Cách Nấu Nước Dashi Từ Rong Biển, Cá Bào Chuẩn Cho Bé ăn Dặm

#Kinh nghiệm hay>#Chăm sóc cá nhân>Cách nấu nước Dashi từ rong biển, cá bào chuẩn cho bé ăn dặmCách nấu nước Dashi từ rong biển, cá bào chuẩn cho bé ăn dặm

Nếu bạn theo dõi những phương pháp chăm sóc con của các mẹ Nhật, hẳn bạn không còn lạ lẫm với nước Dashi, một trong số những nguyên liệu chứa nhiều dinh dưỡng cho bé ăn dặm. Cùng Bách hóa XANH vào bếp với nước Dashi chuẩn kiểu Nhật nhé!

Công dụng tuyệt vời của nước Dashi

Nước Dashi thường được chế biến từ rau củ, xương, hải sản, cá cơm khô, rong biển,… nên chứa nhiều chất dinh dưỡng phong phú và hương vị thơm ngon tự nhiên. Ở Nhật, các bà mẹ thường ưu tiên nấu nước Dashi từ rong biển và cá ngừ vì chứa nguồn dinh dưỡng quý giá từ biển. Rong biển rất giàu chất xơ, chứa hơn 90 loại Vitamin và khoáng chất hấp thu từ biển, giúp cơ thể bé tăng trưởng tốt, phòng ngừa các chứng bệnh viêm và ung thư. Ngoài ra, rong biển còn giúp thải độc, làm mát cơ thể. Bên cạnh rong biển, cá ngừ cũng là nguồn cung cấp Omega, chất sắt, Canxi, đạm và rất nhiều các loại khoáng chất cần thiết cho nhu cầu cơ thể bé khi đến tuổi ăn dặm. Xem thêm:Lợi ích của rong biển đối với trẻ em

Cách nấu nước Dashi chuẩn kiểu Nhật

Nguyên liệu - 15 cm rong biển (kombu). - 10 gram katsuo (cá ngừ thái lát mỏng phơi khô). Bạn có thể tìm mua katsuo ở các cửa hàng, siêu thị Nhật Bản.- 1 lít nước.Cách làm - Bước 1: Rửa rong biển thật sạch, vì rong biển thường được phơi khô và đóng gói, không qua khâu làm sạch. Sau đó, cắt rong biển thành các miếng nhỏ. - Bước 2: Cho vào nồi có 1 lít nước, sau đó cho rong biển vào ngâm trong 30 phút để vị ngọt rong biển hòa tan ra nước. Sau đó đun sôi chừng 30 giây rồi vớt rong biển ra. - Bước 3: Cho cá ngừ khô vào nồi nước luộc rong biển. Đun tiếp 30 giây rồi lọc lấy bã cá ngừ khô. - Bước 4: Chờ nước Dashi nguội rồi cho vào khay đông đá để bảo quản. Một lần nấu có thể bảo quản 1 tuần.

Thành phẩm

Mỗi khi cần dùng, mẹ chỉ cần lấy ra 1 viên Dashi và hâm nóng cho bé ăn kèm với cháo loãng, thịt băm, rau củ hoặc các loại thực phẩm ăn dặm khác. Xem thêm: Cách làm dầu dừa cho bé ăn dặmNguồn tham khảo: eva.vn

Chọn mua rong biển ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH để nấu nước Dashi cho bé:

5.444 · 8 năm trướcThủy LinhTừ khoá:ăn dặmTHAM KHẢO THÊMLàm súp bí đỏ thịt gà cho bé yêu ăn dặm ngon miệng, đủ chấtTổng hợp 5 cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặmTrẻ mấy tháng ăn được cá hồi: Thời điểm vàng và bí quyết chế biếnBé mấy tháng ăn được lươn: Lợi ích và lưu ý khi cho bé ăn lươnTop 7 dầu cá hồi cho bé ăn dặm được các mẹ ưa chuộngCon trai Cường Đô La ăn cực ngon với món ăn dặm đơn giản nàyMách các mẹ bí quyết cho con chuyển từ ăn cháo sang cơm dễ dàngNhững món đồ không thể thiếu khi bắt đầu cho bé ăn dặm

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI