Cách Nấu Lagu Sườn Non đậm đà, Chuẩn Vị Nhà Nấu - Bách Hóa XANH

Trang chủMón ngon mỗi ngày

• Công thức nấu ăn
• Mẹo vặt bếp núc
• Đặc sản vùng miền
• Địa điểm ăn uống
• Chế độ ăn uống

Tư vấn sản phẩm

• Sản phẩm hot
• Review sản phẩm
• Hỏi đáp

Mẹo vặt cuộc sống

• Mẹo vặt gia đình
• Mẹo vặt bếp núc
• Mẹo làm đẹp
• Mẹo chi tiêu
• Phong thủy
• Mẹo vặt công nghệ
• Thông tin cần biết
• Tra cứu thông tin

Sống khỏe

• Chế độ ăn uống
• Sống xanh
• Mẹ và bé

Làm đẹp

• Thời trang
• Dưỡng da
• Trang điểm
• Mẹo làm đẹp

Ăn gì chơi gì

• Địa điểm du lịch
• Địa điểm ăn uống
• Phim hay
• Nhạc hay

Kinh nghiệm hay>Món ngon mỗi ngày>Công thức nấu ăn2 cách nấu lagu sườn non đậm đà, chuẩn vị nhà nấu

Là món ngon đặc trưng của nền ẩm thực Việt, lagu sườn non luôn khiến biết bao con tim “thổn thức” với các nguyên liệu được kết hợp vô cùng tuyệt vời. Hãy cùng Bách hóa XANH tham khảo cách nấu lagu sườn non ngon và đơn giản tại nhà nhé

Lagu sườn non hay là món ăn vừa có thịt, vừa có rau củ giúp bổ sung đủ đầy dinh dưỡng cần thiết cho các thành viên trong gia đình nè. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu và gia vị đã tạo nên hương vị tuyệt hảo khiến ai cũng mê say. Nào, cùng Bách hóa XANH vào bếp khám phá cách làm ngay nhé!

1Cách làm lagu sườn non

Chế biến 90 phútChuẩn bị 30 phútDành cho 3-4 người

Nguyên liệu nấu lagu sườn non

• 500g sườn non (heo)
• 2 củ khoai tây
• 2 quả cà chua
• 2 củ cà rốt
• 300g đậu hà lan
• 350g đậu trắng
• 500ml nước dừa
• 2 chén nước
• 3 muỗng cà phê tỏi băm
• 2 muỗng cà phê hành tím băm
• Gia vị: đường,muối,nước mắm, ngũ vị hương, tiêu,đầu mè, sa tế

Nguyên liệu nấu lagu sườn non

Cách làm lagu sườn non

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên, đem rửa sạch các nguyên liệu cần thiết.Sau đó, ướp sườn non với các gia vị đã chuẩn bị sẵn ít nhất 30 phút: nước mắm, sa tế, tiêu, ngũ vị hương, gia vị bò kho, hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, dầu mè và 1 muỗng cà phê bột canh ít nhất.Sơ chế nguyên liệuCòn khoai tây, cà rốt gọt vỏ và cắt khúc vừa ăn. Cà chua thì cắt hạt lựu.Bước 2 Nấu laguNấu laguCho nồi cùng ít dầu ăn lên bếp, khi nóng thì cho tỏi băm vào, phi vàng thơm, rồi bỏ cà chua và tương cà vào xào khoảng 5 phút.Sau đó, thêm đậu trắng, sườn non, nước dừa và cho nước vừa đủ vào. Hầm sườn heo trong 1 giờ đồng hồ để sườn mềm và ngấm gia vị.Tiếp đến, xào cà rốt, đậu hòa lan và khoai tây cho vừa chín (khoảng 8 phút).Cuối cùng, bỏ tất cả vào nồi hầm sườn, hầm tiếp khoảng 15 phút nữa cho nước sắc và sệt lại thì tắt bếp. Vậy là xong rồi đó.Tham khảo thêm: 2 Cách nấu cà ri sườn non và giò heo nước cốt dừa ngonBước 3 Thành phẩmMón lagu sườn non có màu sắc bắt mắt, vô cùng bổ dưỡng. Món ăn trong vô cùng bắt mắt, bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm nóng tùy sở thích nhé!Thành phẩm

2Cách làm lagu pate sườn non

Chế biến 90 phútChuẩn bị 30 phútDành cho 3-4 người

Nguyên liệu nấu lagu pate sườn non

• 500g sườn non
• 2 củ khoai lang
• 1 hộp cà chua đóng hộp
• 2 hộp pate
• Hành tím băm, đầu hành lá
• 50g bơ lạt
• Gia vị: tương cà,đường phèn, muối, bột ngọt, đường, nước mắm, dầu hào, dầu mè, bột tỏi, tiêu

Nguyên liệu nấu lagu pate sườn non

Cách làm lagu pate sườn non

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên, đem sườn non rửa sạch với nước. Khoai lang gọt vỏ, rửa sach, cắt hạt lựu. Đầu hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Ngò rí cắt bỏ rễ, rửa sạch cắt nhỏ. Hành tây lột vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt hạt lựu.Sơ chế nguyên liệuBước 2 Ướp sườn non và trộn pateSau đó, ướp sườn non với các gia vị như 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh tiêuƯớp sườn nonBạn cho 2 hộp pate vào tô, thêm 1 ít nước để trộn pate đều hơn.Trộn pateBước 3 Xào sườn nonCho nồi cùng ít dầu ăn lên bếp, khi nóng thì cho đầu hành lá, hành tím băm vào, phi thơm, rồi cho hành tây vào xào đến khi chuyển màu vàng nâu. Sau đó thêm sườn non vào đảo cho thịt săn.Xào sườn nonBước 4 Hầm laguTiếp đó, thêm gói rau hỗn hợp SG food, khoai lang và cho nước vừa đủ vào hầm 1 tiếng. Kế đến, nêm thêm 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng canh muối, 1 hộp cà chua đóng hộp, pate, 50gr bơ nhạt, 1/2 muỗng canh bột ngọt vào đảo đều.Đợi bơ tan hoà quyện vào hỗn hợp thì tắt bếp.Hầm laguBước 5 Thành phẩmMùi hương thơm lừng và vị ngọt ngào đậm đà nhờ sự kết hợp hoàn hảo của rau củ và sườn tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Sườn non thấm vị, mềm thơm hòa trong nước súp hơi sánh sệt, đậm đà.Thành phẩmMón lagu sườn non này thật sự không quá khó đâu, bạn chỉ cần dành chút thời gian là có thể làm được. Món này dùng kèm với cơm hay bánh mì đều tuyệt hảo. Hãy trổ tài thử bạn nhé, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho xem.Xem clip Tiktok cách làm lagu pate sườn non:Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm món sườn non rim mặn thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần
• Cách nấu món canh cải chua sườn non thanh mát cho cả gia đình
• Đổi món với lagu gà chấm bánh mì cực hấp dẫn

Mua sườn heo tươi ngon tại Bách hóa XANH để làm món lagu sườn non nhé:

Bách hóa XANHBách hoá XANHÐăng Khoa. 4 năm trước38.238Bài viết này có hữu ích với bạn không Không hữu íchHữu íchTừ khoá:các món ngon từ sườn heosườn heocác món hầmTHAM KHẢO THÊMBỏ túi cách làm sườn cốt lết chiên xù cho bữa cơm gia đình5 xốt gia vị giúp món sườn xào chua ngọt ngon bất bạiCách làm sườn nấu cá hộp ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đìnhCách làm cốt lết rim mật ong ngon, dễ làm, thịt mềm thơm ngọt ngàoCông thức làm cốt lết rim nước tương thơm ngon, đậm đà ai cũng mêVào bếp làm cốt lết nướng mật ong mềm ngon, thơm lừng đãi cả nhà Mách bạn cách làm cốt lết rim me chua ngọt, đậm đà ăn cơm cực ngonVào bếp làm bánh canh sườn heo nóng hổi, đãi cả nhà bữa sángKhuyến MãiXem thêm

• Mua nước xả vải COMFORT 3.8L với giá 250K được tặng 1 gấu bông CAPYBARA
• Nước ngọt PEPSI, MIRINDA, 7 UP giảm sốc chỉ từ 29K
• Tất cả băng vệ sinh mua 4 tặng 1 tại Bách hóa XANH
• Từ 19/07 - 21/07/2024, siêu sale tặng quà hấp dẫn tại Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI