Cách Nấu Miến Gà Miền Bắc Ngon Và đơn Giản Tại Nhà

Trang chủ » Cách Nấu Miến Gà Mộc Nhĩ » Cách Nấu Miến Gà Miền Bắc Ngon Và đơn Giản Tại Nhà

Có thể bạn quan tâm

Sơ chế nguyên liệu

thái thịt gàXào thịt gà

Bắc chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đó cho nấm hương vào đảo sơ rồi cho thịt gà vào xào. Nêm thêm các gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu... cho vừa miệng. Vì là thịt gà đã chín nên bạn chỉ cần xào cho thịt gà ngấm gia vị là được.

Nấu miến gà

Đặt 1 chiếc nối khác lên bếp, dùng luôn phần nước luộc gà trước đó (hoặc nước hầm xương gà, xương heo, thậm chí là nước lọc cũng được nhưng nước lọc sẽ khiến món miến gà không được ngọt vị) cho vào đun sôi. Hớt lớp bọt nổi bên trên rồi nêm thêm các gia vị cho vừa miệng.

Lúc này bạn xếp miến vào tô, xếp thịt gà, nấm hương đã xào lên trên, rắc thêm hành lá, rau mùi rồi rưới nước dùng đang sôi vào. Đợi 2,3 phút cho miến chín mềm rồi vắt thêm chanh/quất là có thể thưởng thức với các loại rau thơm bên cạnh.

Từ khóa » Cách Nấu Miến Gà Mộc Nhĩ