Cách Nấu Miến Măng Gà Ngon Hấp Dẫn - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nấu miến măng gà ngon hấp dẫnCách nấu miến măng gà ngon hấp dẫn

Miến măng gà tuy thao tác chế biến hơi cầu kỳ nhưng đem lại món ăn hấp dẫn. Sợi miến mềm dai, nước dùng đậm đà cùng thịt gà thơm ngon. Vào bếp cùng Bách hóa XANH để thực hiện nấu món ăn này nhé.

Chuẩn bị 30 phútChế biến 60 phútDành cho 1 người

1Nguyên liệu làm miến măng gà

• 300 g miến dong
• 1 miếng ức gà
• 200 g măng khô
• 1 nhánh gừng, tỏi băm
• Hành khô, hành lá, rau răm
• Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường

Nguyên liệu làm miến măng gà

2Cách nấu miến măng gà ngon thơm đúng vị

Bước 1 Sơ chế măng

Măng khô rửa sạch, cắt bỏ phần già, cứng, ngâm măng khoảng 1 ngày, nhớ thay nước để măng ra hết chất chua. Cho măng đã ngâm vào nồi luộc chín. Thay nước luộc 2 lần để măng được ngon hơn. Vớt măng ra xả lại bằng nước lạnh. Xé nhỏ măng thành sợi. Đừng xé nhỏ quá khi ăn măng sẽ bị dai. Ướp măng với chút muối, hạt nêm, tiêu. Sơ chế măng

Bước 2Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành khô rửa sạch, để ráo rồi nướng cho vàng. Gừng cạo vỏ, một nữa cắt lát, một nữa thì dùng làm nước mắm gừng ăn kèm. Nấu nước sôi, cho miến vào luộc khoảng 3 phút rồi vớt ra, xả lại nước lạnh, để ráo. Rửa sạch hành lá, rau răm rồi cắt nhỏ. Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 3 Sơ chế gà

Thịt gà rửa sạch, cho vào nước sôi, gừng cắt lát, hành khô, thêm 1 muỗng cà phê muối vào luộc cho gà chín. Gà chín thì vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ. Nước luộc gà giữ lại để nấu nước dùng. Sơ chế gà

Bước 4 Nấu miến măng gà

Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi vàng, sau đó cho măng vào xào cho măng chín. Đun sôi lại nước luộc gà, cho măng đã xào vào, nấu khoảng 15 phút, nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Nấu miến măng gà

Bước 5 Pha nước mắm

Cho hỗn hợp đường, ớt trái, gừng, tỏi vào giã nhuyễn sau đó pha nước mắm vào. Pha nước mắm

Bước 6 Thành phẩm

Cho miến đã trụng ra tô, cho thịt gà, hành lá, rau răm lên trên, chan nước dùng và măng vào, rắc một chút tiêu.

3Thưởng thức

Bạn hãy thưởng thức món miếng măng gà nóng hỏi với nước mắm cay ngọt và các loại rau sống nhé! Thưởng thứcTham khảo thêm: Tổng hợp 12 món ăn ngày Tết miền bắc dễ làm, ngon miệngBạn sẽ quan tâm:

• Bí quyết nấu miến gà thơm ngon, da gà vàng giòn

Tham khảo thêm nhiều món ngon tại chuyên mục: Món ngon mỗi ngày.

Chọn mua miến khô chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH34.799 · 4 năm trướcAn TườngTừ khoá:miến gàcác món ngon từ gàcác món ngon từ măngthịt gàmăngcác món nướcTHAM KHẢO THÊMCách nấu miến lòng gà đơn giản và bổ dưỡng cho cả nhàBữa sáng tròn vị với sản phẩm chế biến sẵn mới SG FoodCuối tuần nấu miến gà măng khô, ngon mê ly ai ăn cũng ghiềnHướng dẫn cách nấu miến gà nấm cực ngon, đánh thức vị giácCách làm miến gà trộn đậm chất Hà NộiBí quyết nấu miến gà thơm ngon, da gà vàng giòn5 công thức làm miến gà thơm ngon dễ làmThử ngay các loại miến gà - món ăn mâm cỗ Tết miền Bắc không thể thiếu

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI