Cách Nướng Mực Bằng Lò Vi Sóng Cực Nhanh Mà Lại Siêu Ngon

Các bước làm

• 1. Làm mềm mực khô bằng bia
• 2. Đập mực
• 3. Làm tương ớt chấm mực

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Mực khô1 con
• 2. Tỏi1 củ
• 3. Tương ớt
• 4. Tiêu1 muỗng
• 5. Đường1-2 muỗng
• 6. Ớt tươi1 quả

Nướng mực thì không khó gì. Song với các gia đình sống ở chung cư thì lại có đủ vấn đề. Nướng bằng cồn hay than hoa đều không khả thi, có thể kích hoạt cảm biến báo cháy hoạt động lại đi mất ngay tiền phạt.

Nhưng mực nướng mới là món nhâm nhi số 1 trong những trận bóng. Mà 23h45 phút tối mai, Việt Nam sẽ đối đầu với UAE - trận "chung kết" của bảng G vòng loại World Cup 2022. Vậy nên nướng mực bằng cách nào cho an toàn, nhanh gọn?

Mới đây, anh Phan Hồng Sơn đã chia sẻ cách nướng mực siêu nhanh bằng lò vi sóng và được dân tình đón nhận tích cực.

Anh Phan Hồng Sơn hiện đang làm một kỹ sư xây dựng. Anh tự nhận mình "dân xây dựng khô khan, nhưng tâm hồn ăn uống thì ngược lại".

Anh Sơn cho biết, gia đình anh sống ở chung cư. "Với nhà chung cư như mình không nướng bằng cồn được. Lơ mơ cảm biến báo cháy hoạt động là lại mất tiền phạt ngay. Đi ngay mấy cân mực khô ấy chứ. Và nướng bằng than hoa thì lại càng bất khả thi". Tận dụng lò vi sóng, anh Sơn đã thử nướng mực và cuối cùng thành công mỹ mãn! Mực vẫn ngon như nướng cồn hoặc than hoa.

Cách nướng mực bằng lò vi sóng

1

Làm mềm mực khô bằng bia

Lấy mực khô ra, đổ ít bia vào mực.

Đợi bia thấm đều, ướt hết mực thì cho vào lò vi sóng và quay. Tùy công suất lò và kích thước mực mà quay 1 phút hay 2 phút.

Cho bia vào giúp mực mềm, khi quay không bị khô. Ngoài ra, mực chín thì có mùi bia thoang thoảng rất thơm.

2

Đập mực

Mực đã quay xong thì quấn tròn lại. Dùng chày gỗ hoặc vật cứng, nặng để đập. Sau đó xé ra mực sẽ tơi và mềm. Mực chín vẫn dậy mùi, nhâm nhi thêm cốc bia xem bóng đá thì hết sảy!

3

Làm tương ớt chấm mực

- Bóc 1 củ tỏi, xay nhuyễn. Muốn cay thêm thì xay nhuyễn cùng ớt tươi. Sau đó đổ ra bát, thêm tương ớt làm sẵn vào cùng 1-2 thìa đường và tiêu xay, trộn đều lên.

Tương ớt tự pha thì đảm bảo chất. Mực nướng với bia thơm lừng. Và tiếp đó thì mang ra nhâm nhi, ngồi cổ vũ cho đội tuyển Việt Nam thôi.

Cách nướng mực bằng lò vi sóng rất đơn giản, nhanh gọn. Để khắc phục việc mực bị khô hay cứng anh Phan Hồng Sơn đã sử dụng bia. Hy vọng mọi người sẽ làm thành công với cách nướng mực bằng lò vi sóng và cùng cổ vũ hết mình cho tuyển Việt Nam trong trận đấu được xem là "chung kết" của vòng bảng. Việt Nam chiến thắng!