Cách Nấu Xôi Hạt Sen Bằng Nồi Cơm điện Dẻo Thơm Như Ngoài Hàng
Có thể bạn quan tâm
-
- Thương Hiệu
- Chọn TV
- Loại Tivi
- Loa
- Dàn Âm Thanh
- Đầu Thu, Truyền Hình Số
- Thương Hiệu
-
- Tủ Lạnh
- Kiểu Tủ Lạnh
- Tủ Đông
- Tủ Mát
- Tủ Rượu
- Tủ Lạnh
-
- Máy Giặt
- Máy Sấy Quần Áo
- Công Nghệ Sấy
- Khối Lượng Sấy
- Máy Giặt
-
- Thương Hiệu
- Kiểu Điều Hòa
- Điều Hòa
- Thương Hiệu
-
- Sưởi các loại
- Quạt mát
- Quạt khác
- Sưởi các loại
-
- Máy ép hoa quả
- Máy xay sinh tố
- Máy xay
- Máy ép hoa quả
-
- Máy lọc nước
- Cây nước nóng lạnh
- Máy rửa bát
- Máy sấy bát
- Máy lọc nước
-
- Lọc không khí
- Hút bụi
- Máy hút ẩm
- Lọc không khí
-
- Nồi cơm điện
- Bếp
- Chảo/Bộ nồi/ Xoong
- Thiết bị khác
- Nồi cơm điện
-
- Nồi chiên không dầu
- Lò vi sóng
- Lò nướng
- Nồi chiên không dầu
-
- Bình tắm nóng lạnh
- Ấm nước, bình thủy
- Chăm sóc sức khỏe
- Dụng cụ chăm sóc nhà cửa
- Bình tắm nóng lạnh
-
- Thương Hiệu
- Theo Nhu Cầu
- Theo Chip (CPU)
- Laptop SALE SIÊU SỐC
- Thương Hiệu
-
- Điện thoại
- Tablet
- Sản Phẩm Hot
- Điện Thoại Phổ Thông
- Điện thoại
-
- Máy Tính Để Bàn - PC
- Màn Hình Theo Hãng
- Máy In
- Máy Chiếu
- Phần Mềm Bản Quyền
- PC Đồng Bộ Theo Nhu Cầu
- Máy Photocopy & Phụ Kiện
- Máy Hủy Tài Liệu
- Máy Đếm Tiền
- Máy Tính Để Bàn - PC
-
- Loa - Thiết bị mạng
- Thiết Bị Thông Minh
- Phụ Kiện Điện Thoại
- Phụ Kiện ICT
- Phụ Kiện Khác
- Loa - Thiết bị mạng
Vào Bếp
-
Cách làm kem -
Món ăn vặt -
Cách làm sinh tố -
Món cháo -
Món xào -
Món chiên -
Món hấp -
Món canh - Xem thêm
Món chay 
Món chè 
Cách làm bánh 
Cách làm trà sữa 
Nước ép hoa quả 
Món nướng 
Cách làm sữa hạt 
Món kho 
Bật mí cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện dẻo thơm như ngoài hàngBiên tập bởi: Trương Vân Anh - Cập nhật ngày 22/06/2022 12:00 Xôi hạt sen là một trong những món xôi đặc trưng của người Hà Nội. Từng hạt nếp dẻo kết hợp với hạt sen ngọt bùi mang đến một món xôi hấp dẫn, thơm ngon. Bài viết này, Mediamart xin hướng dẫn bạn cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa và xôi cốm hạt sen bằng nồi cơm điện dẻo thơm như ngoài hàng. Hãy cùng theo dõi !
Xem nhanh
1. Hướng dẫn cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa
2. Xôi hạt sen khoai môn
3. Một số bí kíp nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện
Hướng dẫn cách nấu xôi hạt sen nước cốt dừa
Nguyên liệu và dụng cụ thực hiện
Nguyên liệu
Gạo nếp: 500 gram
Hạt sen tươi: 200 gram
Dừa nạo sợi: 50 gram
Nước cốt dừa: 50 ml
Vừng trắng rang chín
Đường trắng, muối tinh
Dụng cụ chuẩn bị
Nồi cơm điện, rổ/ rá, muỗng …
Cách làm
Bước 1: Ngâm nở gạo nếp
Để xôi được thơm dẻo không bị sượng gạo, bạn nên ngâm gạo nếp trong khoảng thời gian từ 6 - 8 tiếng. Sau đó, vo gạo lại cho sạch và để ráo nước. Cho thêm một chút muối tinh vào gạo đảo đều để xôi thành phẩm được đậm đà.
