo tàu và vàng của kỷ tử. Ăn thử một miếng là bạn sẽ cảm nhận thấy vị đắng nhẹ quyện cùng sự thơm béo của trứng, kèm một ít ngọt thanh, mang đến một cảm giác thoải mái tột cùng. Như vậy, chỉ vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành xong món chè hột gà không chỉ mang hương vị lạ miệng, thơm ngon mà lại còn vô cùng bổ dưỡng để thưởng thức cùng gia đình rồi.Xem thêm: >> Cách nấu chè bột báng đơn giản >> Chè kho là gì? Cách nấu chè kho đậu xanh thơm ngon ngay tại nhà >> Cách nấu chè nhãn nhục thơm mát

Tham khảo các loại trứng gà giá tốt, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH2.771 · 5 năm trướcÐức HòaTừ khoá:trứng gàcác món chèchèmón tráng miệngTHAM KHẢO THÊMĐổi vị với chè socola ngọt ngào đón Valentine cùng người thươngChí mà phù, lục tàu xá là gì? Giải mã 2 món chè người Hoa trứ danhThạch Cha Houy Teuk là gì? Cách làm chè thạch rau câu CampuchiaHướng dẫn làm chè nén giải cảm miền TrungChè Bualoi là gì? Giải mã sức hút món chè trôi nước Thái Lan "gây bão"5 bí quyết nấu chè đậu đen nhanh nhừ, không cần nồi áp suấtNgày se lạnh làm chè bí đỏ hạt sen cả nhà thưởng thức10 cách nấu các món chè nóng thơm ngon, bổ dưỡng ngày se lạnh.

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI