Cách Nhổ Lông Gà, Ngan, Vịt Nhanh Và Sạch Nhất - Ẩm Thực Khéo Tay

Trang chủ » Cách Vặt Lông Ngan » Cách Nhổ Lông Gà, Ngan, Vịt Nhanh Và Sạch Nhất - Ẩm Thực Khéo Tay

Có thể bạn quan tâm

CHỌN MENU

× Bạn đang xem: Trang chủ → Mẹo vặt → Cách nhổ lông gà, ngan, vịt nhanh và sạch nhất Cách nhổ lông gà, ngan, vịt nhanh và sạch nhất 20/07/2016

Việc vặt, nhổ lông gà, ngan, vịt có vẻ như rất khó khăn và ngại làm đối với nhiều người. Nhiều bà nội chợ luôn băn khoăn: “Làm thế nào để nhổ lông gà, vịt, ngan nhanh nhất và đơn giản nhất?”. Dưới đây là bài viết mách bảo bạn cách nhổ lông gà ngan vịt vừa nhanh, vừa sạch lại dễ dàng.

Cách nhổ lông gà, ngan, vịt nhanh và sạch nhất
Cách nhổ lông gà, ngan, vịt nhanh và sạch nhất

Contents

  • Bước 1: Chọn gà ngan vịt.
  • Bước 2: Chuẩn bị dụng cụ.
  • Bước 3: Cách vặt lông sạch, nhanh và đơn giản

Bước 1: Chọn gà ngan vịt.

  • Đầu tiên bạn phải biết cách chọn gà ngan vịt như thế nào để có được một con gà ngan vịt ngon, dễ làm.
  • Bạn nên chọn con gà ngan vịt trưởng thành và béo( không nên béo quá như vậy sẽ bị mỡ), chắc thịt, da cổ và da bụng dày, lông mọc đủ, không có nhiều lông tơ. Bạn chọn được những con gà vịt như thế này nghĩa là việc làm sạch lông nó càng nhanh.
  • Không nên chọn gà vịt ngan non, dấu hiệu của nó là da mỏng, thịt nhẽo, có nhiều lông mới mọc đặc biệt là lông tơ, mỏ to và mềm.
  • Chọn gà ngan vịt già quá lứa cũng khá ngon và dễ làm lông nhưng thịt của nó rất dai. Vậy nên chọn con gà ngan vịt phù hợp với khẩu vị của bạn. Tốt nhất chọn con nào không quá già cũng không non quá để chúng ta làm lông và chế biến nó dễ dàng nhanh gọn hơn.

Bước 2: Chuẩn bị dụng cụ.

  • Gà ngan vịt sau khi cắt tiết xong (chú ý cắt sạch tiết để thịt chúng được trắng ngon hơn) bạn nên nhúng chúng vào nước lạnh khoảng 5 phút
  • Sau khi nhúng vào nước lạnh xong bạn bạn tưới ít dấm hoặc rượu trắng lên mình chúng, để khoảng 10 phút. Làm như vậy khi bạn nhúng vào nước nóng sẽ dễ vặt lông hơn.

Bước 3: Cách vặt lông sạch, nhanh và đơn giản

Theo dân gian từ xưa đến nay chúng ta thường dùng nước nóng 100 độ C, nước càng nóng càng tốt. Cách làm này hoàn toàn sai lầm,vì khi gà ngan vịt nhúng vào nước nóng như vậy thì lỗ chân lông của chung sẽ co lại,dẫn đến rất khó nhổ lông. Vậy nên bạn chỉ dung nước nóng vừa phải khoảng 40 độ C là vừa đủ.

  • Bạn nhúng trong vài phút, nhúng đều khắp thân chúng sau đó dùng tay nhổ thử vài sợi lông ở cánh cảm thấy được rồi thì bạn vớt chúng ra và tiến hành nhổ lông. Trước khi vặt lông chúng,bạn nên tuốt phần da và móng ở chân gà ngan vịt trước sau đó làm lông ở thân.
  • Khi vặt lông bạn nên miết ngón tay theo chiều xuôi từ đầu xuống chân gà. Như thế lông tơ sẽ quấn theo các sợi lông khác và cáu bẩn bám trên da gà cũng được loại bỏ. Cầ chú ý làm sạch lông tơ ở phần cổ, đầu, tai và dưới nách vì nó có nhiều và có màu sáng, khó phát hiện.
  • Sau khi làm sạch lông bạn nên xát muối khắp thân chúng. Rửa nhiều với nước để gà ngan vịt sạch hơn và không bị hôi.
  • Sau đó bạn nên thả chúng vào nước lạnh ngâm khoảng 20 phút để thịt chúng trắng tươi,da giòn hơn dẫn đến món ăn cũng hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn thành công!

