Cách Nấu Mì Chay Cực Ngon - Món ăn Chay Ngon - AFamily

Fanpage aFamily

• Dr. Blue

• Lifestyle
• Xã hội
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Hậu trường
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự - Gia đình
• Trung niên

• • Xã hội

    • Trong nước
    • Quốc tế
    • Hiểu luật
    • Nhân ái

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Hậu trường

    • Giải trí
    • Phim
    • Nhạc/Show

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Nhà & Xe
    • Mua sắm

  • Tâm sự - Gia đình

    • Tâm sự
    • Tình yêu & Hôn nhân
    • Cưới hỏi
    • Chuyện gối chăn

  • Trung niên

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

Đầu tháng học Liên Ròm nấu mì chay nóng hổi ăn vừa ngon vừa lành! Liên Ròm, 11:37 05/11/2021 Đánh giá: Chế biến 40 phút Độ phức tạp Trung bình Chi phí 35000 đồng Khẩu phần

Nhìn qua hẳn là không ai nghĩ đây là tô mì chay!

Các bước làm

• 1. Ướp bò lát chay.
• 2. Nấu nước dùng
• 3. Hoàn thành

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Đồ ăn kèm mì:Một ít nấm kim châm, 20 miếng bò lát chay, vài miếng chả lụa chay, cải chíp
• 2. Gia vị: 2 muỗng canh tiêu Tứ Xuyên xay nhuyễn, 2 lá nguyệt quế, 1 hoa hồi, 1 miếng quế nhỏ, 1 thảo quả nhỏ, 1 muỗng tương đậu cay, 1 muỗng canh ớt bột xay mịn, 1 muỗng canh ớt bột còn nguyên hạt
• 3. Gia vị nêm:Đường phèn, muối, và bột nêm nấm
• 4. Nước củ quả1 lít
• 5. Gia vị ướp:1 miếng gừng nhỏ cạo vỏ xắt/bằm nhỏ, 3 tép tỏi bằm nhỏ, 3 củ hành khô bằm nhỏ

Cách nấu mì chay cực ngon

1

Ướp bò lát chay.

Bò lát chay khô ngâm nước cho mềm, vắt ráo. Ướp với 1 muỗng canh tiêu Tứ Xuyên, tỏi, hành, gừng băm, và muối. Đem xào cho thấm gia vị.

2

Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào nồi, rồi đến phần tỏi, hành, gừng xào cho thơm.

Cho 2 loại ớt bột vô rồi đến 1 muỗng canh tiêu Tứ xuyên, sau đó đến lá nguyệt quế, thảo quả, tiểu hồi, và quế. Xào cho thơm. Kế đến thêm tương đậu cay và nước dùng vào luôn.

Cho một cục nhỏ đường phèn, bột nêm nấm và muối vào. Nấu nhỏ lửa trong vòng 30 phút. Cho bò lát chay vào nấu chung để bò thấm gia vị cho ngon.

Nồi nước dùng đã xong thì các bạn đi luộc mỳ. Các bạn có thể mua mỳ hoặc tự làm mỳ.

3

Hoàn thành

Chần sơ qua rau cải và nấm kim châm. Cho mỳ vào tô, thêm cải, nấm, bò lát chay, chả lụa chay vào. Vậy là có 1 tô mỳ chay cay ấm lòng. Ai ăn cay nữa thì thêm sa tế Tứ Xuyên, giấm đỏ nữa nhé!

Thành phẩm

Tô mì chay nhìn ngon và hấp dẫn không thua gì mì có thịt bình thường. Trời lạnh có tô mì nóng hổi cay nồng, thơm ngọt nước dùng rau củ để xì xụp thì quá tuyệt vời luôn!

Lưu ý:

Phần nhân các bạn có thể bỏ vào bất cứ nhân gì các bạn thích, thịt bò lát chay, chả lụa chay, nấm hay đậu hũ.

Phần ớt các bạn có thể gia giảm tùy vào độ ăn cay của các bạn.

Phần hương liệu đừng cho quá nhiều nó đắng nha. Các bạn có thể cho lá nguyệt quế, thảo quả, quế, hồi vào xay mịn rồi xào chung với gừng, tỏi, hành nếu thích mùi vị nồng nàn nhé!

Tự làm mì tươi từ A-Z, ăn từ món chay đến món mặn, từ món khô đến món nước kiểu gì cũng ngon! Chia sẻ Thích0

• món mì ngon
• cách nấu mì chay
• hướng dẫn nấu ăn ngon
• ăn chay
• món chay ngon