Cách Nấu Món Gà Kho Sả ớt Ngon Khó Cưỡng

Hy vọng với cách nấu món gà kho sả ớt đơn giản mà hương vị vô cùng thơm ngon, đậm đà này, bạn sẽ có một món ngon chiêu đãi gia đình.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày

Cách nấu món gà kho sả ớt ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

– Thịt gà

– Sả, ớt hiểm, hành tím

– Gia vị: muối, dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu

Ảnh: sưu tầm

Sơ chế nguyên liệu

– Gà: rửa sạch, chặt thành những miếng vừa ăn.

Ảnh: sưu tầm

– Uớp thịt gà với hỗn hợp gia vị như sau: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn cùng tất cả hành tím, sả, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều và để khoảng 15 – 20 phút cho thịt gà ngấm đều gia vị.

Ảnh: sưu tầm

Các bước nấu món gà kho sả ớt

Bước 1: Làm nước màu

Bắt chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì cho tiếp 2 muỗng đường vào đảo đều tay cho đến khi đường tan ra và chuyển thành màu vàng nâu là được. Không nên để lửa lớn rất dễ bị cháy.

Bước 2: Kho gà

Bạn cho hỗn hợp gà đã ướp gia vị vào chảo, trộn đều, chỉnh lửa nhỏ liu riu và mở nắp để đun cho đến khi thịt gà săn, chắc thịt, còn nước kho thì sệt và sánh lại là được. Cuối cùng, bạn nêm nếm lại cho vừa miệng là có thể tắt bếp.

Ảnh: sưu tầm

Bước 3: Trình bày món gà kho sả ớt

Sau khi thịt gà đã chín, bạn trình bày ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu để món ăn càng trở nên đậm đà. Món gà kho sả ớt này bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, sẽ rất dễ “đưa cơm”.

Ảnh: sưu tầm

Theo Monster

Xem thêm bài viết:

Hướng dẫn cách làm món ức gà rán phô mai mì Ý chuẩn vua đầu bếp Gordon Ramsay

Bí quyết làm món cá chẽm sốt Địa Trung Hải theo đầu bếp Gordon Ramsay chỉ trong 10 phút

Đổi món với lẩu tôm chua cay cực dễ làm tại nhà

Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

iVIVU.com Tháng Tám 6, 2020

Đánh giá bài viết này

(1 lượt, 5,00 điểm trên 5) Loading...Ẩm Thực Ăn Chơi Hướng dẫn nấu ăn Nổi Bật 2gà kho sả ớt hướng dẫn làm món gà kho sả ớt hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày món ngon mỗi ngày nấu ăn đơn giản thực đơn hàng ngày thực phẩm sơ chế