Mực ống ngon và đắt hơn mực ghim rất nhiều, nhưng chúng lại rất giống nhau. Ngay cả người dân xứ biển cũng dễ bị nhần lẫn nếu không biết hoặc không bắt gặp hai loại mực này cùng lúc. Bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng phân biệt được hai loại mực này, qua đó có thêm kinh nhiệm khi mua mực.
Đuôi mực:
Đuôi mực ghim rất dài và nhọn
Đuôi mực ghim rất dài và nhọn. Dân xứ biển cho rằng nó giống như hình chiếc ghim mà họ hay dùng để đan lưới.
Đuôi mực ống không dài và nhọn như đuôi mực ghim ở trên
Tai mực: Tai mực ống dài, to và có kích thước bằng ⅔ chiều dài của thân mực ống
Tai mực ống dài ⅔ chiều dài thân mực
Tai mực ghim nhỏ, ngắn. Kích thước tai mực ghim chi bằng từ ⅓ đến ½ chiều dài thân mực
Tai mực ghim chỉ ngắn bằng từ ⅓ đến ½ chiều dài thân mực
Đầu mực, và râu mực: Đầu mực ống dày thịt, và râu của mực ống cũng rất dài dù đã phơi 1 nắng nhưng cũng nhìn thấy rất rõ
Đầu mực ống một nắng dày thịt và râu dài
Đầu mực ghim mỏng thịt, râu mực ghim ngắn. Đặc biệt khi phơi, dù chưa đạt đủ một nắng cũng dễ nhận ra đặc điểm này.
Mực ghim một nắng có đầu mỏng và râu ngắn
Độ dày của thịt mực: Dễ nhận biết sau khi phơi một nắng. Do mực ống có thân mập tròn, đầy đặn hơn nên khi phơi xong thịt mực còn dày. Trong khi mực ghim do thịt rất mỏng nên phơi xong sẽ thấy thân ốm, mỏng. Nếu cầm chúng trên tay, chúng ta có thể cảm nhận được độ dày mỏng của thịt mực.
Mực ống bên trái và mực ghim bên phải phơi đủ một nắng
Giá thành của mực ống một nắng và mực ghim một nắng chênh lệch nhau rất nhiều. Do đó để mua mực một nắng không bị lừa, bạn phải phân biệt được đâu là mực ống, đâu là mực ghim hoặc mua mực một nắng tại nơi có uy tín. Chúc bạn lựa chọn được đúng loại mực một nắng mà mình cần!
Share this:
Twitter
Facebook
LikeLoading...
Related
Post navigation Câu chuyện về Giá mực một nắngĐiểm danh các món ngon từ mực một nắng
Leave a comment Cancel reply
Δ
Search for:
Tags
1 mực một nắng chiên nước mắm bạch tuộc nướng sa tế bảo quản mực khô bảo quản mực tươi cach lam muc mot nang chế biến món mực một nắng chế biến mực một nắng cung cấp mực một nắng cách bảo quản mực một nắng cách chọn mực tươi cách làm món mực chiên giòn cách làm mực một nắng chiên nước mắm cách mực một nắng chiên giòn cách nướng mực 1 nắng các loại mực gia mực một nắng nướng sa tế giá mực 1 nắng giá mực một nắng khô mực chiên giòn khô mực chiên nước mắm làm món gì khác cả mi nơ dj mi nơ là gì mi nơ nghĩa là gì muc mot nang lam gi ngon món gì ngon dễ làm món mực một nắng món mực nướng sa tế mực 1 nắng mực 1 nắng làm gì ngon mực 1 nắng nướng sa tế mực chiên giòn hà nội mực chiên giòn sốt dứa mực ghim mực lá mực lá tươi mực mi nơ mực một nắng mực một nắng chiên giòn mực một nắng chiên nước mắm mực một nắng giá bao nhiêu mực một nắng hà nội mực một nắng nướng mực một nắng nướng muối ớt mực một nắng nướng phan thiết mực một nắng nướng sa tế mực một nắng tiếng việt mực một nắng việt nam mực một nắng vốn mực một nắng xào mực nướng bơ mực trứng mực trứng chiên nước mắm mực tươi mực tươi nướng sa tế mực ống mực ống tươi
mucmotnangsite Sign me up 
Design a site like this with WordPress.comGet started