Cách Nướng Mực Bằng Cồn Y Tế

Trang chủ » Cách Nướng Mực Bằng Cồn Khô » Cách Nướng Mực Bằng Cồn Y Tế

Có thể bạn quan tâm

Cách nướng mực bằng cồn y tế Long Nguyễn 1 đánh giá · 0 bình luận Nướng mực bằng cồn có độc không và nướng như thế nào? Mực khô, mực 1 nắng nướng bằng cồn y tế với thời gian và lượng cồn vừa đủ thịt mực sẽ ngọt, ngon và không độc. Cách nướng mực bằng cồn Cách nướng mực bằng cồn

Chuẩn bị

  • Mực khô: 2 con
  • Cồn trắng 90 độ: 1 chai
  • Chảo inox hoặc đĩa lớn

Tách riêng râu mực và thân mực để nướng riêng vì râu mực nhanh chín hơn.

Cho mực vào chảo hoặc đĩa lớn, xịt đều cồn 90 độ lên bề mặt mực. Châm lửa và nướng khoảng 1-2 phút khi thấy thân mực cong và khô lại, dậy mùi thơm là mực đã chín. Lúc này hãy đảm bảo là lửa cũng vừa kịp tắt (còn đã cháy hết). Trong khi nướng phải dùng kẹp để lật mực liên tục cho mực chín đều.

Khi mực chín, bọc mực vào 1 tờ báo rồi dùng vật nặng đập cho thịt mực mềm, bóc bỏ phần mai mực và xé ngang thân mực thành các sợi nhỏ rồi thưởng thức mới tương ớt.

Từ khóa » Cách Nướng Mực Bằng Cồn Khô