Cách Nấu Món Cá Ngừ Kho Khóm Thơm Ngon Hấp Dẫn

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nấu món cá ngừ kho khóm thơm ngon hấp dẫnCách nấu món cá ngừ kho khóm thơm ngon hấp dẫn

Không cần quá nhiều dầu mỡ, không cần chế biến phức tạp, các món kho vẫn cứ thơm ngon và cuốn hút đến lạ thường. Và nếu bạn đang tìm món ngon để làm mới cho thực đơn thì cá ngừ kho khóm là lựa chọn không thể bỏ qua đấy.

Cá ngừ được xem là một trong các loại thực phẩm rất phổ biến và được ưa chuộng tại Nhật. Điều đó ta có thể thấy rõ trong bữa ăn hằng ngày của họ khi thường xuyên xuất hiện các món được chế biến từ nguyên liệu này. Vốn là thực phẩm giàu dưỡng chất và đặc biệt sạch, cá ngừ hội tụ hàm lượng đạm, Omega-3, DHA rất cao và không hề có cholesterol “xấu”. Ngoài ra, chúng còn chứa sắt, kẽm, vitamin B1,… giúp cân bằng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong suốt ngày dài. Tuy nhiên, cũng như nhiều thực phẩm khác, dù tốt nhưng sẽ có mặt hạn chế đấy. Nếu như lạm dụng quá nhiều thì ta có thể gặp các rắc rối cho sức khỏe. Vì vậy, tốt nhất không nên ăn quá 450g cá ngừ/tuần bạn nhé.

Nguyên liệu

• 400g cá ngừ
• 150g khóm cắt lát
• 100g cà chua cắt hạt lựu
• 300ml nước dừa
• 10g tỏi cắt lát
• 10g hành tím cắt lát
• 5 trái ớt
• Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, đường trắng, nước mắm, tiêu

Cách làm cá ngừ kho khóm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu Đầu tiên, cá ngừ đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn và để ráo. Sau đó, ướp cá cùng hạt nêm, nước mắm và tiêu (mỗi thứ 1 muỗng) khoảng 30 phút. Xong thì đun nóng 1 muỗng dầu ăn, cho cá vào chiên vàng 2 mặt. Tiếp đến, bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu và 2 muỗng đường, đun đến khi chuyển sang màu cánh gián thì thêm tỏi, hành tím, ớt, khóm, cà chua vào xào cho mềm. Bước 2: Kho cá Cho cá cùng nước dừa vào hỗn hợp và nấu sôi. Sau đó, nêm phần hạt nêm, nước mắm và đường còn lại vào. Hạ lửa nhỏ kho liu riu rim đến nước keo lại, cá chuyển màu vàng nâu ngon mắt thì tắt bếp. Vậy là xong rồi đó.

Thành phẩm

Màu sắc vàng nâu, sóng sánh bắt mắt. Phần thịt cá thì ngọt và dai, đem kho chung với khóm chua ngọt hòa quyện cùng nước dừa thanh mát. Tất cả đã kết hợp hoàn hảo với nhau tạo nên hương vị thơm ngon khó tả. Cá ngừ kho khóm là một sự lựa chọn điển hình cho bữa cơm gia đình bạn những khi muốn “đổi gió” nè. Với cách làm trên đây, hãy cùng xuống bếp trổ tài cho những người thương yêu thưởng thức nha. Xem thêm:

• Cách làm cá basa kho dứa ai ăn cũng phải gật gù khen ngon
• Bí quyết để làm món cá nục kho thơm không bị tanh

Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây

Mua khóm (thơm) tại Bách hoá XANH để làm cá ngừ kho khóm:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH2.031 · 6 năm trướcÐăng ÐạtTừ khoá:cá ngừcác món ngon từ cácácác món khoTHAM KHẢO THÊMThử làm cá ngừ nhúng giấm lạ miệng, ăn là ghiềnBao tử cá ngừ đại dương làm món gì ngon? Các món ngon từ bao từ cá ngừTrứng cá ngừ có tốt không? Tổng hợp 7 món ăn ngon từ trứng cá ngừ100g cá ngừ có bao nhiêu calo? Ăn có ngừ có mập (béo) không?Cá ngừ ăn có tốt không? 7 lợi ích bất ngờ cho sức khỏeCách khử mùi tanh của mắt cá ngừ hữu hiệu nhấtCách chế biến cá ngừ đông lạnh: Bí quyết ngon tuyệt, dễ làmCách làm cá lồ ồ nướng muối ớt thơm lừng, cay ngon khó quên

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI