Cách Ngâm Mỡ đường - Bí Ngô Food

Trang chủ » Mỡ ướp đường » Cách Ngâm Mỡ đường - Bí Ngô Food

Có thể bạn quan tâm

Video món ngon
  • Món thịt lợn
  • Món thịt gà
  • Món cá
  • Rau củ quả
  • Món ăn chay
  • Mẹo vặt
  • Góc Decor
Cách ngâm mỡ đường

Mỡ đường là nguyên liệu không thể thiếu khi làm các loại bánh trung thu truyền thống hoặc dùng để trộn với chả cá, chả mực giúp cho món ăn không bị khô, mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng.

Mỡ đường thường được chuẩn bị trước mùa bánh trung thu khoảng vài tháng để mỡ có thể trong và giòn. Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách ngâm mỡ đường đơn giản ngay tại nhà nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Mỡ lợn: 300 gr

- Đường: 150 gr

CÁCH LÀM

- Mỡ các bạn chọn mỡ gáy hoặc mỡ khổ thường giòn hơn mỡ ở các bộ phận khác.

- Mỡ lợn rửa sạch, để ráo.

- Đun sôi nước, cho mỡ vào luộc chín, vớt ra để nguội.

- Khi mỡ nguội các bạn trộn mỡ với đường. Nếu thích các bạn có thể cho thêm vài thìa rượu trắng.

- Cho mỡ đường vào trong lọ, hũ, đậy kín nắp. Sau 1 - 2 tuần là bắt đầu dùng được. Để lâu mỡ sẽ trong và giòn hơn.

Chúc các bạn thành công với cách ngâm mỡ đường làm nhân bánh trung thu nhé !

Tweet Bình luận/hỏi đáp

Lưu ý: Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.

Bình luận

1 bình luận Bài viết khác Sườn heo tẩm bột chiên xóc bơ tỏi Sườn heo tẩm bột chiên xóc bơ tỏi Móng giò hầm đu đủ Móng giò hầm đu đủ Sườn nướng mật ong Sườn nướng mật ong Loading... DMCA.com Protection Status

Từ khóa » Mỡ ướp đường