Bước 2: Làm sạch hạt sen
Hạt sen tươi bạn làm sạch bằng cách: tách tâm sen để không bị đắng, bóc vỏ hạt sen để xôi được hấp dẫn hơn. Sau đó rửa sạch lại hạt sen và để ráo nước.
Bước 3: Đồ xôi bằng nồi cơm điện
- Cách 1: bạn có thể cho nước sạch vào nồi và cho xửng/ khay hấp lên trên ( lưu ý không cho quá nhiều nước để xôi không bị nát). Tiếp theo cho gạo nếp vào nấu trước, bạn bật chế độ nấu ( cook) cho tới khi nồi chuyển chế độ làm ấm thì cho hạt sen, nước cốt dừa và dừa nạo vào nấu lần 2 là hoàn thành.
- Cách 2: đồ xôi trực tiếp như nấu cơm. Cách này đơn giản hơn, bạn cho gạo nếp và hạt sen đã trộn đều vào nồi cơm điện. Cho nước lọc xâm xấp bề mặt gạo ( lưu ý không cho quá nhiều nước để tránh xôi bị nát quá). Sau đó bật nồi chế độ nấu (Cook). Cho tới khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ ấm, bạn mở nồi đảo đều xôi và cho thêm nước cốt dừa và bật nấu lần 2 là sẽ hoàn thành món xôi hạt sen cốt dừa thơm ngon.
Thành phẩm
Xôi hạt sen nước cốt dừa có thể bày trên lá sen và trang trí thêm cánh hoa sen cho bắt mắt. Xôi hạt sen cốt dừa ngọt bùi, dẻo thơm sẽ là một món ăn hấp dẫn lạ miệng để bạn chiêu đãi cả nhà. Hãy thử ngay bạn nhé
2.
Xôi hạt sen khoai môn
Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị:
gạo nếp: 400 gram
Khoai môn : 100 gram ( đã gọt vỏ)
Hạt sen tươi: 100 gram
Nước cốt dừa: 70 ml
Dừa nạo ( hoặc vừng rang): 30 gram
Đường trắng, muối tinh
Nồi cơm điện, muỗng, tô …
Hướng dẫn cách nấu xôi hạt sen khoai môn
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Gạo nếp bạn nên ngâm nở trong khoảng 6 - 8 tiếng trước khi đem đi vo sạch và đợi gạo ráo nước để khi đồ xôi được dẻo thơm. Khoai môn bạn gọt vỏ và ngâm trong nước muối loãng để loại bỏ nhớt của khoai. Sau đó rửa sạch lại với nước và cắt khúc vừa ăn.
Hạt sen tươi sau khi mua về bạn cũng rửa sạch, tách vỏ ngoài và bỏ hết tâm sen.
Bước 2: Đồ xôi hạt sen khoai môn bằng nồi cơm điện
Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn tiến hành đồ xôi bằng nồi cơm điện. Một số dòng nồi cơm điện có kèm theo xửng hấp, bạn có thể cho nước bên dưới và cho khay hấp lên trên để đồ xôi. Còn đối với các loại nồi cơm điện không có xửng hấp, bạn cho các nguyên liệu vào nấu trực tiếp như nấu cơm.
Đầu tiên cho các nguyên liệu: gạo nếp, hạt sen và khoai môn vào nồi/ khay hấp. Sau đó cho nước xâm xấp gạo ( lưu ý không nên cho quá nhiều nước như khi nấu cơm vì gạo nếp dễ nát) và bật nút nấu ( cook) như bình thường cho tới khi nồi bật sang chế độ warm.
Khi thấy nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, bạn dùng muỗng đảo tơi lại xôi để được chín đều, cho thêm nước cốt dừa và bật lại chế độ cook ( chế độ nấu) lần 2. Tới khi nồi chuyển sang chế độ làm ấm lần 2 là món xôi đã hoàn thành.
Thành phẩm
Xôi hạt sen khoai môn vừa chín bày ra đĩa, có thể lót bằng lá chuối hoặc lá sen. Bạn cho thêm đường theo khẩu vị và rắc lên trên một chút vừng rang hoặc cùi dừa tươi nạo sợi bên trên. Xôi hạt sen khoai môn khá lạ miệng so với các món xôi truyền thống. Xôi hạt sen khoai môn khi ăn có vị thơm bùi của khoai môn và hạt sen. Béo ngậy của nước cốt dừa cùng các gạo nếp dẻo thơm.
3.
Một số bí kíp nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện
Xôi hạt sen là một món ăn dễ chế biến với nồi cơm điện. Tuy nhiên, để nấu xôi hạt sen ngon, bạn cần lưu lại một số bí kíp sau đây nhé:
Lựa chọn gạo nếp ngon, nên chọn loại nếp cái hoa vàng, hạt tròn trắng đều, đậm đà và dẻo hạt.
Nên ngâm gạo nếp trước khi đem vo để khi đồ xôi được dẻo
Hạt sen nên dùng loại hạt sen tươi, hạt đều và nên làm sạch tâm sen và tách vỏ để xôi hạt sen được thơm ngon.
Khi nấu xôi bằng nồi cơm điện, bạn nên đồ xôi bằng cách sử dụng xửng/ khay hấp để xôi không bị nát.
Hi vọng một vài lưu ý và 2 công thức nấu xôi hạt sen mà Mediamart giới thiệu trên đây sẽ giúp bạn có thêm một vài món xôi ngon chiêu đãi cả nhà. Mùa sen đã đến rồi, hãy xắn tay vào bếp ngay thôi.
Xem thêm
- Hướng dẫn cách nấu xôi xéo bằng nồi cơm điện, dễ dàng mà thơm ngon
- Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm
- Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện chuẩn vị
Tin xem nhiều Tin mới nhất 
Chia sẻ cách làm chân gà sốt Thái chua cay ngon bất bại 
Bật mí 2 cách làm kem chuối thơm ngon, đơn giản tại nhà 
Bật mí cách làm cà muối xổi giòn, ngon có thể ăn ngay trong 15 phút 
Cách nướng thịt bằng lò vi sóng chín mềm thơm ngon 
Mẹo làm món thịt má đào chao lá mắc mật thơm lừng, cả nhà đều mê 
Cách làm ruốc bằng máy xay thịt bông, tơi cực đơn giản
© 2007 Công ty Cổ phần MEDIAMART Việt Nam - ĐCĐK: 29F Hai Bà Trưng. GPĐKKD số: 0102516308 do Sở KHĐT Tp.Hà Nội cấp ngày 15/11/2007. Email: hotro@mediamart.com.vn. Điện thoại: 1900 6741. Fax: 0243 933 0766 Website: mediamart.vn / thegioidienmay.com. Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Đình Huy. Email: huynd@mediamart.com.vn 
Từ khóa » Cách Nấu Xôi Hạt Sen Khoai Môn
-
TOP 5 Cách Nấu Xôi Hạt Sen Bùi Béo, Dẻo Thơm ăn Cực Ngon | VinID
-
“Bỏ Túi” Ngay Cách Nấu Xôi Khoai Môn Vừa Thơm Ngon Vừa Bắt Mắt
-
Cách Làm Xôi Khoai Môn Lá Dứa Dẻo Ngọt Thơm Lừng
-
Cách Nấu Xôi Khoai Môn Lá Dứa Thơm Lừng | Thảo Phan Vlog
-
#1 Cách Nấu Xôi Khoai Môn Hạt Sen - Gấu Đây
-
Cách Nấu Xôi Khoai Môn Hấp Dẫn Cuối Tuần - Eva
-
#1 Cách Nấu Xôi Khoai Môn Hạt Sen
-
Cách Làm Xôi Khoai Môn Dừa
-
Cách Làm Xôi Khoai Môn Siêu đơn Giản
-
Cách Nấu Xôi Khoai Môn Ngon ơi Là Ngon Cho Bữa Sáng Cuối Tuần
-
17 Cách Làm Xôi Khoai Môn
-
(35) Món Xôi Hạt Sen
-
Học Cách Nấu Xôi Hạt Sen Cực Ngon Cho Hôm Nay
-
Cách Nấu Xôi Lá Cẩm Khoai Môn Thơn Ngon - Chợ Quê