Cách Nấu Súp Tôm Bắp Thơm Ngon, ăn Hoài Không Chán

Có thể bạn quan tâm

Bạn có thể quan tâm:

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách nấu súp tôm bắp thơm ngon, ăn hoài không chán

Những hạt bắp vàng óng ánh kết hợp thịt tôm đỏ, tạo nên một nồi súp tôm bắp thơm ngon, vị ngọt của bắp hòa quyện với vị ngọt của thịt tôm làm bạn ăn hoài cũng không cảm thấy ngán một tí nào. Vào bếp, làm ngay với cách nấu súp tôm ở bài viết này nha.

Chuẩn bị 20 phútChế biến 30 phútDành cho 2-3 ngườiSúp là một món dễ ăn, ngon miệng nên rất được mọi người yêu thích. Tùy theo sở thích của mỗi người, nên có nhiều cách chế biến súp khác nhau.Trong số các món ngon từ tôm thì súp tôm bắp được kết hợp từ tôm, bắp và các nguyên liệu khác, tạo nên một tô súp thơm lừng, nóng hổi. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho một ngày làm việc, học tập nữa đó.

1Nguyên liệu làm súp tôm bắp

200g tôm
650g bắp
100g hành tím
100g nấm rơm
Ngò rí, hành lá
2 quả trứng gà
15 quả trứng cút
2 muỗng canh bột bắp
Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu

Nguyên liệu làm súp tôm bắp

2Cách làm súp tôm bắp

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tôm sau khi mua về thì rửa sạch, lột bỏ vỏ và chỉ trên lưng tôm, rồi cắt nhỏ.

Bắp lột bỏ vỏ và râu, rửa lại với nước, rồi dùng dao cắt dọc phần bắp để lấy phần hạt, phần cùi bắp thì cắt làm đôi để nấu nước dùng. Sơ chế bắp

Hành lá và ngò rí rửa sạch, với hành lá thì cắt nhỏ, ngò rí cắt thành từng cọng để trang trí.Nấm rơm rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Hành tím lột vỏ rửa sạch, chia làm 2 phần, một phần băm nhuyễn, một phần cắt lát mỏng. Phần cắt mỏng thì bạn đem đi phi hành nhé.Trứng cút rửa sạch, cho vào trong nồi nước, luộc trong 5 phút để trứng chín, để nguội rồi lột vỏ. Luộc trứng cút

Bước 2 Ướp tôm

Cho tôm vào trong một cái tô, ướp với một ít hạt nêm và tiêu trong 15 phút để tôm thấm đều gia vị. Ướp tôm

Bước 3 Xào nấm và tôm

Bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào cùng với phần hành tím băm nhuyễn, phi lên cho vàng thơm. Sau đó cho nấm rơm và tôm vào, đảo đều cho tôm săn lại thì tắt bếp. Xào nấm và tôm

Bước 4 Nấu súp

Cho phần hạt và cùi bắp vào nồi nước, bắc lên bếp, đậy nắp lại đun ở lửa vừa cho nước sôi lên. Sau đó vớt phần cùi bắp ra, cho phần tôm và nấm vào, tiếp tục nấu cho nước sôi lên lại, nấu thêm 5 phút nữa thì nêm nếm với gia vị cho vừa ăn. Cho phần hạt và cùi bắp vào nồi nước, bắc lên bếp, đậy nắp lại đun ở lửa vừa cho nước sôi lên.

Hòa bột bắp với một ít nước, đổ từ từ vào nồi súp để tạo độ sệt, vừa cho vừa khuấy đều để bột không bị đóng cục nha.Đập trứng cho vào trong chén, vừa cho vừa khuấy đều để trứng tạo một lớp màng mỏng. Nấu thêm 2 phút thì cho trứng cút vào, dùng muỗng khuấy đều và tắt bếp.

Nấu thêm 2 phút thì cho trứng cút vào, dùng muỗng khuấy đều và tắt bếp.

Bước 5 Thành phẩm

Múc súp ra tô, rắc lên một ít hành, ngò, tiêu và hành tím phi, vậy là món súp tôm bắp đã sẵn sàng vào bàn ăn rồi.

3Thưởng thức

Món súp tôm bắp thơm ngon, nóng hổi với phần nước súp thanh ngọt nhờ có tôm và bắp. Khi ăn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của các nguyên liệu rất hài hòa, ngon miệng.

Thưởng thứcSúp tôm bắp không mất quá nhiều thời gian, nguyên liệu đơn giản và rất dễ làm, thích hợp dùng cho bữa sáng. Hãy thử ngay với cách làm súp tôm bắp này nhé, chúc bạn thành công.Có thể bạn quan tâm: