Cách Ngâm Xoài ổi Cóc Chuẩn Vị Như Khi Mua Ngoài Hàng - Emvaobep

Có thể bạn chỉ từng nghe nói đến các món xoài ngâm, cóc ngâm riêng lẻ chứ từng nghe nói tới món xoài ổi cóc ngâm hỗn hợp như thế này bao giờ. Nhưng càng không biết thì bạn càng nên thử và trải nghiệm những hương vị mới, độc đáo, lạ miệng hơn. Sau đây, emvaobep sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm xoài ổi cóc chuẩn vị như khi mua ngoài hàng để ai cũng có thể thực hiện món ngâm này ngay tại nhà nhé.

Có thể bạn quan tâm

• Cách làm quả thanh mai ngâm đường-siro giải khát mùa hè cực đã!
• Cách làm chùm ruột ngâm muối ớt cực đã cực ngon
• Cách làm món bắp bò ngâm mắm savoury với công thức đơn giản
• Ngày mát trời vào bếp học cách làm xoài non ngâm giòn giòn chua ngọt
• Cách làm món bắp bò ngâm chua ngọt cho cả nhà lai rai

• Cách làm xoài ngâm nước đường dậy mùi hấp dẫn
• Cùng vào bếp học cách làm xoài ngâm muối ớt, ăn là ghiền
• Cách làm xoài bao tử ngâm giấm đường chua ngọt

Với hướng dẫn của emvaobep, bạn còn ngần ngại gì mà không thử nhỉ?

Related Articles

• Cách làm mứt cà rốt dẻo ngon lạ miệng thêm niềm vui ngày Tết 06/01/2022
• Cách làm mứt khoai lang không cần nước vôi trong vẫn ngon như thường 05/01/2022
• Cách làm mứt hồng giòn đặc biệt đón Tết Nguyên Đán 05/01/2022
• Cách ngâm Mận với Đường để lâu mà vẫn thơm ngon, không bị lên men 03/01/2022

Bạn Đang Xem: Cách ngâm xoài ổi cóc chuẩn vị như khi mua ngoài hàng

Nguyên liệu ngâm xoài ổi cóc chuẩn vị như ai

• Ổi, xoài, cóc
• Ớt bột, ớt quả
• Nước lọc
• Gia vị: đường, giấm, muối, dầu ăn
• Lọ thủy tinh sạch

Cách ngâm xoài ổi cóc ngon nhất

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu dùng để ngâm

Xoài xanh, ổi và cóc sau khi mua về thì bạn rửa sạch tất cả, để nguyên vỏ chứ không gọt bỏ vỏ như những cách ngâm khác. Sau đó, bạn dùng dao bổ xoài, ổi và cóc thành những miếng vừa ăn.

Xem Thêm : Cách chọn sấu ngon để ngâm và bảo quản sấu được lâu

Tuy nhiên, nếu sử dụng xoài non thì bạn gọt bỏ vỏ và chần qua nước sôi trong khoảng 1 phút. Sau đó, bạn vớt xoài non ra, ngâm ngay vào nước đá lạnh 10 phút nữa và để ráo. Bằng cách làm này, xoài non mới được giòn ngon bạn nhé.

Bước 2: Pha chế hỗn hợp nước ngâm xoài ổi cóc

Bạn chuẩn bị một chiếc bát tô, cho vào đó cả giấm, đường, muối và nước lọc. Bạn cho với tỷ lệ tương ứng là 1:1:1:1. Sau đó, bạn khuấy đều hỗn hợp lên để các gia vị hòa tan hết.

Bước 3: Tiến hành ngâm xoài ổi cóc

Xem Thêm : Su hào ngâm nước mắm – món ăn đơn giản nhưng cực ngon

Sau khi đã chuẩn bị xong xuôi tất cả, bạn có thể tiến hành ngâm xoài ổi cóc ngay được rồi nhé. Trước tiên, bạn xếp xoài, ổi và cóc vào chung trong một chiếc lọ thủy tinh sạch. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp nước ngâm đã pha vào lọ thủy tinh, đổ vào cho tới khi nước ngập xâm xấp mặt hoa quả là được. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt vào lọ ngâm nhé.

Cuối cùng, bạn đậy kín nắp lọ thủy tinh, bảo quản trong 2 ngày là dùng được.

Bước 4: Pha chế tương ớt để ăn kèm

Bạn cho ớt bột vào một chiếc bát, thêm vào nước sôi để ớt nở ra. Sau đó, bạn bắc chảo dầu ăn lên bếp (ít dầu thôi nhé), cho ớt bột đã nở vào đảo đều, nêm thêm một chút đường, muối cho vừa miệng rồi tắt bếp, đợi hỗn nguội thì cho vào lọ và cất vào tủ lạnh để ăn dần.

Khi thưởng thức xoài ổi cóc ngâm, bạn có thể chấm với tương ớt đã pha chế sẽ cảm nhận được hương vị khác biệt thực sự của nó. Chúc bạn thành công với cách ngâm xoài ổi cóc đơn giản này!

Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Món ngâm