Cách Nấu Súp Gà Ngô Non Thơm Ngon, Bổ Dưỡng - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nấu súp gà bắp non thơm ngon, bổ dưỡngCách nấu súp gà bắp non thơm ngon, bổ dưỡngKhám phá cách nấu súp gà thơm ngon, bổ dưỡng, dễ thực hiện tại nhà, cùng mẹo chọn nguyên liệu tươi và nêm nếm hài hòa, phù hợp cho mọi bữa ăn gia đình.Súp gà là món ăn quen thuộc nhưng luôn mang đến cảm giác ấm áp, nhẹ bụng và đầy dinh dưỡng. Từ hương vị thanh ngọt tự nhiên của thịt gà đến độ sánh mịn hấp dẫn, món súp này phù hợp cho mọi lứa tuổi. Không chỉ dễ ăn, súp gà còn là lựa chọn lý tưởng để bồi bổ sức khỏe. Cùng khám phá cách nấu súp gà ngon chuẩn vị ngay sau đây.

1Súp gà trứng cút

Chuẩn bị 20 phútChế biến 15 phútDành cho 3-4 người

Nguyên liệu làm món Súp gà

• 2 cái ức gà
• 300g tôm tươi
• 2 quả trứng gà
• Trứng cút
• Nấm đông cô
• Bắp ngọt
• Cà rốt
• Nấm kim châm
• Bột năng
• Hành lá
• Gia vị: Muối, Tiêu, Hạt nêm, Nước mắm, Dầu ăn, Tỏi, Hành tím

Mẹo hay: Khi chọn ức gà, nên ưu tiên miếng thịt màu hồng nhạt tự nhiên, bề mặt khô ráo, không có mùi lạ và có độ đàn hồi tốt để nấu súp ngọt, không bị bở. Với tôm, hãy chọn loại vỏ trong, thân cong tự nhiên, đầu dính chặt vào thân, tránh tôm có mùi tanh nồng hoặc vỏ mềm, chảy nhớt.Các nguyên liệu tươi ngon tạo nên hương vị súp gà chuẩn vị.

Cách làm món Súp gà

Bước 1: Sơ chế thịt gà và tômỨc gà rửa sạch với nước muối loãng, có thể chà nhẹ cùng gừng để khử mùi hôi rồi xả lại cho sạch, để ráo. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa lại lần nữa cho hết tanh rồi để ráo, chuẩn bị sẵn.Thịt gà và tôm được làm sạch kỹ, khử mùi tanh.Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lạiCà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu. Bắp tách hạt, rửa lại cho sạch. Nấm đông cô ngâm mềm, cắt bỏ chân cứng rồi thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn; hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, chuẩn bị sẵn.Rau củ và nấm được sơ chế gọn gàng, sẵn sàng nấu súp.Bước 3: Luộc và xào gàCho ức gà vào nồi nước, luộc khoảng 5 phút đến khi vừa chín tới thì vớt ra, để nguội rồi xé sợi vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tím và tỏi, sau đó cho gà xé cùng nấm đông cô vào xào nhanh tay. Nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, đảo đều tay để gà thấm gia vị và dậy mùi thơm.Luộc và xào gà giúp thịt mềm, thơmBước 4: Nấu súp gàĐun sôi nồi nước khác, cho cà rốt và bắp vào nấu khoảng 5 phút để tiết ra vị ngọt tự nhiên. Tiếp theo, cho toàn bộ phần gà đã xào vào nồi, khuấy đều và nấu thêm vài phút để các nguyên liệu hòa quyện, tạo phần súp thơm ngon, đậm đà.Tiếp tục cho tôm và trứng cút vào nấu chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.Trứng gà đánh tan, rót từ từ vào nồi súp đang sôi, khuấy nhẹ để tạo sợi trứng đẹp mắt. Hòa bột năng với nước, cho vào nồi để tạo độ sánh mịn, cuối cùng rắc hành lá vào rồi tắt bếp.Nấu súp gà tạo vị ngọt thanh tự nhiênBước 5: Thành phẩmSúp gà nóng hổi, sánh nhẹ, thơm dịu mùi gà và rau củ, vị ngọt thanh tự nhiên, dễ ăn và bổ dưỡng. Món ăn rất phù hợp để dùng bồi bổ sức khỏe, làm bữa sáng nhẹ nhàng hoặc bữa tối ấm bụng cho cả gia đình.Súp gà sánh mịn, thơm ngon, màu sắc bắt mắt.Súp gà nên được thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt thanh tự nhiên và độ sánh mịn hấp dẫn. Bạn có thể rắc thêm chút tiêu xay, ngò rí hoặc hành lá để tăng hương thơm và kích thích vị giác. Món ăn phù hợp cho bữa sáng nhẹ nhàng, bữa tối ấm bụng hoặc dùng bồi bổ khi mệt mỏi, dùng kèm bánh mì hoặc trứng bắc thảo cũng là gợi ý thú vị.

