Cách Ủ Đậu Tương Với Trichoderma Hay Emzeo Tốt Hơn?

Vì sao chúng tôi lại muốn chia sẻ cho bạn bài viết "Cách Ủ Đậu Tương Bằng Trichoderma Hay Emzeo Tốt Hơn?". Đó là vì, hằng ngày mình nhận không dưới 100 lượt inbox hoặc cuộc gọi nhờ tư vấn về vấn đề này.

Vì quá nhiều nên mình không thể nào trả lời hết cho mọi người được. Hôm này, mình xin viết ra đôi điều để hướng dẫn cũng như chỉ cho bạn cách để ủ đậu tương tưới cho hoa hồng nhé!.

Trước khi đi vào vấn đề chính, mình xin lướt sơ về lí do vì sao người ta lại tưới đậu tương cho hoa hồng? Men vi sinh hay chế phẩm EM có tác dụng gì trong việc lên men đậu tương? cũng như là cách ủ đậu tương bằng trichoderma hay emzeo tốt hơn?

Bây giờ, chúng ta đi vô vấn đề chính luôn nhé các bạn.

Vì sao người ta lại tưới đậu tương cho hoa hồng?

Để trả lời rõ cho câu hỏi này, bạn cần hiểu rõ bản chất thật sự của đậu tương lên men là gì. Đậu tương hay còn gọi là đỗ tương (đậu nành- theo cách gọi của Miền Nam), thành phần chính bao gồm hàm lượng protein cực cao (chất đạm cao), ngoài ra còn chứa nhiều nguyên tố đa-trung-vi lượng, hàm lượng amino acid và vitamin cực kì dồi dào.

Để bón (tưới) được cho hoa hồng thì đậu tương cần được len men. Mà vai trò của vi sinh vật trong việc lên men này là cực kì quan trọng. (mình sẽ chia sẻ ở bên dưới cho bạn). Mà một mình đậu tương thì không thể nào cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho hoa hồng, cho nên người ta mới bổ sung thêm chuối chín, trứng gà (trứng vịt) và các thành phần humic.

Với những thành phần trên, đậu tương lên men bổ sung chuối chín, trứng và humic sẽ cung cấp đầy đủ chất hữu cơ, khoáng đa-trung-vi lượng,.. với mục đích chính là kích thích sự phát triển của mầm và chồi, dưỡng cây và phục hồi hoa hồng sau ra hoa hay cắt tỉa cành, kích rễ, cải tạo đất cực kì hiệu quả.

Vậy thì làm sao để len men (ủ) đậu tương để tưới cho hoa hồng. Trichoderma, Emzeo hay các loại chế phẩm EM nào có thể ủ đậu tương cho hoa hồng?

Ủ Đậu Tương Bằng Trichoderma Hay Emzeo Tốt Hơn?

Trichoderma hiện đang được bán trên thị trường rất nhiều, bạn có thể tìm thấy và mua cực kì dễ dàng ở shop bán hàng online nào đó hoặc các cửa hàng bán phân bón gần nhà.

Trichoderma bản chất là vi sinh vật, được đóng gói thương mại dạng bào tử nấm với cơ chất chính là cám gạo cùng hệ 02 loại vi sinh chính bao gồm: Trichoderma spp. và Bacillus spp. , Trichoderma có khả năng phân hủy cao các cơ chất protein, cellulose, gluxit,... thời gian phân hủy nhanh hay chậm tùy vào cơ chất và cách ủ.

Tham khảo: Nấm đối kháng Trichoderma Điền Trang

Emzeo là chế phẩm vi sinh được nghiên cứu và phát triển bởi Công ty CNSH Đức Bình. Điểm ưu việt của chế phẩm emzeo đó chính là khả năng khử mùi hôi, chứa 04 hệ vi sinh vật bao gồm: Bacillus spp., Saccharomyces spp., Lactobacillus spp., Actinomyces spp. cùng với đó là khả năng phân hủy được rất nhiều cơ chất bao gồm: protein, lipid, glucid, cellulose,... thời gian phân hủy nhanh và không xuất hiện mùi hôi trong quá trình ủ.

