Cách Ngâm Rượu Cây Lạc Tiên Như Thế Nào? – Bách Hóa Cam

Bạn đang xem: Cách ngâm rượu cây lạc tiên như thế nào? – Bách Hóa Cam Tại Món Miền Trung

Cách ngâm rượu cây lạc tiên như thế nào đúng cách. Vâng, cây lạc tiên là một cây phổ biến trong Đông y, khá nhiều người sử dụng cây này để ngâm rượu và sử dụng trong cuộc sống. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ngâm rượu cây lạc tiên. Hiểu được băn khoăn này hôm nay Bách Hóa Cam sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu lạc tiên, cùng tham khảo nếu bạn cũng đang có dự định này nhé.

Hướng dẫn cách ngâm rượu lạc tiên

Rượu lạc tiên ngâm có cầu kỳ không? cách ngâm như thế nào hiệu quả. Dưới đây là thông tin bạn có thể tham khảo?

Cây lạc tiên là gì?

Các tên khoa học của lạc tiên là Moringa, Dragon Fruit, v.v. Tên gọi khác là chanh dây, thuộc họ chanh dây.

Cây lạc tiên là một loại cây thuốc có thể mọc ở bất cứ đâu và giống với cây nho.

• Thân cây lạc tiên rất mềm, có lông tơ bao quanh, là loại cây thân rỗng, các lá hình tim mọc xen kẽ. Các lá giữa thường cao hơn các lá bên, có tua hình sợi mọc từ nách lá.
• Hoa của cây chanh dây có màu trắng, hình quả chanh dây hình bầu dục, vỏ ngoài rất mỏng, bên trong có lông, phía trên là lá tơ. Khi đậu phộng chín sẽ ngả sang màu vàng là có thể dùng được. Khi ăn, loại quả này vừa chua, ngọt, vừa có tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm.

READ mặt nạ nghệ mật ong yến mạch | Món Miền Trung

Một số tác dụng đặc biệt của cây lạc tiên

• Hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ kéo dài ở người cao tuổi, phụ nữ có monmientrung.com
• Giúp bạn giải tỏa lo âu, hạ sốt toàn thân, dưỡng môi, an thần, lợi tiểu
• Giúp mát gan và là liệu pháp bổ trợ hiệu quả cho nhiều bệnh lý về gan.
• Hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da: mụn mủ, nhiễm trùng, phỏng, viêm da. Đối với những bạn hay bị mụn khi còn trẻ thì sử dụng đậu phộng là cách trị mụn hiệu quả, an toàn và rẻ.
• Tham gia vào quá trình hỗ trợ điều trị bệnh tim và suy nhược thần kinh.
• Giúp hỗ trợ điều trị ho phế quản và đau bụng do táo bón do nóng trong.
• Giảm stress hiệu quả do mệt mỏi, căng thẳng và làm việc quá sức.

Hướng dẫn cách ngâm rượu cây lạc tiên

Thông thường, chanh dây chủ yếu được dùng dưới dạng nước lọc, trà chiều. Nhưng khi được ngâm rượu chanh dây thì tác dụng cũng không hề thua kém. Như đã nói ở trên, với cách sử dụng này, bạn có thể dùng chanh dây hoặc chiết xuất từ quả lạc tiên để ngâm rượu. Trên đây là một số phương pháp ngâm rượu từ cây lạc tiên các bạn có thể tham khảo.

Cách ngâm rượu cây lạc tiên từ cao lạc tiên

Không phải lúc nào lạc tiên cũng có sẵn. Vào mùa thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 7, sẽ có quả ngâm. Việc thu hái nhiều loại trái cây này không hề đơn giản. Vì lạc tiên là loại cây thân mềm, quả mọng, hạt nhỏ nên dễ bị nát, nát. Nếu không được sấy khô ngay thì rất khó bảo quản. Nhiều người đã chế thành cao ngay khi thu hoạch. Chúng ta có thể dùng cao lạc tiên để ngâm rượu theo cách sau:

READ Vissai Group Công nghệ sản xuất | Món Miền Trung

Chỉ dùng 100 gam dịch chiết từ cây lạc tiên để ngâm 1 lít rượu. Vì là dạng cao nên rất dễ tan, dưới tác dụng của rượu, bạn chỉ cần ngâm khoảng 1 tháng trước khi sử dụng.

Cách ngâm rượu cây lạc tiên từ quả

Lạc sau khi thu hoạch sẽ được rửa sạch và phơi khô. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng lạc tiên để ngâm … Đối với rượu bạn nên chọn những loại rượu có chất lượng cao, độ cồn trong rượu không nên vượt quá 40 độ như vậy rượu mới thơm ngon.

Lạc tiên và rượu sẽ được pha theo tỷ lệ 1: 5 (tương đương 1kg lạc tiên ngâm trong 5 lít rượu).

• Rửa sạch bình và các nguyên liệu liên quan
• Để ráo
• Cho lạc tiên và rượu vào bình theo đúng tỉ lệ

Ngâm 100 ngày trước khi sử dụng. Rượu đạt yêu cầu là có màu vàng nhạt, có vị chua ngọt của lạc tiên.

Trên đây là cách ngâm rượu lạc tiên mà chúng tôi đã tổng hợp và sưu tâm. Chúc bạn thành công

———————-

Bách Hóa Cam

Chi nhánh Thủ Đức: Số 28, đường số 10, khu phố 2, phường Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức

Chi nhánh Bình Tân: 316/2B Hương lộ 80, phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân

Hotline/Zalo: 0879.451.451

Facebook: monmientrung.com/bachhoacam

Youtube: monmientrung.com/channel/UC2majxGQW1Scp5fwd8xeZAQ

See more articles in category: Cẩm nang bếp