Cách Nấu Món Bí Ngòi Xào Tôm | Bi Ngoi Xao Tom - Rau

Bí ngòi xào tôm

• Số người ăn 4
• Chuẩn bị 5 phút
• Thời gian nấu15 phút
• Độ khó Dễ

Nguyên liệu

- 1 quả bí ngòi - 200g tôm khô - Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, rau mùi.

Hướng dẫn thực hiện

- Tôm khô rửa sạch qua nhiều nước cho thật sạch, ngâm tôm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 1 tiếng để tôm mềm, vớt tôm ra rổ cho ráo nước. - Bí ngòi rửa sạch, bổ làm đôi, cắt lát xéo vừa ăn. - Hành lá, rau mùi, rửa sạch. - Đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm đổ tôm vào xào, xào khoảng 3 - 4 phút. - Tiếp theo cho bí ngòi vào đảo cùng, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều để hỗn hợp gia vị thấm vào bí và tôm khô. - Sau đó xào khoảng 4 - 5 phút đến khi bí ngồi chín, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá vào, đảo đều múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.

Bài trướcCanh đuôi lợn nấu củ dền thơm ngon Bài tiếp theoBí ngòi ngâm dấm

Có thể bạn muốn xem

Rau gia vị Hành lá Rau Bí ngòi xanh