Cách Thực Hiện Món Củ Sen Xào Chay - SATRA Mart

Trang chủ » Ngó Sen Xào Chay » Cách Thực Hiện Món Củ Sen Xào Chay - SATRA Mart

Có thể bạn quan tâm

Củ sen xào chay 13-11-2019

Một món ăn đơn giản nhưng đầy bổ dưỡng các bạn có thể làm ngay tại nhà

Nguyên liệu:

- Củ sen: 300g- Ớt xanh: ½ quả- Ớt đỏ: 1 quả- Gừng: 1 củ- Cà chua: 2 quả- Cà rốt: 1 củ- Đậu Hà Lan: 50g- Gia vị: bột canh, bột ngọt, tương ớt.- Hạt tiêu

Thực hiện:

Bước 1: Thái ớt xanh và ớt đỏ thành từng miếng nhỏ, gọt vỏ củ sen rồi thái vát, cà rốt thái miếng mỏng vừa ăn, cà chua thái miếng cau.

Bước 2: Ngâm củ sen đã thái vào ít nước giấm chua để củ sen không bị thâm.

Bước 3: Đun sôi dầu, rồi thêm gừng xào qua cho thơm, cho cà chua, ớt xanh, ớt đỏ vào đảo nhanh rồi đổ ra đĩa.

Bước 4: Tiếp tục cho củ sen xào đến khi gần chín thì cho cà rốt rồi tiếp đến là đậu Hà Lan. Nêm vào một thìa to tương ớt, xào đều.

Bước 5: Khi thấy củ sen, cà rốt, đậu Hà Lan chín tới thì cho cà chua, ớt xanh, ớt đỏ vào xóc đều tay. Nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng là cho mùi tàu vào cho thơm và đẹp mắt.

Cho món củ sen xào chay ra đĩa và rắc chút hạt tiêu.

Món ăn này của bạn chắc chắn sẽ được khen ngợi bởi không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất có lợi cho sức khỏe, mà cách làm rất đơn giản bạn nhé.

Từ khóa » Ngó Sen Xào Chay