2Súp gà ngô non

Chuẩn bị 15 phútChế biến 20 phútDành cho 4 - 5 người

Nguyên liệu nấu súp gà ngô non

• 300g ức gà
• 1 quả bắp ngô
• 100g đậu cove
• 1 củ cà rốt
• 100g nấm hương
• 1 quả trứng gà
• Bột năng
• Gia vị: Tiêu, bột nêm

Một số nguyên liệu làm súp gà bắpMẹo hay:Nếu không mua được bắp, bạn cũng có thể mua bắp đóng hộp cực tiện lợi tại các cửa hàng, hệ thống siêu thị hiện có trên thị trườngCách chọn ức gà ngonBạn nên chọn ức gà có độ đàn hồi, màu đỏ sẫm không quá trắngBạn nên tránh mua ức gà có màu trắng toát vì đã bị ngâm hóa chất không còn chất dinh dưỡng bên trong.

Cách làm súp gà bắp non

Bước 1 Luộc gàKhi mua lườn gà về, bạn rửa sạch rồi ướp gà với ½ muỗng muối, ½ muỗng tiêu rồi cho nồi lên bếp luộc. Sau khi thấy gà đã chín, bạn để cho nguội khoảng 15 phút rồi xé ra thành từng miếng nhỏ.Luộc ức gàBước 2 Sơ chế rau củBạn đập 1 quả trứng ra 1 cái bát nhỏ rồi đánh cho tan lòng đỏ.Tiếp theo bạn thái cà rốt, bắp, đậu cove và nấm hương thành miếng nhỏ rồi cho vào 1 cái dĩa khác.Sơ chế rau củBước 3 Nấu súp gàBạn tận dụng nước luộc thịt gà ở bước trên, nêm nếm thêm bột nêm vào rồi đổ thịt gà, nấm, bắp, cà rốt vào nấu cho sôi. Vừa nấu vừa vớt bọt ra để nồi súp được ngon và đẹp mắt hơn.Trong lúc đợi sôi, bạn cho 3 thìa bột năng vào bát, thêm chút nước rồi khuấy cho tan. Sau đó bạn bật nhỏ lửa, vừa cho từ từ bột năng vào nồi súp vừa khuấy đều tránh vón cục.Lưu ý: Nếu thấy súp quá lỏng bạn có thể hòa thêm chút bột năng với nước rồi đổ vào đến khi hỗn hợp súp đặc sệt như ý thì dừng lại.Nấu súp gà bắp cực ngonCuối cùng, bạn tiến hành đổ trứng đã đánh vào nồi súp. Tiếp tục khuấy súp cho đều cho đến khi sôi thì tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành món súp gà bắp thơm ngon rồi.Bước 4 Thành phẩmVào những ngày trời lạnh, được nếm chén súp có vị thanh thanh của thịt gà hòa quyện cùng bắp ngọt, cho thêm chút rau thơm và tiêu nữa thì còn gì bằng.Súp gà bắp nonMón súp gà bắp non có cách làm đơn giản nhưng có hương vị vô cùng bắt miệng. Khi ăn sẽ cảm nhận dược nước súp ngọt thanh, thịt gà dai dai. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay nào!Súp gà không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn mang đến cảm giác ấm áp, nhẹ nhàng và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Với cách nấu đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị một bát súp thơm ngon tại nhà. Mỗi muỗng súp là sự hòa quyện tinh tế của hương vị và sự chăm chút. Hãy thử ngay để bữa ăn thêm trọn vẹn và ý nghĩa.Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm súp gà nấm tuyết ngon khó cưỡng
• 3 món súp phải có nước cốt dừa mới ngon tuyệt hảo
• Cách nấu súp tôm bắp thơm ngon, ăn hoài không chán

Chọn mua thịt gà, vịt tươi ngon, giá tốt tại Bách Hoá XANH nhé:

Bách hóa XANH106.359 · 12 ngày trướcGia CẩnTừ khoá:súp gàcác món ngon từ gàthịt gàcác món súpsúpTHAM KHẢO THÊMCông thức làm súp gà nấm hương thanh đạm, bổ dưỡngSúp Cây Thị với 2 hương vị thơm ngon, bạn đã thử?Cách làm súp kem nấm thịt gà ngon ngọt cho bữa ăn thêm dinh dưỡngVào bếp trổ tài nấu súp gà nấm rơm bổ dưỡngCách nấu súp gà cho bé mau ăn chóng lớnCách làm súp kem ức gà, cà rốt và đậu hà lan béo ngậy thơm ngon tại nhàBữa sáng nhẹ nhàng với món súp gà khoai tâyCách làm gỏi chân gà rút xương chua ngọt, giòn ngon thấm vị