Cách Rang Cà Phê Hạt Nguyên Chất Tại Nhà - Cung Cấp Cà Phê Giá Sỉ

Sơn Việt Coffee - Chuyên Cung Cấp Sỉ Lẻ Cà Phê Rang Xay

0937 442 338

Giỏ hàng (0)

• 
• 
• 

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Sản phẩm
  • Cà phê đóng gói
  • Cà phê rang
  • Cà phê nhân
  • Trà xanh
• Thông tin
  • Thông tin hàng hóa
  • Cửa hàng
• Blog
  • Tin tức chuyên nghành
  • Tin tức nội bộ
• Liên hệ

Tìm kiếm

• Trang chủ
• Blog
• Tin tức chuyên nghành

Mách bạn cách rang cà phê hạt nguyên chất ngon tại nhà

Thực trạng cà phê bẩn, tẩm hóa chất đang tràn lan

Gần đây báo chí hay đưa tin cà phê được làm từ bắp rang, đậu nành,….. thậm chí được làm từ hóa chất, có thể là do lợi nhuận mà họ đã vô tình quên đi cái hương vị và mùi vị cà phê, vì vậy có nhiều bạn rất thắc mắc cách rang cà phê hạt nguyên chất tại nhà như thế nào?

Nhiều người cứ nghĩ rằng rang cà phê hạt rất khó chỉ có những nhà rang xay chuyên nghiệp, các chuyên gia cà phê mới có thể rang được, và để thêm vẻ huyền bí những nhà bán cà phê thường quảng cáo rang cà phê cần phải có “BÍ KÍP” mới có thể rang được, nhưng thật sự rang cà phê chỉ khó khi đó là “cà phê bẩn” mà thôi, nông dân trồng cà phê thích cà phê hạt nguyên chất vẫn tự rang cà phê từ bao đời nay đó thôi.

Rang cà phê tại nhà

Có những cách dùng dụng cụ đơn giản tại nhà lại vừa rẻ tiền để bạn thực hiện. Bạn sẽ tốn nhiều công sức và thời gian theo dõi liên tục, có thể nhiều người khác dùng máy rang cà phê tân tiến sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức. Nhưng điều đó không quan trọng khi bạn thật sự là người đam mê cà phê, muốn tự tay rang ra những hạt cà phê thơm ngon. Rang xay cà phê hạt nguyên chất là một trong những yếu tố quan trọng nhất đến hương vị cũng như chất lượng của hạt cà phê. Tùy thuộc vào khả năng, cảm nhận và kinh nghiệm của từng người rang, mà cà phê sẽ có mùi và hương vị khác nhau.

Hãy lưu ý rằng giai đoạn rang cà phê từ nhiệt độ 180 – 250 độ trong khoảng thời gian 18 – 25 phút. Hiện nay, sử dụng máy móc để rang cà phê thì thời gian được rút ngắn chỉ còn khoảng 8 phút. Sau khi rang hạt cà phê nở ra khoảng 40 đến 60% nhưng bù lại cà phê hạt nguyên chất lại mất 14 đến 23% trọng lượng.

Trong quá trình rang, có rất nhiều phả ứng sinh học diễn ra, và kết quả là một loạt chất được hình thành như: dầu cà phê, hương cà phê, chất béo không no…. và một loại tinh bột được biến đổi thành đường và caramel để tạo thành màu cà phê đặc trưng. Để giữ được mùi hương của cà phê, sau khi rang xong, cần phải làm nguội thật nhanh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Cà phê hạt: Hãy lựa chọn những loại cà phê hạt nguyên chất nhé, tùy vào độ ẩm thấp hay cao, tùy vào loại cà phê (arabica, robusta) mà thời gian rang có thể khác nhau.

Dụng cụ cần có

- Chảo hoặc xoong lớn bé tùy vào số lượng rang.

- Bếp: bếp điện, gas, củi….

- Cối xay sinh tố dùng để xay cafe khi rang xong, cối xay mini hoặc sử dụng máy xay cafe

Quy trình rang cà phê tại nhà

- Hãy cho chảo lên bếp, bỏ cà phê hạt vào rang lửa vừa phải, tránh lửa lớn quá sẽ làm cháy cà phê.

