Cách ướp Sườn Nướng Như BBQ, Ngon Không Kém ăn Hàng - Dân Việt

Trang chủ » Cách ướp Sườn Nướng Bbq » Cách ướp Sườn Nướng Như BBQ, Ngon Không Kém ăn Hàng - Dân Việt

Có thể bạn quan tâm

  • Đăng nhập
  • Đăng ký
  • ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Captcha refesh

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Gia đình
  • Sống khỏe
  • Món ăn
Cách làm món ăn ngon và đơn giản Cách ướp sườn nướng như BBQ, ngon không kém ăn hàng

Cách ướp sườn nướng như BBQ, ngon không kém ăn hàng

Nguyên Thảo (tổng hợp) Thứ ba, ngày 18/10/2016 13:30 PM (GMT+7) Bạn hoàn toàn sai lầm khi cho rằng chỉ ăn ngoài hàng món sườn nướng BBQ mới ngon. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể tự làm món này sau khi tham khảo cách ướp sườn nướng như BBQ dưới đây. Bình luận 0 Dân Việt trên

  • Cách làm bánh flan theo công thức đơn giản

  • Cách nhận biết rau ngót nhiễm hóa chất độc hại và rau ngót sạch

  • "Bí kíp" làm món canh tôm ruột bầu ngọt thanh, mát lịm

  • Hướng dẫn cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

img

- 1kg sườn non. Nên đi chợ sớm để chọn mua được sườn lợn tươi, ngon nhất. Đi chợ muộn, nhiều khi các miếng ngon đã được bán hết rồi hay thậm chí là hết sườn không mua được. Thêm vào đó, ở Việt Nam các sạp bán thịt không được trang bị thiết bị bảo quản thực phẩm chuyên dụng, thịt chỉ được bày bán một cách thô sơ trên sạp. Vì vậy, nếu đi chợ muộn, thường sườn sẽ không được ngon và dễ bị ôi do ảnh hưởng của thời tiết.

img

- Gia vị ướp sườn: 4 thìa canh sốt BBQ, 2 thìa cà phê muối hoặc bột canh, 1 thìa café ớt bột (nếu nhà bạn có trẻ không ăn được cay thì có thể gia giảm hoặc bỏ đi nhé), 1 thìa cà phê tiêu, 3 thìa canh mật ong.

Cách làm:

img

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Sườn rửa sạch, để ráo nước sau đó xắt từng dẻ ra cho vừa ăn hoặc để cả tảng tùy sở thích. Cho tất cả những gia vị ướp sườn vào bát, trộn đều.

Bạn nên bóp đều miếng sườn cho sốt bám quanh tất cả các miếng sườn. Bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh để 6-8 tiếng cho ngấm gia vị.

Bước 2: Bật lò nóng 220 độ C chế độ 2 lửa trước 15 phút. Xếp sườn lên khay có lót giấy bạc, bọc kỹ sườn trong giấy bạc. Nướng sườn trong khoảng 90 phút cho sườn se mặt, chín tới.

Bước 3: Bỏ lớp giấy bạc khỏi mặt sườn, quét đều nước ướp sườn lên bề mặt sườn, nướng sườn trong khoảng 60 phút nữa, cứ khoảng 15 phút lại trở mặt sườn 1 lần và quét nước ướp sườn đến khi hết nước ướp. Khi sườn có màu vàng đỏ, bóng là sườn chín. Lưu ý không nên nướng quá lâu vì sườn sẽ khô, khi ăn bị dai và thịt không còn độ ngọt.

img

Bước 4: Cho sườn ra đĩa, ăn kèm dưa chuột, khoai tây chiên hoặc khoai tây nghiền, ăn nóng cùng bánh mỳ hoặc cơm đều ngon. Món sườn nướng sẽ ngon hơn nếu chấm với tương ớt, hoặc cho trẻ ăn có thể thay tương ớt bằng tương cà.

Cách ướp sườn nướng như BBQ không quá cầu kỳ, bạn có thể trổ tài ngay hôm nay cho bữa tối nhé!

Tin cùng chủ đề: Cách làm món ăn ngon và đơn giản
  • Thêm nguyên liệu này vào nồi cá kho, cá nhanh nhừ, xương mềm, thơm ngon bất ngờ
  • Loại củ xưa "cứu đói" nay là món ăn vặt vạn người mê, mùa đông chế biến cách này cực ngon
  • Bộ phận toàn collagen của con heo, đừng luộc hay rim, nấu món này thơm ngon, lạ miệng
  • Loại quả "nhân sâm động vật", giúp tăng cường trí nhớ, bồi bổ thể lực, già trẻ đều thích, om cách này cực thơm
Xem toàn bộ ›› Từ khóa:
  • Cách ướp sườn nướng như BBQ
  • cach uop suon nuong nhu bbq
  • cách làm món sườn nướng BBQ
  • làm món sườn nướng bbq thế nào
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem
  • Loại thịt ngon hơn thịt bò, bổ hơn thịt thỏ, đem nhúng mẻ thành món ăn xuất sắc của mùa đông

    Loại thịt ngon hơn thịt bò, bổ hơn thịt thỏ, đem nhúng mẻ thành món ăn xuất sắc của mùa đông

  • Loại rau "vua vitamin K", kali cao hơn chuối, giúp bảo vệ hệ tim mạch, tốt xương, bổ máu, làm bánh đẹp ngon

    Loại rau "vua vitamin K", kali cao hơn chuối, giúp bảo vệ hệ tim mạch, tốt xương, bổ máu, làm bánh đẹp ngon

  • Bí quyết làm bánh khúc cây mừng Giáng Sinh thành công ngay từ lần đầu tiên

    Bí quyết làm bánh khúc cây mừng Giáng Sinh thành công ngay từ lần đầu tiên

  • Loại rau có vitamin C gấp 50 lần cà rốt, giá rẻ, giòn ngọt, xào nấu gì cũng ngon miệng

    Loại rau có vitamin C gấp 50 lần cà rốt, giá rẻ, giòn ngọt, xào nấu gì cũng ngon miệng

  • Loại rau có vitamin C nhiều hơn cam và ổi, giúp thanh nhiệt giải độc, nấu món dân dã rất ngon

    Loại rau có vitamin C nhiều hơn cam và ổi, giúp thanh nhiệt giải độc, nấu món dân dã rất ngon

  • Nấu canh cá thêm vào 1 thứ này, đậm vị ngọt thanh, khử tanh hiệu quả

    Nấu canh cá thêm vào 1 thứ này, đậm vị ngọt thanh, khử tanh hiệu quả

Tin nổi bật
  • Thêm nguyên liệu này vào nồi cá kho, cá nhanh nhừ, xương mềm, thơm ngon bất ngờ

    Thêm nguyên liệu này vào nồi cá kho, cá nhanh nhừ, xương mềm, thơm ngon bất ngờ

  • Loại củ xưa "cứu đói" nay là món ăn vặt vạn người mê, mùa đông chế biến cách này cực ngon

  • Bộ phận toàn collagen của con heo, đừng luộc hay rim, nấu món này thơm ngon, lạ miệng

  • Loại quả "nhân sâm động vật", giúp tăng cường trí nhớ, bồi bổ thể lực, già trẻ đều thích, om cách này cực thơm

Xem thêm

Từ khóa » Cách ướp Sườn Nướng Bbq