Trang chủ/Công thức/Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản mà thơm ngon, chuẩn vị Hàn Quốc
Có thể nói, lẩu Tokbokki (còn gọi là lẩu bánh gạo cay) là một món ăn ẩm thực mang đậm nét truyền thống của đất nước Hàn Quốc. Món ăn này khá được ưa thích trong những ngày thời tiết lạnh. Hãy học cách nấu lẩu Tokbokki cùng với GhienNauAn nhé. Bài viết dưới đây sẽ đưa ra một cách làm lẩu Tokbokki chuẩn Hàn Quốc mà bạn có thể tham khảo.
Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản mà thơm ngon, chuẩn vị Hàn Quốc
Món lẩu Tokbokki tuy có nhiều nguyên liệu nhưng dễ tìm mua tại các chợ, siêu thị. Cách nấu thì lại dễ dàng, tốn ít thời gian, bắt tay vào nấu ngay nào!
Tác giả: Lê Thị Hồng Nhung Phương pháp nấu ăn: Lẩu Ẩm thực: Hàn Các khóa học: Đồ ăn In công thức Pin Recipe 0Add to FavoritesThời gian chuẩn bị 4 mins Thời gian nấu 20 mins Thời gian nghỉ 2 mins Tổng thời gian 26 phút Độ khó: Người bắt đầu Phần ăn: 4 Gia vị tốt nhất: Mùa đông
Hướng dẫn
Phần ăn
Nguyên liệu làm lẩu Tokbokki
1kg Tokbokki
500g chả cá
50g cá nục khô
50g viên thả lẩu
50g xúc xích
20g rong biển khô
4quả trứng gà luộc
2gói mì tôm
1⁄2củ hành tây
Gia vị
1gói sốt Tokbokki
2tsp tương ớt Hàn Quốc
1tsp gia vị thông dụng (đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, ớt)
Hướng dẫn nấu
Cách nấu lẩu Tokbokki chua cay chuẩn Hàn
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế bánh gạo: Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi và luộc Tokbokki. Sau khoảng 4 - 5 phút, bạn vớt ra và ngâm vào nước lạnh tầm 5 phút. Cuối cùng vớt ra để ráo nước.
Sơ chế các nguyên liệu khác: Chả cá và xúc xích mua về cắt thành miếng, hành tây rửa sạch và cắt hình múi cau. Rong biển và cá nục khô đem rửa sạch với nước và để ráo.
Làm nước dùng lẩu
Cách nấu nước lẩu Tokbokki trước hết là bạn cho 1 lít nước vào nồi, bỏ cá nục khô và rong biển khô vào. Hầm hỗn hợp trong vòng 20 phút. Sau 20 phút, bạn vớt xác cá kho nục và rong biển ra, bỏ nửa củ hành tây đã thái vào. Tiếp tục đun sôi trong vòng 5 phút.
Nấu lẩu Tokbokki
Bạn đun sôi một nồi nước, bỏ Tokbokki, xúc xích, chả cá, viên thả lẩu vào trụng trong khoảng 2 phút và vớt ra.
Tiếp theo là bạn chuẩn bị một tô lớn cho vào 2 muỗng canh sốt tương ớt Hàn Quốc,1 gói sốt Tokbokki, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 20ml nước lọc rồi khuấy đều. Sau đó cho các gia vị vừa pha vào nồi nước lẩu và khuấy đều hỗn hợp.
Tiếp tục cho hỗn hợp Tokbokki, viên thả lẩu vào nồi nước rồi nấu chín và nêm thêm gia vị cho vừa miệng.
Bước cuối cùng là thêm thêm trứng gà đã luộc chín, 2 gói mì tôm là hoàn thành nồi lẩu Tokbokki.
3. Thành phẩm
Chỉ với 50 phút, bạn đã có ngay một nồi lẩu Tokbokki nóng hổi và thơm ngon. Vị cay cay của nước sốt, vị mềm của bánh gạo, vị đậm đà của xúc xích, chả cá thấm vào lưỡi thật thích mê. Trong những ngày thời tiết lạnh giá, nấu cho gia đình một nồi lẩu Tokbokki còn gì tuyệt vời hơn chứ. Thưởng thức một nồi lẩu Tokbokki cay nồng, mọi hương vị hòa quyện vào nhau khiến bạn ăn một lần là muốn ăn mãi.
Cách nấu lẩu Tokbokki thật sự dễ dàng và nhanh chóng đúng không nào. Theo dõi GhienNauAn, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm lẩu Tokbokki phô mai để thực hiện nấu vào dịp rảnh rỗi. Đừng quên ấn like, chia sẻ trang web để nhận thêm nhiều chia sẻ hay nhất về ẩm thực nhé.
Note
Cách chọn mua nguyên liệu làm lẩu Tokbokki
Cách nấu lẩu Tokbokki rất quan trọng ở khâu chọn nguyên liệu. Tokbokki, sốt tương ớt Hàn Quốc, rong biển khô hay cá nục kho cần được mua đảm bảo chất lượng, đúng chuẩn. Bạn có thể mua nguyên liệu tại các chợ, cửa hàng bán lẻ và siêu thị. Trước khi mua cần chú ý về hạn sử dụng và nguồn gốc, tránh mua hàng kém chất lượng và hết thời hạn sử dụng. Cách nấu lẩu Tokbokki sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn nếu bạn chuẩn bị cẩn thận đầy đủ mọi nguyên liệu.
Từ khóa: Lẩu tokbokki, tokbokki hàn quốc, canh tokbokki
Bật mí cách nấu mì Quảng sườn chuẩn hương vị tại nhà
1 tiếng 15 phútNgười bắt đầu Quay về
Cách nấu Tokbokki phô mai siêu ngon đơn giản tại nhà
35 phútNgười bắt đầu Tiếp theo Write a Review Ask a Question Add a review Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Đánh giá công thức này Upload Your Images
Your Reviews *
Your Name *
Your Email *
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.
Δ
Add a question Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Your Question *
Your Name *
Your Email *
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.
Δ
Công thức phổ biến
Cách nấu bún chả cá Nha Trang đậm đà chuẩn vị vùng đất biển
1 tiếng Trung cấp
Cách nấu Tokbokki gói dai ngon với bí quyết đơn giản
15 phút Người bắt đầu
Cách nấu bún riêu không cần cua mà hương vị vẫn ngọt thanh ngất ngư
1 tiếng 5 phút Trung cấp
Cách nấu bánh canh bột lọc ngon tại nhà chuẩn vị mẹ nấu
1 tiếng
Theo bữa ăn
dairy-free 11
Đồ uống
Phương pháp nấu ăn
B
Bánh
whole-30
Canh
C
Chiên
G
Gỏi
H
Hầm
H
Hấp
K
Kho
L
Lẩu
L
Luộc
P
Pha chế
S
Súp
soy-free
Xào
Loại đồ ăn
Cháo
Chè
Cua
cà tím
heo
kim chi
Mì
nếp cẩm
Pate
Rau câu
Sườn
Thịt Bò
×
Log In
Email Or Username Password Remember Me Forgot Password?
Not registered yet? Create an Account
In công thức Share 0Add to Favorites Start Reading Mode In công thức Share 0Add to Favorites
Share it on your social network
Copy Link Thêm/sửa đường dẫn Đóng
Nhập địa chỉ đích
URLTên đường dẫn Mở liên kết trong 1 thẻ mới
Hoặc liên kết đến nội dung đã tồn tại
Tìm kiếm Thiếu từ khóa tìm kiếm. Hiển thị các bài viết mới nhất. Tìm hoặc sử dụng phím mũi tên lên và xuống để chọn một mục. Hủy
Tác giả: Lê Thị Hồng Nhung Phương pháp nấu ăn: Lẩu Ẩm thực: Hàn Các khóa học: Đồ ăn In công thức Pin Recipe 0 Add to Favorites Thời gian chuẩn bị 4 mins Thời gian nấu 20 mins Thời gian nghỉ 2 mins Tổng thời gian 26 phút Độ khó: Người bắt đầu Phần ăn: 4 Gia vị tốt nhất: Mùa đông 
