CÁCH NÉN HÀNH NGON

Liên hệ cố định

Ms Khanh

01675.246.380

• Tin Tức
• Giới Thiệu
• Liên Hệ

• HÀNH TỎI QUÊ
  • HÀNH TA
  • TỎI TA
• QUÀ QUÊ
  • BỘT SẮN DÂY
  • NẾP CÁI HOA VÀNG
  • BÁNH LÒNG
• THANH TOÁN
• CƠ SỞ SẢN XUẤT

RSS Home » HÀNH TA » CÁCH NÉN HÀNH NGON CÁCH NÉN HÀNH NGON Thursday, December 10, 2015 Hãy chuẩn bị những bát dưa hành chua chua, thơm phức để làm món ăn kèm trong mâm cơm ngày Tết nhé! Dưa hành là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Tuy đơn giản, dân dã nhưng nó lại là món ăn có thể đem lại cảm cân bằng, bớt ngán cho những món ăn khác như bánh chưng, thịt đông, thịt gà... Cách muối dưa hành không khó nhưng để có được bát dưa hành thơm, giòn, không hăng cũng cần có bí quyết. Chị em cùng tham khảo nhé! Nguyên liệu: - 1kg hành củ - Đường - Muối - 1/2 củ gừng - Ớt: 3-4 quả Cách làm: Bước 1: Hành chọn loại hành tía là ngon nhất còn không chọn hành trắng cũng được, và chọn đều củ thì sau khi muối hành sẽ ngọt, giòn. Sau khi mua về ngâm hành vào nước gạo trong khoảng vài tiếng cho bụi ra bớt và để lớp vỏ bên ngoài tự bong, khi rửa sẽ sạch đất bám ở gốc hành. Bóc bỏ lớp vỏ hành bên ngoài, cắt bớt rễ, để lại gốc hành. Không nên cắt gốc thì sẽ tránh được việc hành bị nhũn, ủng. Để hành ra rổ cho róc nước. Bước 2: Gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập. Bước 3: Cho hành vào lọ hoặc bình cùng khoảng 200g muối tinh, xóc đều, để trong khoảng 2 - 3 ngày; thỉnh thoảng xóc đều để hành ra hết nước đen. Bước 4: Pha đường với nước ấm khoảng 3 thìa đường cùng chút muối. Đổ nước vừa pha vào lọ, đổ hành và gừng vào khuấy đều, nước phải ngập hành; khuấy đều rồi nếm cho vừa đủ độ mặn ngọt và có mùi thơm của gừng. Nếu thấy nhạt bạn thêm chút muối. Đậy nắp kĩ để khoảng 1 tuần - 10 ngày là ăn được. Dưa hành ăn cùng thịt đông hay bánh chưng đều rất ngon, khiến những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán hơn, hấp dẫn hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dưa hành! Hương Quý Chia sẻ bài viết Bài liên quan

Comments[ 0 ]

Post a Comment

ỦNG HỘ CHÚNG TÔI BÀI VIẾT QUAN TÂM

• 

  Nếp cái hoa vàng

• cách làm tỏi đen tại nhà

• Cách làm bún măng vịt thơm ngon đúng vị

• BÁNH LÒNG QUÊ TÔI

• Giảm cân với công thức làm salad bơ từ Mexico

• CÁCH LÀM MỨT HÀNH

• 

  CÁCH NÉN HÀNH NGON

• CÁCH NẤU CANH HẾN

• KInh Môn,Hải Dương, vùng trồng hành miền Bắc

• Cách làm hành tỏi ngâm giấm

Bình luận

Fanpage

https://www.facebook.com/Nongsansachhd/

Nhãn

• BÁNH LÒNG
• BỘT SẮN DÂY
• HÀNH TA
• HÀNH TỎI QUÊ
• NẾP CÁI HOA VÀNG
• QUÀ QUÊ
• TỎI TA