Cách Nướng Cá Lóc Cúng Thần Tài - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách nướng cá lóc cúng Thần Tài tại nhàCách nướng cá lóc cúng Thần Tài tại nhà

Từ lâu, cá lóc nướng đã là món ăn dân dã quen thuộc của người Nam Bộ. Cứ độ mùng 10 tháng Giêng, ta lại bắt gặp hình ảnh đó trên mâm cúng Thần Tài. Dịp này, bạn hãy thử trổ tài làm tại nhà với cách nướng cá lóc cúng Thần Tài dưới đây ngay nhé.

Chế biến 30 phútChuẩn bị 10 phútDành cho 3-4 người Cá lóc là loài rất lành tính và thường được chế biến đa dạng món ngon khác nhau, trong đó, món cá lóc nướng tuy khá dân dã và phổ biến ở thôn quê nhưng lại mang một vị ngon rất riêng. Không chỉ có thế, chúng còn được “vinh dự” xuất hiện trên mâm cúng ngày vía Thần Tài nhằm cầu mua may bán đắt, công việc làm ăn thuận lợi và phát triển. Nếu bạn lo lắng về độ an toàn cũng như vệ sinh khi mua bên ngoài thì giờ đây, bạn có thể làm ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây nè.

1 Nguyên liệu làm cá lóc nướng cúng Thần Tài

• 1 con cá lóc (tầm 800g – 1kg)
• 1 quả chanh
• 2 trái ớt
• 1/2 trái thơm
• 1 thanh mía dài tầm 3 – 4 gang tay
• Gia vị: 1 chai mắm nêm pha sẵn, đường (tùy khẩu vị)

Nguyên liệu làm cá lóc nướng cúng Thần Tài

2 Cách làm cá lóc nướng cúng Thần Tài

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, cá lóc rửa thật sạch với nước. Đặc biệt, đối với cá lóc nướng cúng Thần Tài, phải để nguyên con, không cạo vảy, không cắt vi và đuôi, rồi đem đi nướng trui. Việc để cá lóc nguyên trạng như vậy nhằm tưởng nhớ cha ông ta thời thiếu thốn và khó khăn cho những ngày đầu khai hoang. Mía rửa sạch, gọt bỏ vỏ, đồng thời gọt đầu cho nhọn.

Bước 2 Nướng cá

Nướng cá Chuẩn bị vỉ nướng và than nóng đỏ. Sau đó, đặt cá đã được ghim cây mía lên nướng tầm 30 – 40 phút tùy vào độ lửa của bạn nhé. Nếu nhà bạn có rơm thì hãy cắm cá xuống đất, phú rơm lên, châm lửa đốt và chờ đến khi rơm cháy hết (khoảng 7 – 8 phút). Cuối cùng, gạt tàn tro và lấy cá ra.

Bước 3 Làm nước chấm

Làm nước chấm mắm nêm Cho một lượng mắm nêm vừa đủ ra tô. Sau đó, cho thơm và ớt băm nhuyễn vào rồi trộn đều. Tiếp đến, vắt nước 1 quả chanh vào. Hãy nếm thử xem mắm nêm của bạn có vị như thế nào để có thể nêm gia vị (đường) sao cho vừa miệng.

3 Thành phẩm

Sau khi cá chín, bạn lấy cá ra dĩa. Dĩa cá lóc nướng nóng hổi với lớp da thơm lừng hòa cùng thịt ngon ngọt, đậm đà vị chân quê. Bạn đem cúng Thần Tài trước, sau đó có thể rưới thêm chút mỡ hành, đậu phộng rang rồi dùng chung với bún, mắm nêm chua ngọt, các loại rau sống thì còn gì tuyệt vời bằng. Cá lóc nướngTuy dân dã là thế đấy nhưng lại cực kỳ ngon miệng và có ý nghĩa quan trọng trong ngày vía thần tài 2023. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm cũng như cách làm không cầu kỳ là đã có ngay món này rồi. Vậy còn chần chờ gì mà không bắt tay làm ngay thôi.Có thể bạn quan tâm:

• Ngày vía Thần Tài 2024 là ngày nào? Nên mua gì ngày vía Thần Tài?
• Hướng dẫn cách mua vàng ngày Vía Thần Tài may mắn cả năm
• Tam sên là gì? Bộ tam sên cúng Thần Tài chuẩn nhất

Mua cá lóc tươi sống tại Bách hóa XANH nấu món ngon nhé:

Bách hóa XANH4.425 · 4 năm trướcNgọc TrâmTừ khoá:các món ngon từ cá lóccá lóccác món nướngthần tàitếtTHAM KHẢO THÊMCách làm cá lóc kho tộ ngon cơm, chuẩn vị miền NamCách nấu bánh canh cá lóc Huế ai ăn cũng đều thíchPhi lê cá lóc làm gì ngon? 10 món ngon từ phi lê cá lóc3 cách làm mắm cá lóc chưng ngon, hấp dẫnCách làm canh chua khô cá lóc ngon khó tảCách làm ruột cá lóc kho tiêu béo ngậy, đậm đà cho bữa cơm nhàĐổi vị với cá lóc kho bầu đậm đà, hao cơmCách làm cá lóc nướng muối tuyết ngon, ít tanh