Cách Tự Làm Cream Cheese Siêu đơn Giản Chỉ Với Sữa Tươi Và Chanh

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách tự làm cream cheese siêu đơn giản chỉ với sữa tươi và chanhCách tự làm cream cheese siêu đơn giản chỉ với sữa tươi và chanh

Nếu không mua được cream cheese, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà với những nguyên liệu rất đơn giản. Cách làm như thế nào, cùng đọc bài viết sau đây nhé!

Cream cheese là một nguyên liệu phổ biến dùng để làm các món ăn, món tráng miệng. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của nó được rất nhiều người yêu thích, Bạn có thể mua cream cheese ở ngoài cửa hàng hoặc tự làm ở nhà với công thức siêu đơn giản. Cùng Bách hóa XANH khám phá ngay nhé!Chuẩn bị 5 phútChế biến 20 phútDành cho 2 người

1Nguyên liệu làm cream cheese

• Sữa tươi không đường 1 lít
• Chanh vàng Mỹ ½ quả (chanh xanh 1 quả)
• Gia vị: dầu olive, muối

Mẹo hay:Cách phân biệt chanh vàng Mỹ và chanh vàng Đà Lạt.Chanh vàng Mỹ:có vỏ hơi sần sùi, vỏ dày, màu vàng tươi, đều, hình bầu dục, phần núm quả lồi lên rõ rệt. Nước chanh có vị chua thanh, thơm.Chanh vàng Đà Lạt: có vỏ nhẵn, quả tròn nhìn gần giống quả chanh ta, phần núm quả không rõ ràng hoặc nhỏ, màu vàng có đôi chỗ lấm tấm màu xanh. Có vị chua hơi gắt.

2Cách làm cream cheese

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn hãy cắt đôi quả chanh vàng và vắt lấy nước nửa quả chanh.Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu sữa

Tiếp theo, bạn hãy bắc 1 chiếc nồi lên bếp. Cho 1 lít sữa tươi không đường vào nồi, nấu sôi. Nhớ đảo đều để sữa không bị dính nồi nhé.Khi sữa sôi, hạ lửa nhỏ xuống và cho phần nước cốt chanh vừa vắt vào. Bạn hãy tiếp tục nấu sữa và chanh cho tới khi hỗn hợp tách nước ra.Nấu sữa

Bước 3 Làm cream cheese

Khi bạn thấy sữa đã tách nước và nổi váng lên, bạn hãy tắt bếp. Đổ hỗn hợp sữa qua rây, lấy phần cái và bỏ phần nước đi.Cho phần sữa đã lọc vào máy xay, cho vào đó 1 muỗng cà phê dầu olive và 1 chút muối. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.Vậy là món cream cheese của bạn đã hòa thành. Nếu muốn phần cream cheese thơm hơn, bạn có thể cho thêm 1 ít vỏ chanh vàng bào mỏng, ½ muỗng cà phê lá mùi tây (parsley) vào ở bước này.Làm cream cheese

Bước 4 Thành phẩm

Bạn có thể cho phần cream cheese vào tủ lạnh để bảo quản và dùng trong vòng 1 tuần nhé!Hoàn thành cream cheese

3Thưởng thức

Phần cream cheese rất mịn và thơm béo, vị mặn mặn, chua chua thích hợp để ăn cùng khoai tây chiên, bánh quy hoặc bánh snack,...Cream cheeseNguồn: bepchuminVậy là Bách hóa XANH vừa giới thiệu cho các bạn cách làm cream cheese siêu đơn giản từ chanh và sữa tươi. Chúc các bạn áp dụng công thức thành công nhé!Có thể bạn quan tâm:

• Tự làm phô mai tươi béo ngậy tại nhà cho bé của mẹ 9x
• Cách làm kem phô mai - cheese ice cream mềm mịn béo ngậy, không bị dăm đá
• Whipping cream là gì? Cách làm Whipping Cream tại nhà

Mua sữa tươi tại Bách hóa XANH làm cream cheese siêu đơn giản:

Bách hóa XANH2.190 · 3 năm trướcMỹ DiễmTừ khoá:phô maichanhsữa tươiTHAM KHẢO THÊM3 cách làm bánh flan sữa đặc, sữa tươi, phô mai ngon tại nhàCách làm sốt phô mai béo ngậy chuẩn nhà hàng tại nhàCông thức làm bánh mì phô mai tan chảy với nồi chiên không dầu thơm béoCách làm trứng bác phô mai ngon, đơn giản cho bữa cơmPhô mai Con Bò Cười Belcube vị xoài chanh dây mới có gì đặc biệt?2 cách làm bánh trung thu rau câu Milo ăn cực bắt vịCách làm bánh khoai lang phô mai kéo sợi thơm ngon, dẻo mềmThử làm bánh sandwich phô mai tan chảy siêu ngon, béo ngậy

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI