Cách Nấu Lươn Om Hoa Chuối Vừa đẹp Mắt Vừa Ngon Lạ Miệng
Có thể bạn quan tâm
Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ mua về đem rửa sạch dưới vòi nước.
Lươn làm sẵn cũng mang rửa sạch dưới vòi nước. Bóp với dấm trắng và muối hột để loại bỏ nhớt bẩn rồi rửa sạch lại với nước lần nữa.
Hoa chuối thái mỏng, ngâm với dấm và muối pha loãng hoặc nước chanh để sạch mủ, không bị đen. Ngâm từ 5-10 phút thì rửa lại vài lần bằng nước rồi vớt ra để ráo.
Ướp hoa chuối với gia vị
Hành bóc vỏ, rửa sạch rồi thái băm nhuyễn.
Ớt rửa sạch, thái lát.
Rau sống rửa sạch, để ráo nước rồi thái lát mỏng.
Tẩm ướp thịt và lươn
Thịt ba chỉ thái miếng vuông, dày khoảng 2cm. Cho vào tô ướp cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, hành khô băm nhuyễn và hạt tiêu xay.
Lươn thái miếng dài, ướp cho ngấm gia vị
Cuốn lươn
Lươn sau khi ướp xong thì trải từng miếng ra dĩa, đặt lên trên 1 chút hoa chuối rồi đến 1 miếng thịt ba chỉ, sau đó tiếp tục là 1 chút hoa chuối. Cuối cùng là cuốn miếng lươn lại, dùng dây lạt buộc cho chắc, gọn gàng.
Xếp lươn và hoa chuối vào nồi
Bắc lên bếp đun sôi, sau đó thì hạ lửa nhỏ để om trong khoảng 40 phút là được.
Từ khóa » Cách Làm Món Lươn Nấu Hoa Chuối
-
2 Cách Nấu Lươn Om Chuối đậu, Lươn Om Hoa Chuối đậm đà, Ngon ...
-
Học Ngay Món Lươn Nấu Hoa Chuối Mới Lạ, Thơm Ngon Nức Mũi
-
Cuối Tuần Lạ Miệng Với Món Lươn Om Hoa Chuối Sum Họp Gia đình
-
Cách Làm Lươn Om Bắp Chuối Dân Dã Ngon Tuyệt •Thanh Tâm Food
-
Món Lươn Om Hoa Chuối Dân Dã Mà Hấp Dẫn - Thế Giới Ẩm Thực
-
2 Cách Nấu Lươn Om Hoa Chuối Ngon đậm đà - Giàu Dinh Dưỡng
-
Cách Nấu Món Lươn Nấu Hoa Chuối Mới Lạ, Thơm Ngon Nức Mũi
-
Hướng Dẫn 2 Cách Lươn Om Hoa Chuối Ngon - Chả Lụa Hai Lúa
-
Hướng Dẫn 2 Cách Nấu Lươn Om Hoa Chuối Vừa đẹp Mắt Vừa Ngon ...
-
Cách Nấu Lươn Với Hoa Chuối, Cách Làm Lươn Xào, Lươn Om Chuối đậu
-
17 Cách Làm Lươn Om Hoa Chuối Vừa
-
Lẩu Lươn Hoa Chuối | Món Ngon Mỗi Ngày
-
Cách Làm Món Lươn Cuộn Om Hoa Chuối Của Bếp Nhà Xúc Xích
-
Cách Làm Lươn Cuộn Om Hoa Chuối