- Điều quan trọng các bạn nhớ là phải đảo liên tục cho cà phê chín đều, tránh trường hợp hạt bên dưới đen mà hạt bên trên còn trắng. Rang khoảng 15 phút khi thấy cà phê chuyển sang màu nâu đen.

- Mang cà phê ra chỗ thoáng gió, hoặc dùng 1 cái quạt, quạt cho cà phê nhanh nguội thì mới thơm được lâu, và tránh trường họp cà phê nóng sẽ tiếp tục chín dẫn đến khét.

Xay cà phê dúng cách

Sau khi cà phê đã nguội hẳn tốt nhất để qua 1 ngày đêm thì bạn cho vào cối xay nhỏ ra, canh làm sao cho đừng nhỏ quá nếu không sẽ bị lọt phin hết và khi pha sẽ rất lâu mới chảy hết nước trong phin.

Hãy nhớ dù cách rang cà phê hạt nguyên chất đơn giản nhưng bạn cũng nên thử rang từng mẻ cà phê nhỏ trước để thực tập để biết được nhiệt độ, thời gian, màu sắc… của loại cà phê bạn thích trước khi bắt đầu rang nhiều.

Sau khi rang xong, hạt cà phê phải được bảo quản trong những hũ kín, khi đậy nắp thì không được lọt không khí vào để tránh bay hương, tránh hơi ẩm chui vào hũ đựng cà phê. Hũ đựng cà phê phải được để nơi khô ráo, không có ánh nắng, và thoáng mát. Nhiệt độ cao sẽ kích thích vi khuẩn phát triển phá hoại hương vị cà phê.

Còn nếu bạn muốn giữ độ tươi của cà phê rang hơn hai tuần, bạn có thể đặt hũ cà phê trong tủ lạnh. Điều kiện bắt buộc là bạn phải đảm bảo hũ cà phê thật kín, hơi ẩm trong tủ lạnh nếu lọt vào trong hũ sẽ khiến cà phê bị hư. Khi lấy cà phê hạt ranh ra khỏi tủ lạnh thì hãy để hũ cà phê rã đông trong nhiệt độ bình thường 2-3 tiếng đồng hồ trước khi xay cà phê, và tốt nhất bạn nên kiểm tra xem có nước ở trong hũ cà phê hay không, nếu có thì do bạn không đậy nắp kín và hơi tủ lạnh đã vào, chất lượng cà phê sẽ không ngon. Cuối cùng, dù được giữ trong tủ lạnh, độ tươi của hạt cà phê đã rang cũng chỉ khoảng một tháng.

Nếu có điều kiện, bạn nên chia thành những hũ nhỏ để dễ bảo quản cà phê hơn. Sử dụng hũ lớn thì bạn phải mở ra đóng lại nhiều lần, làm cà phê mau cũ hơn.

Bài viết khác

Cà phê nguyên chất - Cà phê sạch thương hiệu Sơn Việt

Trong bối cảnh thị trường cà phê ngày càng xuất hiện nhiều sản phẩm pha trộn, tẩm hương liệu, cà phê nguyên chất – cà phê sạch đang trở thành lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng yêu chất lượng thật và sức khỏe bền lâu.



Cung cấp cà phê rang xay, cà phê bột cho các quán (Bỏ sỉ, bỏ mối)

Nếu bạn đang tìm nguồn cà phê rang xay – cà phê bột chất lượng, giá sỉ ổn định, giao nhanh để phục vụ quán cà phê, chuỗi F&B hoặc đại lý của mình, Sơn Việt Coffee là lựa chọn đáng tin cậy. Chúng tôi chuyên cung cấp cà phê bỏ sỉ, bỏ mối với đa dạng dòng sản phẩm, phù hợp nhiều mô hình kinh doanh.



Bán cà phê hạt giá sỉ Arabica & Robusta cho quán cà phê – Sơn Việt Coffee

Sơn Việt Coffee – xưởng rang mộc Bảo Lộc chuyên cung cấp cà phê hạt Arabica & Robusta giá sỉ cho quán cà phê. Nguyên chất 100%, rang mộc chuẩn, giao hàng toàn quốc. Liên hệ để nhận báo giá sỉ ưu đãi.