Tham khảo: Chế phẩm Emzeo khử mùi hôi

Đến đây bạn có thể thấy, cả nấm trichoderma và chế phẩm emzeo đều có khả năng phân hủy protein (thành phần chính của đậu tương). Vậy nên ủ đậu tương bằng chế phẩm vi sinh nào? là trichoderma hay là emzeo?

Mình khuyên bạn, nên dùng kết hợp cả nấm trichoderma và emzeo để ủ đậu tương cho hoa hồng. Lí do vì sao mình sẽ giải thích cho bạn ở ngay phần bên dưới.

Cách Ủ Đậu Tương Bằng Trichoderma kết hợp emzeo khử mùi hôi

Ở mục này, mình sẽ hướng dẫn cho bạn cách để ủ đậu tương bằng trichoderma kết hợp cùng emzeo khử mùi hôi. Đảm bảo thời gian ủ nhanh, phân hủy tốt và đăc biệt là không có mùi hôi trong quá trình ủ luôn.

Bây giờ mình đi qua từng bước, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà của mình nhé.

Bước 1. Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ ủ đậu tương

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:

• Đậu tương (tốt nhát nên chọn đậu tương đã xay nhuyễn), khoảng 10 - 20kg

• Trứng (Trứng gà hay trứng vịt đều được)

• Chuối chín

• Humic hữu cơ

• Mật rỉ đường (hoặc đường phên)

• Thùng ủ dung tích 100 lít

• Dụng cụ khuấy

Bước 2. Phối trộn và ủ lên men đậu tương cùng chuối chín, trứng và humic

Bước 2.1. Chuẩn bị hỗn hợp đậu tương

• Chuẩn bị 30 - 50 lít nước sạch, cho vào trong thùng chứa trên (nếu dùng nước máy nên để qua đêm để khí clo bay hết).

• Cho 10 - 20 kg đậu tương xay nhuyễn vào thùng chứa nước ở trên, khuấy thật mạnh để đảm bảo đậu tương được thấm nước đều.

• Cho 2 gói emzeo (loại 200gram/gói) và 1 kg trichoderma vào trong hỗn hợp trên rồi khuấy thật mạnh 1 lần nữa.

Bước 2.2. Chuẩn bị chuối chín, trứng, humic và mật rỉ đường

• Dùng máy xay để xay nhuyễn chuối chín, mục đích là để việc lên men ủ nhanh chóng và dễ dàng. Khoảng 30 quả là hợp lí

• Đập trứng và cho vào lượng chuối đã xay ở trên, khoảng 20 quả trứng là ổn.

• Thêm khoảng 100 - 300 gram humic dạng bột vào

• Pha 500 ml mật rỉ đường cho vào 2 lít nước sạch, khuấy và đổ thêm hỗn hợp trứng và chuối chín ở trên vào đây.

​

Bước 2.3. Cho hỗn hợp ở bước 2.2. vào bước 2.1.

• Tiến hành cho tất cả hỗn hợp đã làm ở bước 2.2 vào trong hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 2.1, Sau đó khuấy đều 1 lần nữa rồi đậy nắp thùng ủ lại.

Bước 3. Kiểm tra, khuấy trộn thùng ủ lên men đậu tương

• Sau 5 - 6 ngày ủ, mở nắp ra và khuấy thật đều tay cho quá trình lên men được tốt hơn. Bên cạnh đó, bổ sung thêm khoảng 10 lít nước sạch nữa (nếu cần).

• Sau khoảng 20 - 25 ngày là có thể sử dụng được đậu tương lên men này cho hoa hồng rồi đó.

​

Những lưu ý khi trong cách ủ đậu tương bằng trichoderma và emzeo

• Sản phẩm đậu tương sau khi ủ phải có mùi thơm

• Thùng ủ phải kín để tránh ruồi, nhặng vào đẻ trứng làm hỏng quá trình ủ

• Trong 05 ngày đầu, hiện tượng lên men sinh khí CO2 rất mạnh, nên mở he hé nắp để khí được bay ra ngoài (không được mở to)

• Nên dùng kết hợp emzeo khử mùi hôi và nấm trichoderma sẽ cho kết quả ủ tốt nhất.

• Sản phẩm thu được có độ đậm đặc cao, nên pha loãng 1 lít đậu tương lên men cho 100 lít nước rồi tưới cho hoa hồng sẽ cho kết quả tốt hơn.