Bạn cũng có thể thích:

Hướng dẫn cách loại bỏ hạt ớt hoàn hảo

Hướng dẫn cách loại bỏ hạt ớt hoàn hảo

Đuổi sạch kiến với những mẹo vặt an toàn

Mẹo vặt hữu ích trong tiết kiệm điện năng hiệu quả

Một số mẹo nhỏ giúp bạn tiết kiệm nước sinh hoạt hiệu quả

Chủ đề mới

Bài viết mới

  • Hướng dẫn cách loại bỏ hạt ớt hoàn hảo

    Hướng dẫn cách loại bỏ hạt ớt hoàn hảo

  • Cách làm kem chuối cực nhanh, cực ngon tại nhà

  • Cách làm món nộm tai heo trộn thính cực ngon

  • 7 Cách trị hôi miệng hiệu quả tại nhà bằng phương thuốc tự nhiên

  • Cách làm cá om chuối xanh ngon chuẩn cơm mẹ nấu

Advertisement

Quảng cáo

Đăng ký nhận tin

Đăng ký nhận tin bài cập nhật từ website bằng cách nhận qua Email của bạn.

Signup
  • Cách chế biến món Gà hầm ngải cứu bồi bổ sức khỏe

    Cách chế biến món Gà hầm ngải cứu bồi bổ sức khỏe

    13/06/2015
  • Bài thuốc trị bệnh hiệu quả từ cây Ngải cứu

    Bài thuốc trị bệnh hiệu quả từ cây Ngải cứu

    14/06/2015
  • Công dụng chữa bệnh từ cây Lá lốt

    Công dụng chữa bệnh từ cây Lá lốt

    14/06/2015
  • Công thức làm bánh Gato thơm ngon

    Công thức làm bánh Gato thơm ngon

    14/06/2015
  • Cách làm bánh Trung thu rau câu nhiều màu

    Cách làm bánh Trung thu rau câu nhiều màu

    14/06/2015
  • Hướng dẫn cách loại bỏ hạt ớt hoàn hảo

    Hướng dẫn cách loại bỏ hạt ớt hoàn hảo

    02/04/2021

  • Cách làm kem chuối cực nhanh, cực ngon tại nhà

    26/03/2021

  • Cách làm món nộm tai heo trộn thính cực ngon

    19/03/2021

  • 7 Cách trị hôi miệng hiệu quả tại nhà bằng phương thuốc tự nhiên

    11/03/2021

  • Cách làm cá om chuối xanh ngon chuẩn cơm mẹ nấu

    08/03/2021
Bác sĩ gia đình Bí quyết làm đẹp Bệnh ngoài da Chăm sóc da Chăm sóc trẻ chăm sóc tóc Chữa bệnh tại nhà Công thức nấu ăn Cắt tỉa hoa quả Dinh dưỡng bà bầu Dinh dưỡng gia đình Dinh dưỡng giảm cân Dinh dưỡng người già Dinh dưỡng trẻ em Gia vị món ăn Gia vị thực phẩm Giảm cân hiệu quả Làm bánh Làm đẹp da Làm đẹp tại nhà Món chay món hầm món kho món luộc món rang món súp món xào Mẹo vặt nội trợ Nghệ thuật trang trí Nước ép trái cây nấu canh Pha chế đồ uống quả trám đen rau chân vịt Sinh tố Thạch rau câu thịt ba chỉ thịt gà Điều trị mụn Đặc sản ba miền đậu hà lan đặc sản thái bình Ẩm thực ba miền Ẩm thực Hàn Quốc Ẩm thực truyền thống

Advertisement

© 2015 - 2023 Bản quyền thuộc về Ẩm Thực Khéo Tay Go to mobile version

Từ khóa » Cách Vặt Lông Ngan