Cách Ngâm Rượu Vang ô Mai Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ngay Tại Nhà

Cách ngâm rượu vang ô mai thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

Rượu vang là một trong những thức uống thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe người sử dụng. Cách ngâm rượu vang ô mai không hề khó như các bạn vẫn thường nghĩ. Chỉ cần tuân thủ những bước làm sau đây bạn sẽ có được cho mình bình rượu thơm ngon bổ dưỡng nhất.

Sản xuất rượu vang nên sử dụng những loại trái cây nào?

Thực tế tất cả các loại trái cây đều có thể dùng làm nguyên liệu để sản xuất rượu vang. Trong đó có một số loại được sử dụng cơ bản nhất là: dứa, mơ, quả dứa, nho, táo, mơ, mận, dâu… Rượu vang muốn ngon thường được làm từ các loại quả có mùi thơm, vị ngọt, chua, chát. Các bạn có thể cân nhắc và lựa chọn cho mình hương vị yêu thích nhất.

Trong tất cả các nguyên liệu phổ biến thì nho được xem như loại trái cây được sử dụng làm rượu vang phổ biến nhất. Nho là một loại trái cây rất ngon và bổ dưỡng với nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. 70 – 80% là nước, 15 – 30% là đường fructozơ và glucozơ, còn lại là các dưỡng chất khác như gallic acid, glucozit, acid oxalic, acid photphoric, acid salicilic, canxi, magie, sắt, mangan, acid folic, nhiều loại enzym và vitamin như B1, B2, B6, B12, A, P, C, K, PP…

Đặc biệt hơn nho còn cho ra màu rượu vang rất đẹp. Giờ đây thì các bạn đã biết lựa chọn nguyên liệu nào cho mình rồi đúng không nào. Cách ngâm rượu vang ô mai hay bất cứ nguyên liệu nào cũng tương tự như cách ngâm rượu nho các bạn có thể tham khảo. Chỉ khác ở chỗ là nguyên liệu bạn thích và màu sắc của trái cây nó như thế nào mà thôi.

Cách ngâm rượu vang ô mai chất lượng

Các bạn có thể sử dụng bất cứ hương vị ô mai nào mà bạn thích để thực hiện Cách ngâm rượu vang ô mai. Nhưng đem lại hiểu quả tốt nhất vẫn là ngâm rượu bằng quả nho tươi.

Chuẩn bị thực hiện cách ngâm rượu vang ô mai, ngâm rượu nho:

+ Các bạn có thể dùng rượu trắng mà ở quê vẫn hay nấu hoặc rượu Vodka đều được. Nhưng lưu ý rượu phải có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

+ Nho đã chính, hoặc loại ô mai trái cây nào mà bạn thích (Lưu ý trái cây phải có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng các loại trái cây của Trung Quốc để rượu được thơm ngon cũng như an toàn hơn). Nho tươi bạn nên chọn loại nho Việt Nam có độ chua chua ngọt ngọt. Bạn chọn những quả tươi, màu nâu sáng, không bị dập hay bị úng. Tốt nhất vẫn là chọn nho Phan Rang.

+ 500g đường cát trắng hoặc đường phèn

+ 1 bình thủy tinh để ngâm . Tùy vào số lượng vật ngâm mà các bạn có thể lựa chọn thể tích cũng như thiết kế bình ngâm rượu phù hợp.

Tiến hành cách ngâm rượu vang ô mai, ngâm rượu vang nho

Công thức cách ngâm rượu vang ô mai không khác với cách làm rượu nho thường, bạn có thể tham khảo ngay công thức sau đây:

+ Bạn rửa sạch trái nho rừng từ 2-3 nước rồi ngâm với nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo. Việc ngâm muối giúp bạn loại bỏ được lần nữa các chất độc hai gây nguy hiểm cho người dụng ( Tránh rửa mạnh tay sẽ làm nho bị dập đấy nhé).

+ Hủ thuỷ tinh, bình ngâm rượu bạn cũng rửa thật sạch, sau đó đem đi phơi nắng cho thật khô. Nho sau khi ráo nước thì bạn cắt làm đôi.

+ Bạn vặt trái nho rừng ra khỏi trùm, sau đó ngắt cuống rồi bỏ nho vào bình ngâm (bình thủy tinh hoặc bình gốm sứ)

+ Cứ một lớp nho bạn lại rải đều một lớp đường theo tỉ lệ sau: 1kg nho với 400-500g đường. Cứ thế mà các bạn có sự ước lượng nguyên vật liệu ngâm rượu vang sao cho hợp lý nhất. Lớp trên cùng sẽ là lớp đường. Cách ngâm rượu vang ô mai chất lượng cũng tương tự như vậy.

+ Tiếp đến bạn đậy kín rượu nho lại, đặt ở nơi thoáng mát nhất trong gia đình của mình.

+ Rượu vang nho ngâm trong khoảng 18-20 ngày là có thể sử dụng được. Đường và nho sẽ tự động lên men để trở thành siro nho hay còn có tên gọi khác là rượu nho rừng.

+ Sau khoảng thời gian trên thì bạn lấy rượu nho ra thì hầu hết nho chỉ còn lại phần xác. Các bạn vớt nho ra, sau đó lọc lấy phần xác nho, phần còn lại sẽ là rượu đã chưng cất.

Bình ngâm rượu vang mua ở đâu?

Các công dụng của việc uống rượu vang: rượu vang có tác dụng tốt cho tiêu hóa, có tác dụng chống lão hóa làm đẹp, Rượu vang cóc tác dụng giảm béo, có tác dụng lợi tiểu, có tác dụng diệt vi trùng, phòng chống ung thư, rượu vang phòng chống hấp thụ chất béo… vì thế các nhiều người tìm mua bình ngâm rượu về tự ngâm tại nhà.

Như các bạn đã biết, việc lựa chọn bình ngâm rượu ảnh hưởng rất nhiều chất lượng của rượu. Các bạn đang có nhu cầu lựa chọn các sản phẩm bình ngâm chỉ cần liên hệ ngay với chúng tôi để đuợc tư vấn và hỗ trợ mua sản phẩm nhanh nhất!

Cửa hàng bình ngâm rượu rẻ với đa dạng mẫu mã, thiết kế sản phẩm cho khách hàng lựa chọn.

Cách ngâm rượu vang ô mai, rượu nho thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà trên đây rất đơn giản đúng không nào. Các bạn có thể tự làm tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian cũng như tiền bạc. Thực hiện ngay hôm nay cho gia đình của mình nhé!