Cách Nấu Chè Khoai Sọ Nghệ An Cho Ngày đông ấm Lòng

Bạn đang xem: Cách nấu chè khoai sọ Nghệ An cho ngày đông ấm lòng | Món Miền Trung Tại Món Miền Trung

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 

Những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều với món chè khoai sọ bùi thơm ấm nóng ngon tuyệt!

Những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều với món chè khoai sọ bùi thơm ấm nóng ngon tuyệt.

• Cách nấu chè khoai sọ nếp
• Chè khoai sọ mật mía
• Cách nấu chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa
• Cách nấu chè khoai sọ bột năng

 

Nguyên liệu làm chè khoai sọ

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè khoai sọ:

• 1 bát gạo nếp
• 1 bát con mật mía
• 1kg khoai sọ Lạc,
• 1 nhánh gừng,
• muối.

Cách làm chè khoai sọ

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, nấu cùng 2 lít nước. Đun đến khi sôi thì hạ lửa xuống thật nhỏ.

Bước 2: Khoai sọ gọt vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ cỡ 1cm rồi ngâm vào nước có thêm chút muối sau đó luộc sơ cùng nước lạnh.

Bước 3: Gừng giã nhỏ.

Bước 4: Cho gừng vào nồi gạo nếp đã nấu nhừ.

Thêm mật mía, khoai và ½ thìa cà phê muối vào, nấu thêm 15-20 phút với lửa nhỏ, trong quá trình nấu nhớ khuấy đều tránh gạo đứng gây cháy nồi.

Bước 5: Rang lạc vàng, bỏ vỏ lụa.

Bước 6: Múc chè khoai sọ ra bát, thêm lạc vào, bạn có thể chan nước cốt dừa lên trên nếu thích. Dùng nóng.

READ 4 công thức cháo rau củ cho bé mới bắt đầu ăn dặm

Thành phẩm Sự kết hợp giữa vị mềm bở của khoai sọ, bùi của lạc, thơm của gừng và dẻo của gạo nếp làm nên món chè khoai sọ – một món ngọt ăn vặt giản dị nhưng đầy hấp dẫn trong mùa đông lạnh giá. Nếu chưa từng thử món chè khoai sọ này, bạn hãy trổ tài làm ngay nhé, những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều đấy!

Chúc các bạn ngon miệng với món chè khoai sọ nhé! Mách bạn thêm cách nấu chè khoai lang thật lạ miệng cho mùa đông năm nay nhé!

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

• Cách nấu chè khoai sọ nếp
• Chè khoai sọ mật mía
• Cách nấu chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa
• Cách nấu chè khoai sọ bột năng

See more articles in category: Cẩm nang bếp