Cách Nấu Thịt Băm Rim Xì Dầu Vị Mặn Ngọt, đảm Bảo ăn Lần đầu Là Ghiền

Mẹ học cách nấu thịt băm rim xì dầu đơn giản mà thơm ngon, đến trẻ nhỏ còn thấy dễ ăn, đảm bảo chóng thèm, đòi miết cho xem. 

Mách mẹ cách nấu ngan om sấu khoai sọ béo thơm, ngon mát ngày hè

Em có thằng cháu, năm nay mới 6 tuổi thôi nên còn kén ăn lắm. Hôm nào mẹ nó bận gửi em trông hộ là muốn khóc ròng luôn, bị phải làm đúng món nó thích mới ăn nhiều, không là ép mòn mỏi cũng không chịu ăn hết. Mà khổ nỗi nó chỉ thích ăn thịt băm thôi, nên mắc công em vừa phải làm món ăn cho gia đình, vừa phải là món cho nó. Thường thì em chỉ làm mấy món phổ biến, nhưng thấy nó ăn mãi cũng ngán rồi nên lên mạng học cách nấu thịt băm rim xì dầu. Ban đầu sợ mới làm không ngon, ai dè thành công hơn cả mong đợi, nay thằng cháu ăn sạch bách cơm với đồ ăn luôn, đã vậy cứ đòi em hôm sau làm cho ăn nữa đấy ạ. Các mẹ cũng xem làm cho con ăn nhé, dễ lắm.

Nguyên liệu

- 300g thịt lợn băm.

- 2 củ hành tím.

- 1 củ sả.

- 1 muỗng canh nước mắm.

- 2 thìa cafe đường cát.

- 1 thìa cà phê hạt nêm.

- 2 thìa xì dầu.

Cách thực hiện

Bước 1: Ướp thịt băm với 1 muỗng canh nước mắm, 2 thìa cafe đường cát, 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều và để yên độ khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt.

Cách nấu thịt băm rim xì dầu. (Nguồn: internet)

Bước 2: Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Sả băm nhuyễn.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ phần hành tím và sả băm nhỏ vào đảo với dầu ăn, phi vàng thơm.

Ảnh minh họa - nguồn internet

Bước 4: Cho toàn bộ phần thịt băm đã ướp vào đảo đều trong chảo, lưu ý để lửa vừa để dậy mùi thơm mà thịt không bị cháy khét. 

Ảnh minh họa - nguồn internet

Bước 5: Đảo đến khi thịt hơi khô lại thì đổ 2 thìa xì dầu vào, thêm vào cọng hành lá, tiếp tục đảo đều để thịt khô hẳn thì tắt bếp là hoàn thành cách nấu thịt băm rim xì dầu.

Ảnh minh họa - nguồn internet

Giờ thì các mẹ bày món ăn ra đĩa, cho con ăn và mời thưởng thức cùng với cơm nóng là khỏi chê luôn nhé. Chúc mọi người ngon miệng ạ.

Nguồn: thông tin tổng hợp