Cách Ngâm Rượu Khế - Khế Ngâm Rượu Có Công Dụng Gì

quả khế còn gọi là ngũ liễm tử, là một loại quả có vị chua chát, tính bình, không độc, có công dụng khử phong, giải uế, thanh nhiệt Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu khế, cũng như tìm hiểu khế ngâm rượu có công dụng như thế nào. Cách ngâm rượu khế - khế ngâm rượu có công dụng gì ?

Khế là một loại trái cây dân dã và khá quen thuộc với chúng ta. Cứ mỗi dịp mùa thu về, dường như nhà nhà đều mua khế về để làm các món ăn, thức uống thậm chí là ngâm rượu. Có lẽ không nhiều người biết được khế còn là một vị thuốc chữa bệnh và được y học phương Đông dùng từ khá lâu. Theo đông y, quả khế còn gọi là ngũ liễm tử, là một loại quả có vị chua chát, tính bình, không độc, có công dụng khử phong, giải uế, thanh nhiệt, trị ho, trị viêm họng, sổ mũi, trị bệnh sởi,… Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu khế, cũng như tìm hiểu khế ngâm rượu có công dụng như thế nào.

cách ngâm rượu khế - khế ngâm rượu có công dụng gì | Ngâm rượu chum sành

Cách ngâm rượu khế đúng chuẩn

Cách ngâm rượu khế đúng chuẩn bao gồm những nguyên liệu cơ bản sau:

- Khế tươi: dùng 1kg (bạn lưu ý chỉ nên chọn những quả khế vừa chín, vị chua nhiều càng tốt, không chọn quả quá chín, ngọt gắt nhé).

- Rượu trắng có độ rượu từ 40-45 độ: 1 lít

- Bình ngâm rượu khế. Tốt nhất là chọn bình ngâm rượu thủy tinh hoặc bình ngâm rượu bằng gốm sứ (chum sành ngâm rượu)

Cách ngâm rượu khế cơ bản bao gồm những bước sau:

- Bước 1: bạn đem khế rửa cho thật sạch và ngâm với nước muối trong khoảng từ 10 đến 15 phút rồi đem rửa sạch, để trong rổ cho ráo nước.

- Bước 2: Khi khế đã khô, đã ráo nước, bạn hãy cắt thành những miếng nhỏ tùy theo sở thích của mình.

- Bước 3: Bạn hãy cho khế vào bình ngâm rượu, bạn chú ý là nên để khế cho thật ráo rồi bạn mới cho khế vào bình

- Bước 4: Sau đó cho rượu vào ngập những miếng khế. Bạn hãy ngâm trong khoảng thời gian từ 3 đến 4 tháng là bạn có thể sử dụng được.

cách ngâm rượu khế - khế ngâm rượu có công dụng gì | Ngâm rượu chum sành

Những lưu ý khi ngâm rượu khế

Trong quá trình ngâm rượu khế, bạn phải biết cách bảo quản hợp lý. Bạn nên để rượu ở những nơi thoáng mát, khô ráo, nhiệt độ không quá 25°C. Bên cạnh việc bảo quản đúng cách, bạn nên biết liều lượng uống thích hợp. Mỗi ngày bạn nên uống 2 lần, mỗi lần uống dùng 1 chun nhỏ khoảng 20 đến 30ml trong bữa ăn, không nên uống quá 100ml vì sẽ làm phản lại tác dụng.

Khế ngâm rượu có công dụng gì đối với sức khỏe chúng ta?

Sau khi đã tham khảo cách ngâm rượu khế đúng chuẩn, các bạn hãy cùng tìm hiểu khế ngâm rượu có những công dụng gì nhé! Theo đông y, rượu khế có vị hơi chua, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, trừ phong, tiêu viêm, hỗ trợ điều trị bệnh ho, sởi, viêm mũi, viêm họng, dị ứng, phát ban,… vô cùng hiệu quả.

Cả phương Đông lẫn phương Tây đều đã công nhận tác dụng y học tuyệt vời của rượu khế, và tên của người thầy thuốc và triết gia Ả rập Averroes (vào thế kỷ XII) đã được dùng để đặt tên cho cây khế. Averroes đã phát hiện khế là một dược liệu tốt, rượu khế có công dụng tăng đào thải chất độc qua mồ hôi, đắp lên người có tác dụng làm tiêu tan sự mệt mỏi, uể oải. Ngoài ra, rượu khế còn dùng chữa bệnh ngứa da, kích thích hoạt động bình thường của đôi mắt, chữa sưng hạch tiết nước bọt, viêm họng, chứng đau do thấp khớp, phù thũng.

cách ngâm rượu khế - khế ngâm rượu có công dụng gì | Ngâm rượu chum sành

Hy vọng qua bài viết này, bạn đọc sẽ biết được cách ngâm rượu khế đúng chuẩn cũng như những công dụng tuyệt vời của rượu khế. Vậy thì bạn hãy nhanh tay làm rượu khế để uống càng sớm càng tốt nhằm nâng cao sức khỏe nhé!

Ngâm rượu trái cây vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe

Bên cạnh rượu ngâm khế, chúng ta có thể ngâm các loại rượu hoa quả, trái cây thông dụng khác. Rượu ngâm trái cây có ưu điểm dễ thực hiện tại nhà, lựa chọn loại hoa quả mà bạn yêu thích. Quy trình ngâm đảm bảo sạch sẽ và an toàn cho người sử dụng. Trong số những loại rượu ngâm hoa quả ngon nhất có rượu ngâm trái sơ ri.

Rượu ngâm trái sơ ri có công dụng tốt cho sức khỏe | Ngâm rượu chum sành

Rượu ngâm sơ ri có mùi vị thơm ngon và có tác dụng giảm chứng khó tiêu, chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, lưu thông khí huyết… Nếu uống rượu ngâm sơ ri hằng ngày với liều lượng dưới 50ml thì sẽ giúp cơ thể chúng ta tăng sức đề kháng, luôn khỏe mạnh.

» Bạn có thể xem thêm : Cách ngâm rượu sơ ri thơm ngon nhất

Dùng chum sành để ngâm rượu trái cây, hoa quả bồi bổ sức khỏe

Chum sành ngâm rượu bằng chất liệu đất nung, sành sứ không chỉ có tính thẩm mỹ và tính văn hoa cao, ngâm rượu trong chum sành còn mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe người sử dụng. Ngâm ủ rượu trái cây, rượu bổ bằng chum sành không chỉ giảm được lượng độc tố trong rượu mà rượu ngâm còn giữ được hương thơm và mùi vị đặc trưng riêng.

Bình ngâm rượu , vò rượu sành sứ bát tràng có tráng men đẹp

Chum ngâm rượu gốm sứ Bát Tràng

Chum vò ngâm rượu có loại không tráng men (chum sành đất nung) và loại có tráng men đẹp. Các bạn nên chọn mua Chum sành chính gốc Bát Tràng để có chất lượng tốt nhất. Thông thường chum không tráng men thường có màu nâu đỏ hoặc nâu đen. Thân chum, mình gốm láng mịn, dày dặn, không bị lỗ khí, không có dấu hiệu nứt vỡ. Các loại bình ngâm rượu - vò rượu tráng men đẹp còn được ưa chuộng dùng trưng bày trong phòng khách, cửa hàng, phòng ăn, quán ăn phong cách dân dã Việt.

Chum sành ngâm rượu đất nung bát tràng không tráng men bán tại cửa hàng Bình ngâm rượu rẻ

NẾU BẠN MUỐN MUA BÌNH NGÂM RƯỢU , CHUM SÀNH NGÂM RƯỢU CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT, HÃY GHÉ THĂM CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ CỦA CHÚNG TÔI .

ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU TẠI TPHCM:

» Q TÂN BÌNH : 21 Cộng Hòa, P4, Q.Tân Bình, TPHCM

» QUẬN 7 : 021 Nguyễn Văn Linh, Phú Mỹ Hưng , P Tân Phong , Q7

» Q TÂN PHÚ : 6 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TPHCM

» QUẬN 1 : 98 Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Quận 1, TPHCM

» Cửa hàng chi nhánh tại ĐÀ NẴNG :

27B Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

SỐ ĐIỆN THOẠI HOTLINE TƯ VẤN - MUA HÀNG:

☏ TPHCM: 0938 309 713

☏ Đà Nẵng : 0915 599 363

ĐẶT MUA SẢN PHẨM BÌNH NGÂM RƯỢU TRỰC TIẾP TRÊN WEBSITE / QUA ĐIỆN THOẠI / QUA KÊNH BÁN HÀNG FACEBOOK