Cách ướp Thịt Trâu Nướng Ngon Nhất Mà Chị Em Nào Cũng Muốn Biết

Từ lâu, thịt trâu nướng đã là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Thịt trâu nướng đặc biệt rất cuốn hút đối với dân nghiền nhậu, đặc biệt thịt trâu nướng xong cuốn lá lốt rồi chấm tương bần, không còn gì để chê đâu. Vậy nên, nếu chị em muốn chiều lòng anh xã của mình thì nhất định cần phải học cách ướp thịt trâu nướng thơm ngon nhất mà Emvaobep chia sẻ ngay sau đây.

Có thể bạn quan tâm

• Cách pha nước chấm chân gà rang muối vừa ăn vừa suýt xoa khen ngon
• Nơi có món lẩu riêu cua bắp bò ngon ở Hà Nội bạn có thể chưa biết
• Cùng Em vào bếp tìm hiểu xem ăn bắp cải có tác dụng gì nào
• Những món ăn vặt Hà Nội mùa hè ngon hấp dẫn mà bạn nên thử
• Cách làm giò xào thịt đông cho ngày Tết cực kì ngon

Related Articles

• Lợi ích, tác dụng bất ngờ của quả nhãn đối với sức khoẻ 12/07/2022
• Cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên và Trung Quốc đơn giản 12/07/2022
• Cúng Rằm tháng 7 nên làm cỗ chay hay mặn? 11/07/2022
• Loại trứng nhỏ bằng 1/2 trứng cút, giá rẻ nhưng được coi là thần dược 10/07/2022

Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy lôi sổ sách ra hoặc chạy ra chợ mua ngay nguyên liệu để thực hiện cách ướp thịt trâu nướng ngon, nhanh chóng, đơn giản này cùng emvaobep nhé!

Bạn Đang Xem: Cách ướp thịt trâu nướng ngon nhất mà chị em nào cũng muốn biết

Nội dung chính

Toggle

• Nguyên liệu cần chuẩn bị để ướp thịt trâu nướng
• Cách ướp thịt trâu nướng thơm ngon chưa từng thấy

Nguyên liệu cần chuẩn bị để ướp thịt trâu nướng

• Thịt trâu: 500 gr
• Gừng tươi: 100 gr
• Hành khô, tỏi, sả, ớt đỏ, chanh tươi
• Gia vị: đường, mắm, muối, tiêu, dầu ăn

Cách ướp thịt trâu nướng thơm ngon chưa từng thấy

Bước 1: Sơ chế thịt trâu

Xem Thêm : Bật mí công thức làm giá đỗ xanh nhanh như dùng “thuốc”

Trước khi ướp thì bạn cần sơ chế thịt trâu đã nhé. Thịt trâu tươi sau khi mua về thì bạn cần lọc bỏ hết những chỗ ‘bầy nhầy’ đi (nếu có). Tiếp đến, bạn rửa thịt thật sạch rồi để ra rổ cho thật ráo nước. Nếu muốn nhanh chóng hơn thì bạn có thể sử dụng một chiếc khăn khô, sạch để thấm sạch nước trên thịt trâu đi là được nhé

Sau khi thịt trâu ráo nước thì bạn dùng một chiếc dao sắc để thái thịt trâu thành những miếng nhỏ vừa ăn, đồng thời có độ mỏng nhất định để thịt không bị dai. Lưu ý là những miếng thịt trâu cần có độ to bản một chút, không nên bé quá vì khi nướng thì thịt sẽ còn co lại rất nhiều nữa.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Xem Thêm : Chuẩn bị mâm cỗ đêm giao thừa, cúng tất niên chu đáo

Với hành và tỏi, bạn bóc sạch vỏ, rửa rồi đập dập và băm nhuyễn. Sả thì bạn tách bỏ lớp áo ngoài cùng đi, rửa sạch rồi thái nhỏ và cho vào cối xay nhuyễn ra nhé.

Bước 3: Tiến hành ướp thịt trâu

Thịt trâu sơ chế xong thì bạn cho ra một chiếc âu lớn. Tiếp đến, bạn cho thêm vào âu thịt trâu toàn bộ phần sả, tỏi, hành khô đã băm nhuyễn, cùng với đó là một chút dầu ăn, một chút muối, một chút mắm và hạt tiêu xay nữa. Lưu ý là bạn cần căn chỉnh các loại gia vị sao cho vừa miệng của cả nhà, đừng nên ướp mặn quá, mà cũng không nên nhạt quá thì món thịt trâu nướng sẽ kém phần đậm đà.

Bạn cứ ướp thịt trâu như thế trong khoảng 20 – 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị rồi mới tiến hành nướng nhé. Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách ướp thịt trâu nướng rồi đấy, không có gì là quá khó phải không nào? Chỉ với loại gia vị quen thuộc nhưng chắc chắn rằng món thịt trâu nướng của bạn sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn đấy nhé. Chúc bạn thực hiện món ăn thành công và có được những bữa cơm vui vẻ, quây quần bên gia đình mình, đặc biệt là có thể chiều lòng được anh xã trong những buổi nhậu cùng bạn bè nữa nhé.

Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Cẩm nang nhà bếp