Cách Nấu Chè Khoai Dẻo Từ Khoai Lang Và Nước Cốt Dừa Ngon Và đẹp ...

Trang chủ » Cách Làm Chè Khoai Lang Bột Năng » Cách Nấu Chè Khoai Dẻo Từ Khoai Lang Và Nước Cốt Dừa Ngon Và đẹp ...

Có thể bạn quan tâm

Làm bánh khoai

Khoai lang ruột vàng và khoai lang ruột tím rửa sạch sau đó luộc hoặc hấp cách thủy khoảng 15-20 phút là khoai sẽ chín.

Sau khi khoai chín vớt 2 loại khoai ra 2 chiếc âu riêng biệt.

nghiền nhuyễn khoaiHỗn hợp bột năng, khoai lang (có thể dùng thêm khoai lang trắng để đa dạng màu sắc).

Lưu ý, trong quá trình trộn khoai với bột năng, bạn có thể rắc thêm các lớp bột năng thành nhiều lần để chống dính tay đến khi bột có độ dẻo, khô như ý.

nặn bánh khoaiLuộc bánh khoai

Nấu chè khoai dẻo

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 lít nước lọc cùng 170 ml nước cốt dừa, thêm đường tùy theo khẩu vị ăn ngọt hay nhạt của bạn, khuấy đều rồi đun sôi. Trong lúc chờ nước sôi bạn hòa tan 20g bột năng với một chút nước. Khi nước sôi thì cho bột năng vào quấy đều và đun nhỏ lửa. Tiếp tục cho các viên bánh khoai vào đun sôi trở lại 20 phút thì tắt bếp. Múc chè ra bát, rắc thêm mè rang, cùi dừa nạo sợi, ăn nóng hay lạnh đều ngon.

Từ khóa » Cách Làm Chè Khoai Lang Bột Năng