Bảng giá cà phê hạt rang mộc theo loại Arabica, Robusta tại Việt Nam

Sơn Việt Coffee chuyên cung cấp cà phê hạt Arabica & Robusta rang mộc giá sỉ cho quán cà phê khắp toàn quốc. Nguyên chất – chất lượng ổn định – hỗ trợ kỹ thuật pha chế. Liên hệ ngay để nhận báo giá sỉ.



Bán cà phê bột nguyên chất ở đâu uy tín – Chọn ngay Sơn Việt Coffee tại Bảo Lộc

Tìm nơi bán cà phê bột nguyên chất uy tín? Sơn Việt Coffee tại Bảo Lộc cam kết 100% nguyên chất, rang xay chuẩn gu, giá sỉ & đại lý, giao hàng toàn quốc.



Bảng giá cà phê rang xay nguyên chất cho quán cà phê – Giá sỉ & chính sách dành cho đại lý

Cập nhật bảng giá cà phê rang xay nguyên chất cho quán. Giá sỉ – ưu đãi đại lý – rang theo gu, giao nhanh, hỗ trợ mở quán. Liên hệ Sơn Việt Coffee ngay!



Mua cà phê giá sỉ ở đâu uy tín? Gợi ý dành cho quán và đại lý mới mở

Tìm nơi mua cà phê giá sỉ uy tín cho quán cà phê hoặc đại lý mới? Khám phá Sơn Việt Coffee – nhà sản xuất cà phê trực tiếp tại Bảo Lộc, Lâm Đồng, cung cấp cà phê hạt, cà phê rang xay chất lượng cao, giá tận xưởng.



Cà phê giá sỉ tại Bảo Lộc – Lợi thế từ vùng nguyên liệu cà phê chất lượng cao

Tìm nguồn cà phê giá sỉ tại Bảo Lộc, Lâm Đồng? Sơn Việt Coffee – nhà sản xuất trực tiếp, cung cấp cà phê hạt nguyên chất với chất lượng ổn định, giá tận xưởng, giao toàn quốc.

CÀ PHÊ SƠN VIỆT

Nhà máy: 148 Lý Thái Tổ, Thôn 6, ĐamBri , Bảo Lộc , Lâm Đồng

Điện thoại: 0937442338

Email: [email protected]

Thông tin tài khoản

VIETINBANK :

- Số TK :106006277606 - Tên TK : Nguyễn Thanh Việt - Chi nhánh Bảo Lộc -Lâm Đồng

VIETCOMBANK :

- Số TK : 0531002508046 - Tên TK : Nguyễn Thanh Việt - CN Hồ Chí Minh

Interested in online gambling but limited in budget? Visit the list of $5 minimum deposit casinos Canada

Thông tin tài khoản

Thông tin chính sách

• Chính sách & Quy định chung
• Chính sách vận chuyển giao hàng
• Chính sách đổi trả và hoàn tiền
• Phương thức thanh toán
• Chính sách bảo mật
• Thông tin hàng hóa

Sử dụng nội dung ở trang này và dịch vụ tại Sơn Việt Coffee có nghĩa là bạn đồng ý với Chính sách bảo mật của chúng tôi.CÀ PHÊ SƠN VIỆT - Giấy phép kinh doanh số: 42B8-0015148 cấp ngày 26/03/2018 bởi UBND THÀNH PHỐ BẢO LỘC PHÒNG TÀI CHÍNH - KẾ TOÁN

cà phê sạch | cà phê rang xay | cung cấp cà phê sỉ | giá cà phê nguyên chất | cafe nguyen chat | cà phê nguyên chất | ca phe nguyen chat | bỏ sỉ cà phê | cà phê sạch nguyên chất | cà phê hạt nguyên chất | giá cà phê nguyên chất | cà phê nguyên chất mua ở đâu | tìm nguồn cung cấp cà phê | cà phê rang xay nguyên chất

© Copyright 2020 sonvietcoffee.com - All rights reserved.