Cách Nấu Món Súp Borshch Kiểu Nga ấm Nồng Thơm Ngon Cực Hấp ...

Trang chủ » Súp Bắp Cải Kiểu Nga » Cách Nấu Món Súp Borshch Kiểu Nga ấm Nồng Thơm Ngon Cực Hấp ...

Có thể bạn quan tâm

Súp Borshch kiểu Nga với hương vị mới lạ nhưng cực kỳ thơm ngon chắc chắn sẽ là món ăn ưa thích của gia đình bạn trong những ngày trời trở lạnh đấy. Sau đây sẽ là cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh mà Naungon.com muốn chia sẻ! Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh

Tên gọi món súp Borshch này bắt nguồn từ tên của một loại thực vật yêu thích của người Slav, chính là củ dền (củ cải đỏ).

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 1

Nguyên liệu nấu súp Borshch kiểu Nga

  • 300 gr thịt thăn bò
  • 1 củ khoai tây
  • 200 gr bắp cải
  • 200 gr củ cải đỏ (củ dền)
  • 200 gr cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả cà chua (hoặc 1 muỗng canh sốt cà chua)
  • 5 ml dấm
  • 1 – 2 tép tỏi
  • 2 – 4 lá nguyệt quế
  • Muối, tiêu, dầu chiên, rau mùi (ngò)
  • Sữa chua không đường (hoặc váng sữa, heavy cream)
  • 1 lít nước

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 2

Cách nấu súp Borshch kiểu Nga

  • Đầu tiên, hầm thịt trong nồi trong vòng 1 giờ 30 phút.

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 3

  • Thái bắp cải thành từng sợi nhỏ vừa.

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 4

  • gọt bỏ vỏ cà rốt rồi thái thành từng sợi to.

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 5

  • Làm tương tự với củ dền.

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 6

  • gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành hạt lựu lớn.

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 7

  • gọt bỏ vỏ hành tây rồi xắt nhỏ.

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 8

  • Ngâm rửa cà chua thật sạch rồi cắt nhỏ để làm sốt cà chua. Có thể sử dụng sốt cà chua nếu thích!

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 9

  • Sau khi hầm thịt bò, lấy ra cắt thịt thành từng khối vuông nhỏ vừa ăn. Nhớ giữ lại phần nước hầm thịt bò để nấu súp.

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 10

  • Phi hành trên chảo dầu nóng.

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 11

  • Cho lần lượt cà chua, cà rốt, cải bắp, củ dền và khoai tây vào chảo xào chín.

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 12

  • Đổ rau củ vào nồi nước hầm thịt ở trên, đun khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi chín mềm.

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 13

  • Cho thêm lá nguyệt quế vào nồi hầm để tạo hương vị.

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 14

  • Khi rau củ đã chín mềm, múc ra bát rồi cho thêm sữa chua lên trên tùy vào khẩu vị của bạn!

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 15

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh phần 16

Cách nấu món súp Borshch kiểu Nga ấm nồng thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày giá lạnh trên đây tin chắc sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Từ khóa » Súp Bắp Cải Kiểu Nga